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Tweet   副食品的過程裡，最佳的好伴侶、好工具 除了攪拌棒、調理機、切碎盒等等 其實有一個我到第二胎才領悟到這其中美好的Thermos膳魔師悶燒罐 不需要特別的型號，而款式呢？也只要自已喜歡就好 小潔是sk300的馬卡龍系列。美的很。 煮白粥看似簡單，但我居然失敗了2次才研究出個所以然 絕對不是100%滾開熱水加上去、白米加上去就好的事 不管是要煮哪種粥，一開始的『熱瓶』十分重要 用煮開的熱水，再加入白米前先倒入 我把步驟列了一下(以白粥為例)   step1。將悶燒罐跟白米洗淨備用     step2。將煮沸的熱水先行倒入悶燒罐中     step3。。蓋起蓋子3-4分鐘後搖一搖後再將水倒掉(熱瓶)       4。倒入洗淨的白米   step5。倒入適量沸騰的水(我大概抓1:5-1:6)的水份    大家煮個一兩次其實就可以抓到自已想要的綢度 我通常都會是加5-6倍，因為我大概都會悶3-4小時左右 這樣的時間跟水份下來很剛好   step6。蓋上蓋子後，悶3-4小時即可   出爐     蔬菜雞蛋粥      也是一樣的處理方式 只是記得都要做熱瓶的動作   而且水一定要沸騰喔。如果單是飲水機的熱水，不到100度 很容易失敗的   注意事項： 1。因為悶煮的關係，水份容易失去，所以通常水份會比用鍋煮來要加得多些 2。熱瓶的動作十分重要。只有讓食材進罐中前，罐中已經要有熱度了 3。不易煮熟的種類還是建議先燙個半熟再進去悶煮 4。水可以置換成高湯或滴雞精，但一樣要100度沸騰唷   基本上我覺得悶燒罐是很好的工具，有一陣子小子腸胃型感冒了 我一直處在換尿布跟照顧中，常常就直接這樣早上洗了個兩餐的白米 丟入悶燒罐裡悶煮，然後中午的時候倒一半出來。另一半就可以繼續保溫 兩餐下來十分方便， 但是如果要變化較多的粥品或是其他，還是不適合 但是外出或是簡單白粥。真的都十分簡單方便     【悶燒罐Q&A】   這幾天很多媽媽來問飲水機的熱水可不可以   其實就要看水的溫度，有的熱水瓶、飲水機是不到100度的   但是有的卻是可以煮泡麵的100度熱水。100度熱水是ok的   如果你的食材是冰箱拿出來或是不易熟的。   建議會在熱瓶的時候就先下瓶。跟著一起熱瓶然後再把水倒掉   再補上100度的適量熱水再開始悶煮。   這是最方便的方式。成功與否通常就在熱水的溫度跟食材的易熟度。   上的10道懶人包很容易提到滴雞精跟高湯，   主是是因為都帶有油悶。可以加深沸騰點           最近有不少人反應，都沒有看到粉絲團動態 所以會漏掉抽獎活動跟團購訊息 大家按讚後記得勾選『搶先看』。