Zi 字媒體

  愛寫食記，也愛參考別人的食記，   然後按圖索驥吃飯去。   但有時看了別人的食記，卻不見得吃到合自己胃口的料理，   有的是味道，有的差在溫度，有的差在空調{不同的空調，吃到的東西感受差很多喔。}   我在想，不曉得有沒有人看了我的食記去吃，也吃到不合胃口的。      我想，恐怕不在少數吧，畢竟口味這東西是最個人的感受，每個人的舌頭大異其趣，   愛吃酸辣口味的饕客，如果推薦他吃清爽健康的膳食，本來就不容易得到共鳴。   而喜好台式熱炒的食客，如果引薦他吃精緻取向的懷石料理也不見得對味。  更甚者，就是同一家餐館，在不同時間點去吃，那味道都有可能相差懸殊。 會這麼說，是我跟先生愛吃的一家便當店，這次買來的白飯跟配菜都讓人失望。 這間店還是曾經被我在網路小推薦的耶。 連買了那麼多次的餐館，都有機會給我地雷的感受。 那麼在不同時間點，去吃飯的網友以及我，我們所吃到的味道恐怕都有差異吧。 話雖如此，在每回的飲食體驗後，記下一點心得，對於從沒吃過的朋友 應該還是有一點參考價值。---結束廢話線 ************************************************************************************ 餐廳名稱：我家牛排    地址：台北縣永和市中正路362號    電話：2928-1107    官網：http://www.steakmyhome.com.tw/    簡評：服務生態度嚴謹、桌面擦的很認真，                沙拉吧的豐富度還合乎需求，被歸類想吃平價牛排可以再來試一次的店。 最近為了補胎，瘋狂的吃牛。 看到親戚的胖娃娃，也希望自己的寶貝也能多長一點肉。 那家一直沒機會嘗試的上乘三家，我跟阿文今天心血來潮血去試試。 我想禮拜日，晚間八點多，這家店不致於要排隊吧。 不過，我猜錯了，外頭成群結隊的排隊人，讓我大感不妙， 詢問小姐，他說如果願意跟人併桌，大概等30分鐘就可以了。 不喜歡跟人併桌，也不喜歡等待的兩人。 決定往別處去。 只是民權路的上乘三家是我跟阿文的飲食魔咒。 去年某回，也想吃他家的火鍋，結果也是要等30分鐘， 討厭排隊的我們，殺到別家店詢問，竟然都是相同的結果。 搞到最後，花了三個小時的時間，在尋找不用排隊的店。 淪為朋友的笑柄。 我的陰影還在，餘悸猶存，事先跟阿文說好，如果再找兩家 依舊出現類似的狀況，那麼買個鹽酥雞回家喀一喀就好了。 果然，我的想法沒錯，離開了上乘三家， 騎到對街的鍋神，外頭的等待區也是坐滿了人。 不信邪，前往成功路的三森原，竟然打烊休息了，{這家店的營業時間是幾點到幾點呀。} 正猶豫要不要買鹽酥雞塞嘴巴時。 我想起了版上有人推薦過的我家牛排。 嗯，要不要試看看。 我問阿文。 他很猶豫。 不曉得是運氣不佳，還是連鎖店的品質不穩。 我家系列跟貴族系列，常常是我們踩地雷中標區。 擁有兩次，不太優的飲食經驗後， 每次想吃平價牛排，這兩家會讓我很無言。 思量在三，跟阿文決定，如果到了我家牛排， 不用排隊就進去吃，如果要等，就買鹽酥雞回去。 下車後，發現裡頭人潮也是滿的， 不甘心，進去問老板，意外發現樓上還有位子。 有點開心，有點擔心，希望待會吃飯的感覺會是好的。 我原先想點新品炸豬排，不過已經賣完了。 阿文點了一個沙朗，我點了一個漢堡排。 