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§美味心情-徊香傳統美食小館 ※前言這是一篇記錄美味與心情的文章，沒有詳盡的照片，只有足以讓心情愉快且深記腦海中的美味，店家及餐點資訊放在後記，有興趣想吃就看到最後吧! ※本文這家的米干是我吃過最好吃的，是我的第一名，還沒吃過比它好吃的! 她很興奮又很自信的這樣說著，(但......不就是雲南米干嗎)身為桃園人，這種常見的小吃早就吃過不少間店了，幾年前在中壢龍岡的小巷裡吃過退伍老兵經營的店，那個才是最道地也是最好吃的吧! (雙手一攤) 幸好這些話只放在心裡而已沒拿出來講，否則又會是一頓吵嘴和看她志滿驕傲的笑容，因為這味道確實讓我陸續回訪吃了好幾個年呀! 當然不像日本拉麵那樣有精緻的擺盤，但這個湯頭能讓人一口接一口的喝、Q彈不軟爛的米干也讓筷子停不下來，新鮮的豬肝略帶著點鮮紅色、口感滑順不柴，新鮮且恰到好處熟度就是好吃!其中有個亮點就是那顆半熟蛋，先在湯匙上戳破蛋黃，接著夾起些米干去沾那溫潤的蛋黃液，吃下去的瞬間心與胃同時有滿足感油然而升，吃一口蛋、吃一口米干，再喝一口不知為何能和酸菜這麼搭的湯...嗯~這就是吸引我一再來吃的原因呀!!(真的好好吃啊) 除了米干外、米線外，打拋豬飯也好吃，價位上算是親民，每次來吃時店裡總會有絡繹不絕的客人，希望這間店的好生意能一直持續下去囉:) ※後記店名: 徊香傳統美食小館地址: 桃園市桃園區南華街51號電話: 03-338 8003餐點: 雲南米干(綜合)價格: 75元官網: 無，可google徊香 最後要謝謝看到這裡的您，感謝:)2019.6.30 by grass §文章歡迎轉貼分享，但切勿盜用!歡迎留言交流或留言給我鼓勵:) 內容及照片皆為本人拍攝與編寫，如需引用或有任何疑問請聯絡我。歡迎將本blog加入書籤，謝謝^^聯絡來信: thlsj@yahoo.com.tw