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照片不會騙人的，我想說的是好吃的飯不會這樣壓。>< 店名：礁溪庄「櫻桃谷」 櫻桃鴨專賣店 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段72號 電話：03-987-3222 營業時間：上午11：00-中午13：30、下午17：00-19：30 （週日、六中午延長至15：00， 晚間延長至20：00） 消費日期：2020年8月11 簡評：我懷疑是不是廚房換主廚了，為什麼我吃的感覺 跟朋友的分享差那麼多。   櫻桃谷是不是換師傅了？？幾個工讀生是支撐這家店稍有好評的地方。 一鴨三吃+空心菜 一瓶啤酒 麥子茶 2400左右 先生一直想掌自己嘴，附近的甕窯雞吃習慣了，幹嘛換一家吃一肚子氣！！     這家店我一直想來吃想很久了， 有人說他是宜蘭吃烤鴨第二選擇，（第一選擇當然是蘭城晶英）幾次朋友分享菜色。看起來讓人食指大動，但今天特地前去，實在是好生失望。 首先，這家店生意真的很好，平日不接受訂位，一到現場的確一樓都客滿，二樓尚未開放。   一到現場詢問櫃臺，櫃臺人員告知等候十分鐘即可入坐，只是一樓暫時未收桌沒空間， 原先點完一鴨三吃想再點些別的，但當天只能選擇空心菜 水蓮 跟高麗菜。 這點生意忙倒也無可厚非，但我覺得這時候應該做出一張菜單，提醒顧客旺日忙碌僅供應烤鴨料理， 不要拿出菜單後，再跟顧客說菜單上的料理今天都沒有。 想了想我們選擇到二樓用餐，入坐點菜是12點25分，看到店家塞爆了人， 我推估至少要20-30分鐘才能上菜，但沒關係，美味本來就需要等待。 在家已經決定好菜色，點烤鴨三吃， 加一乘服務費，約莫2000元。 比起晶英，當然價格實惠，只是一道一道菜端上桌，便明白店家恐怕已失去做好料理的初心。 首先不該跟蘭城晶英相比，雖然有相似的菜色，可是細膩度相差很多，吃完回去看google的評價，非常忠肯， 1.櫻桃愛大米用手捏的壽司跟用模具壓出來的壽司口感差很大，好在有芥末醬拉抬壓壽司的滋味。 2.鴨肉包捲這道菜相對可以。     3.烤鴨切盤   4.鴨肉粥 鴨肉粥是裡面還可以的，當然如果跟認真做這道菜的餐廳比，這家的粥呈現不細膩，吃過用心的店家會剃骨， 取肉切末與粥相融。5.拿到的啤酒退冰有苦味。 其實吃飯開不開心，有很多綜合因素， 這家店的老鳥服務生不如穿黃衣服的小工讀生在意顧客的需求， 跟老員工確認加點的空心菜，並不搭理，是工讀生幫我們確認。 我不知道是不是一些服務上的缺失讓我們對食物的感覺便差， 還是因為廚房換了主廚，所以過去爬文看到的口水流滿地的文章，跟我真實吃到的印象差很大。 只能說google給的評價要看。提醒自己，特此一記。