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 我很喜歡雞蛋料理， 上回在食譜社團看見有人分享韭菜花炒蛋， 看見別人餐桌上的家常菜， 好想吃唷～～～ 詢問一下作法，買了一把韭菜花， 也趕緊來試試，真是好吃。 鮮嫩的韭菜花配上煎蛋， 配飯或是夾白饅頭都很有味道， 原來韭菜花不只可以炒甜不辣， 或是拿來做蒼蠅頭， 拿來炒蛋也很好吃呢！ ：：韭菜花炒蛋食譜 ：： 【食材】韭菜花一小把、雞蛋三顆 【調味料】鹽巴少許、醬油少許  【作法】1. 將韭菜花切小段，雞蛋加鹽打散備用。 2. 放油煎蛋， 並且將蛋切成小蛋塊後盛起。 3. 原鍋放入少許的油炒韭菜花 （韭菜花就粗的梗可以先下） 4. 放入雞蛋，打點熱開水、醬油， 拌炒一下就可以起鍋囉！  這盤韭菜花炒蛋家常菜， 還是第一次出現在我們家餐桌上呢！ 簡單又美味，好吃極了！ 趁著韭菜花的季節做這道料理， 韭菜花又鮮又嫩， 配著煎香的雞蛋吃， 味道有夠好吃的啦！ 做法不難，一試就成功。 韭菜花炒蛋這道料理， 以後會常出現在我們家餐桌上囉！  。。。。。。。。。。。。 延伸閱讀： 【總整理】絞肉食譜大集合 【總整理】便當菜懶人包 更多家常菜＝＞咖啡老媽FB粉絲團 https://www.facebook.com/cafemom2013/