Zi 字媒體

🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬 暑假到了，沒給女兒安排太多安親課程的我，滿心期待夏天，能吃到女兒做的各式各樣的甜點。   10歲的蓁蓁，是個古靈精怪的孩子 三年級的時候，告訴我她的夢想是成為甜點師， 遺傳老爸的她喜愛美食，是個小吃貨。今年夏天，我跟女兒許願要吃她做的手工點心， 小吃貨蓁蓁點頭應允。 以往蓁蓁最拿手的小點心是用氣炸鍋做古早味蛋糕， 今天升級變成珍珠風味古早味蛋糕。 我們選用的珍珠是「休閒食代的黑糖珍珠粉圓」， 愛買、家樂福都有，一包75元，總共有三包。 身為今日的吃客，等待女兒手做成品，不久之後，一口氣就端出三樣點心啦 首先端出來的是珍珠奶茶飯， 媽媽吃了一口，甜甜的奶茶香氣，搭配QQ的珍珠， 參考食譜： 有點像是八寶飯，但滋味更純粹。 這種神奇的滋味很適合愛嘗鮮挑戰的人類。 接下來嘗試的是人人在家都可以輕鬆來一杯的珍珠奶茶。 如果是珍珠奶茶控，天天都要搖一杯。 很推薦自己煮紅茶，我們家都愛喝茶飲， 如果天天買，一天的飲料錢200元跑不掉。 有了小孩以後，我們每天都會煮一壺紅茶，全聯的天仁紅茶包，{一包57-62元共五包}準備3000cc容量的大茶壺，水滾之後，紅茶包靜置30分鐘 撈起來，加入一碗砂糖。 一天的紅茶就準備好了。 煮好3000cc的紅茶，放到冰箱放量以後，（喜歡紅茶再濃一點，水可以改成2000cc看個人喜好)倒在馬克杯中再另外加200cc的牛奶調和。 接著將珍珠放入水中隔水加熱煮滾後，（90-180秒自己感覺看看）有軟Q就可以撈上岸。 在家製作珍珠奶茶就是這麼簡單。   最後一樣，就是女兒最自豪的珍珠奶茶蛋糕了， 將做好的古早味蛋糕，加上珍珠。 沒想到如此合拍，軟綿綿的古早味蛋糕 加上Q彈的珍珠，含一口在嘴巴裡碰撞出不同的火花。 來自休閒食代的黑糖珍珠，對珍珠控來說， 真的很方便，微波爐或瓦斯爐，不用出門排隊買手搖杯，自己煮，外面一杯700cc的珍珠鮮奶茶至少50元以上手搖杯，自己動手煮，成本約莫35元，不用三分鐘，自己就能搞定一杯。 整個夏天，我需要好多好多的冰品解渴。   現在有了休閒食代的即時珍珠，搭配紅茶、牛奶做變化。   實在是太棒啦