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Tweet 這篇還債文又是立馬來分享的 很怕拖一拖我又忘記了 上週→『育兒分享』副食品、餐點、食材挑選來源分享整理← 我有答應大家要分享這篇，讓大家可以更清楚看到開箱後會是什麼 為什麼我會大推!!!剛好家裡有訂，就立馬來分享一下 天和鮮物(→官網←) 天和海洋開發股份有限公司係劉天和先生於2003年6月成立於台灣省澎湖縣， 主要業務為從事海上箱網養殖及水產品加工與貿易。 國內首家榮獲國際HACCP認證的水產養殖場，已取得荷蘭DET NORSKE VERITAS公司之認證。 天和每年都會送SGS檢驗 檢驗內容滿滿好幾張紙，不外乎是大腸桿菌、生茵數、重金屬成份等等的 想看一下文件報告的可以看一下連結(→檢驗報告←) 這次我們訂的是珍鱺全魚7kg分切禮盒(→商品連結←) 全魚分切都是從澎湖直送的，所以是冷凍配送 貼心叮嚀卡 每箱上都會有，貼心叮寧跟客服 如果商品有問題，可以立馬反應   開箱 因為我們家愛吃生魚片，所以有選擇生魚片的 如果不愛的，也可以都請他分切魚塊， 有分切生魚片的會附上擦拭巾跟醬料   魚塊分切 像這種切片的魚塊，就可以拿來清蒸、切小塊煮湯 糖醋、紅燒等都可以，妮妮小的時候，我們會取他的肉下來做魚肉粥 因為是大魚，魚翅不多也好挑     生魚片分切 生魚片我們家是退冰後會用陶瓷刀切完 直接生吃，我們家的人都很愛。所以每次必選@@ 或是不生吃的話，切小片給孩子煮魚片粥也可以   內臟 魚肝我們通常會煮湯的時候一起丟、魚皮川燙沾醬或煮湯也可以 魚肚的話連九層塔一起炒也是一道菜呀   魚頭、中骨   再來是骨頭的部份、妮妮還小的時候我們最常拿來熬湯煮粥 煮法其實就跟大骨湯大同小異，但是卻多了一份安心 然後現在有時候會直接煮味噌湯或清湯喝、有時候淋上醬油用半紅燒方式也超下飯的 這樣一箱大約會有26包左右，平均一個小家庭，一天一樣的話 大約也真的可以吃上一個月。所以攤下來就不會覺得他貴到哪裡去 當然，卻多了層安心      快來FB找妮妮玩唷