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永和歐利佛   地址： 234新北市永和區民生路46巷28號 電話： 02 2946 4999 簡評，喜歡過去歐鄉烏梅汁、麵包無限供應，(整個大食性格啊)然則想找一個燈光美氣氛佳，餐點還行的餐廳，服務生走憂鬱帥氣路線，有免費wifi   ,壽星不排斥打卡按讚，有六折優惠還是可以參考這間。 某種程度來說，我對歐鄉算死忠，即便他消失一年多了，每次在寫西餐心得文時，我都拿他當樣版比較，每個休假日，都是今天要吃什麼的大哉問，從火鍋聊到陶板屋，聊到漁寶，又聊到櫻壽司，又聊到福勝亭，聊到要不要過橋吃雅室牛排，身為一個人生被食物佔據的女人，深怕食之慾敗壞軀殼,不得瘦身。選定漁寶，然則漁寶撲空，往中正路探索，最後提議歐利佛，上回吃一次覺得服務勝過食物，可偶然看到部落客的推文，看起來好像改版菜單進步很多，為了怕先生吃完碎念一周，還耳提面命，不管喜不喜歡都不要抱怨。來的時間是十二點，妙的是服務人員在掃地，人要不拘小節，食物好吃就好了。新版菜單如下：只想簡單裹腹的我，當然直接鎖定豬排商業套餐，(256元，麵包，湯品，主餐，飲料)先生被肉魔附身，菜單一眼看過去肋眼(650) 勾住他的心，點完正餐，他多了一個前菜，跟甜點冰淇淋，湯品是野菌濃湯，我的是萬年不變的巧達濃湯，先送來麵包跟前菜，麵包香香酥酥的，淡淡香草香氣，前菜還不錯捏，比上次有印象，油醋醬汁酸度很討我歡心，雞肉不會太油，也不會太柴，湯品就湯品囉，不難喝就是了，相較下野菌濃湯味道比較突出，重頭戲的主餐來了，嗯，還可以，肉的口感還不錯，{現在看照片，發現賣相很重要，可能我拍的差，也可能真的賣相有進步的空間}味道的調味也行，我總愛一邊吃飯一邊詢問先生的意見，說真的，這習慣不好，希望我能改掉，我特地寫在部落格提醒自己。整體來說，我的餐加一乘約300元，還可以啦，先生說他有感受到主廚想做好商業套餐的心意，不過如果是先生的美國特級的熟成肋眼{650元須加一成，當年歐鄉好像賣980}，因為他有吃到筋，感覺就沒那麼好。{火侯方面，先生說他要的是五分，餐廳這邊還給的生了點。}先生的想法是650元的肋眼可以用更大的白瓷盤出餐，適度讓料理有留白的空間，說到排盤，藏在保建路阿里餐廳,出餐的美感，是中永和平價西式料理中，數一數二用心的。我反駁說也是有人愛吃筋啊，我問他這幾家店吃下來那個牛排他覺得最好吃，是南勢角的女主廚嗎？他說是和林鐵板燒的老闆煎的店裏最貴牛排(他們店沒肋眼)，有煎出他想要的感覺，就是外面酥酥的，可是裡頭的肉很軟嫩的呈現粉紅色。即便如此，好吃跟生意很好好像是兩碼子是，雖然和林也有死忠粉絲，不過同條街的大和好像尖鋒時段人更多。有時後決定生意好壞的，除了好吃以外，氣場好像更重要，店裡的氣氛也很重要。只能說瞬息萬變的餐飲業，要抓的住變化多端的客人口味不容易啊。 為求公正，附上近期GOOGLE評價， 歐利佛牛排館   網站 行車路線 3.245 則 Google 評論 西餐廳 地址： 234新北市永和區民生路46巷28號 電話： 02 2946 4999 提出修改建議 網路上的評論 4.2/5Facebook · 120 票