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Tweet 說到麥汁，大多數的媽媽一定不陌生 他一直是哺乳聖品之一， 因為高熱量的他，一直被當成是最佳的哺乳期間最佳的小幫手    金車－噶瑪蘭麥汁 我一直覺得他的包裝好像啤酒呀 不過麥汁的成份一直很單純，添加了市面上獨一無二的威士忌ＫＡＶＡＬＡＮ麥芽麥汁 就算是全素食的媽媽也是可以喝ㄟ，而且好喝又健康 重點是他沒有酒精成份，所以隨時隨地都可以來一瓶 也沒有過多的色素跟濃縮成份。 所以就算媽媽喝了也可以很安心啦   小潔這胎也有喝到，後來才發現原來他不難喝， 甚至我覺得好喝，而且麥汁對我在哺乳期間也是有效的 所以對我來說是一舉兩得 但是其實他也是個很好入菜的角色 因為砂糖跟碳酸水的輔助，在料理上他幾乎是很好的調味料 而小潔最喜歡的其實是拿他來滷東西 帶甜的他，幾乎就不需要額外加糖，就可以滷出一鍋帶著微甜的好吃滷味 不過在滷味前，小潔先來分享一下快速水煮蛋的方法   取１個鍋子將廚房紙巾沾溼，放入鍋底   將雞蛋好好放入鍋底排放整齊   再將小鍋放入鍋內，外鍋放一杯水，按下，待跳起即可   出爐（美得一顆蛋都沒破ㄟ） 再把蛋殼撥開就可以啦。每顆蛋都很完美滴   綜合滷味 材料： １。豆千－－－－－－－－－－少許 ２。水煮蛋去殼－－－－－－－數顆 ３。海帶－－－－－－－－－－少許 ４。香菇－－－－－－－－－少許 ５。香菇水－－－－－－－－－－少許 ５。雞翅、雞枕、雞心－－－－－－少許 ７。蒜頭－－－－－－－－－－－６－７顆 ８。薑片－－－－－－－－－－－－６＝７片 ９。蔥－－－－－－－－－－－－－２－３根 １０。醬油－－－－－－－－－－－１小碗 １１。噶瑪蘭麥汁－－－－－－－３瓶   其實滷味沒有所謂的食材材料的 因為最佳的材料就是家人愛吃的菜色， 想吃什麼、喜愛什麼，就通通丟下去就是了   STEP1。將雞翅、內臟從底部開始整理的排滿了鍋底   STEP２。將豆干、紅蘿蔔跟一半的蒜頭、蔥先行舖上一層   STEP３。最後放上水煮蛋、剩下的蔥跟蒜，並加入麥汁   STEP４。開中火煮至滾，（裝太滿的話記得別轉太大火， 　　　要等湯汁收了些減半的時候才能開大火） 將湯汁滾至剩下２分滿左右，即可，（約３０－４０分）     出爐     宵夜的時候這樣上桌也挺好的丫（大笑） 男人喝啤酒，媽媽只有麥汁可以喝了    瑪蘭麥汁粉絲團：https://www.facebook.com/kavalanmalz     最近有不少人反應，都沒有看到粉絲團動態 所以會漏掉抽獎活動跟團購訊息 大按讚後記得勾選『接受通知』。