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「歡迎來我家!」 在走完玉里東豐社區一整天活動後，我有種拜訪朋友家的感覺 這裡的體驗地點都是在居民的住家裡，可能是客廳、廚房、或是門前廣場，走出家門就是一片片的藍天綠地，令人心曠神怡 →花蓮HUALIEN農村旅遊夯  【富里】在地食材工坊  米蛋捲、炒米香、泥火山豆腐 →花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【瑞穗】彌樂果園DIY檸檬蛋糕、水果爆爆珠  東豐休閒農業區是位於有花蓮最美公路的193縣道末端，前臨秀姑巒溪、背以海岸山脈，優越的地理環境孕育出美味的有機農產，其中又以稻米、文旦柚及有機肥是「東豐三寶」  來到東豐社區，牆壁上的彩繪塗鴉，手作DIY的看板，可以發現整個社區經過完整規劃  (住家前牆就是種高麗菜，這種自給自足的種植，對我而言就是過生活啊)  這回體驗的活動，使用在地食材，不論是司康、饅頭或是檸檬醋，簡單方便且趣味性十足，很適合親子共遊 原以為司康是很複雜的甜點，但意外地發現很簡單，連發酵的時間都不用 只要將麵粉、糖、奶油拌勻，再依自己口味加入喜歡的配料扮成麵糰、壓模即可送入烤箱，過程中唯一需注意的就是不可以用力揉捏避免出筋 柚香司康同樣使用在地食材製作，將麵粉改為拾穗農場有機小麥加工的小麥粉，再添加東豐三寶之一的柚子皮，嚐起來少了麵粉感更多了柚子的清香 【黃金司康DIY】 營業時間:電洽 費用：一組800元 地點:花蓮縣玉里鎮石岡54號 預約:0982-964860 這是項最考驗創意的DIY活動，使用東豐在地稻米所製成的米穀粉為原料，加上災然食材做成各種顏色的麵團，接著發揮自己的想像力，捏出一個代表您自己的造型饅頭 店家事先會準備好5種不同顏色(口味)的麵團，接著只要將麵團加工，點上眼睛、嘴巴、鼻子，有點像是捏黏土，這時美術作業好不好一目了然，但最後看到成品時意外的好可愛.... 米饅頭吃起來更具咬勁，有點像是發糕 【幸福饅頭ＤＩＹ】 營業時間:電洽 費用：200元／人， 地點:花蓮縣玉里鎮東豐里6-2號 預約:0918-680917 檸檬醋是最簡單的，一層檸檬、一層砂糖、層層堆疊後再加上醋，等待3個月後就可以飲用。 做好的醋可以加水稀釋當飲料，店家特別推薦的黃金沖泡比例為檸檬:蜂蜜:醋:水=1:1:4:30 我自己也曾經拿水果醋來做沙拉，熱量少又清爽 【檸檬醋ＤＩＹ】 營業時間:電洽 費用：200元/人 地點:花蓮縣玉里鎮11-1號 預約:黃主委 0935-034725 來到東豐如果想找個用餐的地方，這個花布便當大推 一打開便當滿滿的菜，晶瑩剔透的白飯，搭配鹹香的菜圃蛋、高麗菜、軟嫩的梅干扣肉、清爽的桔醬雞肉、四季豆，滿滿的家庭味，原本擔心會吃不完，想不到最後吃光光，而且是恰到好處的飽 唯比較可惜的是，預定需10人以上才接受，不接受少量預定，想在田野間吃上媽媽料理，記得找多一點人 連絡電話：羅小姐  0933-485878 地址：花蓮縣玉里鎮1鄰11-1號   東豐休閒農業園區 官網：https://dongfengleisure.com/index.php   花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【富里】在地食材工坊 米蛋捲、炒米香、泥火山豆腐花蓮HUALIEN農村旅遊夯 【瑞穗】彌樂果園DIY檸檬蛋糕、水果爆爆珠