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「一天一蘋果，醫生遠離我！」相信這句話大家都有聽過，而早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材呢💯💯💯 在上次的四種慵懶蘋果食譜，讓你看到更多蘋果食譜的可能性，這次也要教大家更多有關蘋果的料理小撇步，讓你吃蘋果也能吃的很SKR 💪💪💪 ▲簡單的蘋果柳橙汁。（圖／奧丁丁市集) 🍎蘋果柳橙汁 以蘋果料理來說，除了生啃是最為簡單的方式，把蘋果打成蘋果汁更能讓你「營養就要喝出來！」想想那濃郁的蘋果汁加上些微的濃密氣泡，喝下去人立刻就清新起來😍😍😍 🔖原料：蘋果1顆、柳橙100公克、些許果糖 🔖做法： 將蘋果洗凈後去核、切成塊；柳橙洗凈，去皮後切塊。 把蘋果和柳橙放入榨汁機中榨汁，再調入些許果糖攪拌均勻即可。 🔖嗜酸的捧油則可以不加果糖，選擇加入些許檸檬原汁，味道會更有層次感喲！   挑選水果看這邊👇 🎋養身資優生龍眼知識＋ 🎋你可能錯過的柿子禁忌！ 🎋挑選葡萄就靠四撇步 ▲蘋果薄餅也是厲害的蘋果系甜點之一。（圖／奧丁丁市集) 🍎蘋果蔓越莓薄餅 除了「蘋果派」，其實像是蘋果鬆餅、蘋果磅蛋糕都是很夯的蘋果系甜點🎂🍰🥧，不過呢，當然在製作上會有點困難。如果想要迅速產生美味蘋果好點心，蘋果蔓越梅薄餅可說是一項簡單食物。 ▲好吃的蘋果薄餅。（圖／奧丁丁市集) 🔖原料：蘋果1顆、吐司片2片、蔓越莓乾20公克、白糖15公克、新鮮檸檬汁3ml、無鹽奶油8公克 🔖做法： 蘋果去皮後依個人喜好切成丁狀或者切碎。 放入容器後依序加入糖、蔓越莓、無鹽奶油後，再擠入檸檬汁。 將以上原料攪拌均勻。 吐司片放上烤盤，表面刷（抹）上一層已經融化的無鹽奶油。 烤箱提前預熱5至10分鐘。 均勻鋪上餡料後進行烤製。烤箱溫度上層190度，下層180度，約莫烤製15到20分鐘後就可以出爐。 烤好後可以在表面淋上些許蜂蜜，或是撒上糖粉、肉桂粉，沿著對角線切開後就可以食用啦！ ▲蘋果pizza。（圖／奧丁丁市集) 🔖如果想要吃更酥脆的口感，則可以把麵包換成手工塔皮，也能嘗試 pizza 塔皮，不過整體所要花費的時間也會跟著拉長唷～😂😂 更多奧丁丁水果好食這裡找🍊🍋 🎋福壽山濃郁蜜蘋果 🎋你不能錯過的紅肉甜橙&帝王柑 🎋大雪山甜柿好唰嘴 🎋披青皮的甜葡萄柚 ▲蘋果也能燉雞湯！（圖／奧丁丁市集) 🍎蘋果雞湯 你嘗試過用蘋果入菜嗎？😉😉😉水果入菜是燉煮料理美味的小訣竅，因為水果當中的天然酵素可幫助軟化肉質，並增添料理的香味，像是水梨排骨湯就是入菜的經典料理。不過～其實蘋果入菜也能有很棒的效果呢💪💪 🍎這些蘋果你吃過了嗎？ 好吃的蘋果都在這兒 台中梨山 老杜的高山蘋果 阿寶蘋果園等你來找 偶爾也要愛呷蘋果醋 🔖原料：雞600公克、蘋果2顆、紅棗、薑蔥、鹽皆適量 🔖做法： 1.雞剁成塊，並備些薑蔥、紅棗。 2.先將薑蔥丟進鍋中煮，再將切好的雞塊即紅棗一一入鍋。 3.鍋物燒開後再轉小火。 4.蘋果切成塊狀。 5.雞湯燉約1小時（依照個人口味調整），加入蘋果（入鍋稍煮二三分鐘即可），稍煮一會，加入少許鹽即可起鍋啦！ ▲下次要不要來試試看蘋果雞湯？（圖／奧丁丁市集) 🔖可以依照個人喜好加入枸杞或是紅蘿蔔、香菇等其他食材，主要是要融入蘋果的甜味唷😋😋 ▲冰糖燉蘋果好好吃呀～（圖／奧丁丁市集) 🍎冰糖燉蘋果 如果是有戴牙套，或是喜歡軟爛口感的捧油，蒸製以後冰糖蘋果香甜軟糯，無論是下午茶或是飯後甜點，都很適合～🎉🎉 🔖原料：蘋果410公克、冰糖50公克 🔖作法： 蘋果洗淨去皮後切成塊狀後放進鐵鍋中。 將大的冰糖塊剁成小塊後加進蘋果塊。 將鍋中水燒開後，放進電鍋中蒸煮。 鍋跳起來就大功告成啦！ 🔖喜歡歐美風味的捧油，則是可以加入鮮奶油，冰淇淋與其他水果裝飾，口感會更為豐富唷！ ▲蘋果拿來燉肉也超好吃！（圖／奧丁丁市集) 其他像是焦糖蘋果塔、蘋果糖醋肉、紅酒燴蘋果等各類蘋果花漾創意料理，也都是各位捧油能夠捲起袖子try try看的優質好物，蘋果呀蘋果～你怎麼可以這麼討人喜歡呢😍😍😍 👍經典好文推薦 武漢肺炎好可怕？現在靠十項食物提升抵抗力、還能一同減肥！ 2020新品必吃！解密台灣在地草莓口感、吃法 完美點亮你的春日浪漫時刻 不只增強抵抗力、還能幫你運動！ 傳統印度飲品黃金牛奶輕鬆做   部分商品受產季影響，若有任何疑問歡迎直接聯繫奧丁丁市集 （02-7727-6533） 圖片來源：Shutterstock、Visual Hunt以上分享內容如有侵害您的圖片版權，煩請來信留言告知，我們將會及時加上版權信息。若是您反對使用與分享，我們亦秉持對版權人尊重的原則，將會儘速移除相關內容。聯絡信箱：support@owlting.com 更多在地優質水果、食材盡在「奧丁丁市集」 「奧丁丁市集 好康福利社」提供更多美食資訊與專屬社員福利 加入奧丁丁LINE好友，掌握市集x旅遊x旅宿新訊