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§美味心情-八桂堂‧米麵(新竹) ※前言這不是一篇食記，而是記錄美味與心情店家及餐點資訊放在後記，有興趣的話就拉到最下面看看吧! ※本文米拉麵?!什麼東西啊沒聽過...正當這麼想時，店員開門走了出來，招呼正站在店門外的我說:歡迎光臨!於是，就這樣被拐進了感覺不便宜的店... 點餐是用類似日本的食卷自動販售機，感覺蠻新鮮的，但是...哇!最便宜的拉麵120元起跳!!呃，店員在旁邊微笑的看著我，雖然超出預算，但都進來了還是硬著頭皮點吧!沒想到這次的用餐，是日後陸續回訪的開始； 拉麵的配菜是黑木耳絲+高麗菜，吃起來清爽而且感覺健康(吃黑木耳防白頭髮XD湯頭是不算太濃郁(鹹)的豚骨湯，對我來說口味算輕，不過拌入一旁的蒜泥漿後味道立刻加重了不少，好喝又不死鹹油膩，米麵QQ的，咀嚼的感覺十分滑順，口感和一般的麵有些不同，吃的過程中可以感受到"米"的味道，肉片雖薄但肉質新鮮不柴，溏心蛋也好吃有水準，整體的味道協調統一，我想用心烹飪這件事是吃得出來的； 店裡有附免費的茶能自行取用，用餐過程中店員(老闆?)會面帶微笑的走過來問味道還可以嗎? 有吃飽嗎?不夠的話可以加湯加麵喔!雖然小鳥胃的我一次都沒有加，還是很胖但是對方的親切會讓用餐時不單胃是暖的，心情也會跟著暖乎乎的:) 美味可以吸引人來用餐，而親切的態度則是讓人願意一再上門的關鍵。 照片很簡單，這碗麵的味道也簡單，簡單和看到這裡的您分享，這不是一篇食記，只是記錄美味與心情。end 最後要謝謝看到這裡的您，感謝:)2018.10.13 by grass §文章歡迎轉載引用，但請註明出處，覺得內容不錯可以留言給我個鼓勵:) 所使用的照片皆為本人拍攝，如需引用或有任何疑問請聯絡我。歡迎將本blog加入書籤，謝謝^^mail: thlsj@yahoo.com.tw ※後記 店名: 八桂堂‧米麵地址: 新竹縣竹北市成功八路232號餐點: 黑蒜豚骨米拉麵(120元)時間: 2017-2018 說真的做為上班時間的晚餐來說，這個價位對我而言是有些不平價，但這間店的的整體表現確實能吸引我不時回訪，也希望在這個生意難做的年代，它能夠生意不錯的經營下去。