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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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說來好像有點丟臉,當了34年的彰化人,我好像是第一次吃彰化肉圓,不是我不吃肉圓,而是家裡人一向都自己煮,很少有外食的機會,就算偶而想吃肉圓,還是都以北斗肉圓為主,或者是吃過溝仔肉圓(下班順路阿)所以幾乎很少吃彰化肉圓,尤其這阿璋肉圓,沒記錯的話算是初體驗吧!哈 阿璋肉圓總是有很多人等著排隊來吃,除了在地人,最多的還是以遊客為主,所以常常都有著排隊購買的人龍  不過不用擔心,這裡點餐很快的,點完餐赴完錢,端著餐盤和肉圓,就可以自己找位置坐囉,尤其隨著阿璋肉圓名氣越來越響亮,版圖也擴充的越來越大,附近幾間店面幾乎都是他的座位區了,也不怕沒位置坐囉!  我和seven各點了一份肉圓再加上一個貢丸湯  說到阿璋肉圓,我就想到一件趣事,以前還在汽車零件場上班的時候,只要某某汽車的研發和品管人員南下工程監察,就一定要買個幾百元的肉圓,讓他們帶回去請同事吃,聊表一下心意,當然也是希望之後能夠順利進行啦,所以這肉圓還真是責任重大阿!  加上香菜就更香了,一旁的座位區都有一整桶的香菜可以自行添加 內餡是以筍子跟肉還有香菇為主 香菇是整顆的肉圓的味道還不錯喔,鹹淡適中不會太鹹,但是貢丸湯味道真是淡的可以,裡面的貢丸幾乎都沒有味道,還好其實吃完肉圓的湯汁,還可以再加上高湯來喝,我有喝了幾口,深深覺得,下次來就不要點湯了,還是殘餘的醬汁加上高湯好喝阿^^b 

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