點完後，就開始往沙拉吧前進。 我家牛排的沙拉吧，提供了苜樹芽、大豆芽、美生菜， 玉米粒，等大約8-10樣的選擇。 另外水果有西瓜、哈密瓜、百香果大約五種。 不過樓上的沙拉吧沒有樓下的齊全，水果僅看到兩三種。 另外還提供蘿蔔糕、豬耳朵、蒜麵包。 甜點的話有泡芙、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕。 另外有冰品可以享用。 近來很愛吃沙拉的我，非常開心的夾著生菜琳上醬汁。 店家提供的醬汁還蠻濃郁的，不過口感比較不和我的胃口， 現在的我喜歡傷拉醬有點酸度來解膩，這沙拉就我來說，偏甜了些。 蘿蔔糕還可以囉，因為用餐時間已經來到八點半了， 無緣吃到熱騰騰的蘿蔔糕，東西冷了就沒那麼美味了。 最讓我喜愛的是涼拌的豬耳朵，放上一點辣椒、一點蔥蒜， 搭配香油，刺激我的味蕾。{不過豬耳朵是阿文不愛吃的料理，討厭動物器官的人} 飲料對我來說都太甜了點。 話說回來，檸檬紅茶、可樂不就那樣，既然沒有提供花茶， 飲料區的飲料本來就是固定幾種口味，沒啥理由好挑剔的。 不想喝飲料，有玉米濃湯可供選擇， 最近常喝，味蕾麻痺，難辨優劣。 一下子，我跟阿文的牛排上來了。 喜歡濃稠黑胡椒醬的我，還蠻習慣店家的調味。 可惜我的漢堡排，吃起來比較澀，稍微硬一點。 阿文說這是水沒灌好，我也不太懂他說啥鬼。 只是上回在東區posh吃到的漢堡排相對好吃很多， 外酥內軟，充滿水分，吃的到牛肉的甜味。 我以為漢堡排是很容易很好吃的東西，看來我誤會大了。 雖是這麼說，我家牛排190圓的漢堡排，跟posh的漢堡排250圓 相比，我還是比較支持我們永和鄉親的，吃完整個飽的感覺最實在。 阿文也喜歡他的牛排，不吃麵條的他，跟店家換成荷包蛋多一分。 當然他會喜歡，有牽涉到我提供的數學問題。 如果到夜市吃一份170-180左右的牛排， 只有提供飲料+玉米濃湯，還有一點麵包的話， 到不如多20圓，來這種風格的餐廳，空調跟空間舒服多了。 而且還有沙拉吧讓你享用。 當然，如果你的嘴很挑，我想我家牛排的蛋糕、甜點將被歸類不算好吃， 大概像夜市賣的10圓蛋糕吧，麵粉比較鬆軟，不夠綿密。 冰品如果你的食用等級是偏好外國品牌，阿文覺得冰屬於不好吃也不難吃的冰。 泡芙倒還可以，我跟阿文專吃泡芙，他則多拿了幾塊蒜香麵包吃，蒜頭味很濃就是了。 整體來說，這家店會讓我列為想吃200元左右的牛排會考慮的店， 最主要的原因，是服務生的態度感覺還蠻嚴謹的。 每位客人離桌後，店員都會拿抹布跟肥皂水清洗桌面， 由於我們吃到快打烊，所以看到服務生竟然在擦外頭牆面的窗戶， 似乎是很在意整潔乾淨的店家。 {但如果討厭店家在用餐時間，整理桌椅的人應該會不喜歡吧} 細問之下，原來他們一個禮拜要清潔一次外牆。 這點還不錯，不少店家已經習慣外牆有層灰塵了。 只是主管好像很嚴肅，服務生擦完桌面，還一一檢查桌子。 指點那邊沒擦乾淨。 哈，我有捕捉到服務生不太開心的表情。 要是主管對桌面真的那麼要求，我倒覺得沙拉吧的吧台， 應該擺到定時清潔的重點，由於我們兩人的用餐時間比較晚， 檯面上的沙拉吧，看起來有點凌亂，零零落落的堆著，食物的賣相就差了點。 不過我在想，也許是樓上的沙拉已經打算撤下了吧，所以店家才覺得不用整理也說不定。 不管如何，能在附近找到一家符合自己價格跟分量的店，覺得還不錯。 至少吃完，內心不會想碎碎念抱怨了。