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說到拉麵 自從搬來台中後 住在逢甲 吃過價位從一碗五十元 到現在一碗兩三百元的拉麵 每一家的風味各有千秋 湯頭-不外乎是老饕最會評斷的重要一環   自從去年2014年的七月 一風堂進駐台中新光三越 掀起一股吃“一風堂拉麵”的旋風 許多網路上的饕客 紛紛在部落格寫下評論   每每逛新光時 逛到新光三越的九樓 就會見到許多人抽號碼牌排隊 也因為如此 就會打消去嚐鮮的念頭(不想花時間排隊~~感覺要排好久) 這次 利用平日 與友人相約 於一風堂會合 起初以為平日會很多人   今天不用抽號碼牌就有座位 真的是很順呀！ 坐定後 經店員介紹一風堂點餐流程及拉麵特色 小編決定點”赤丸新味”來試試 聽說口味較重   當然還有更重口味的”一風堂辣肉味噌” 但是小編我不愛太辣的麵食 折中選擇”赤丸新味”    菜單背面還有許多小菜、點心可以選擇  點餐需加一成服務費唷！ 現在來店享用拉麵有”春日吃拉麵，相約集點趣”的集點的活動 5/31前 全台一風堂都有舉辦集點活動(兌換至6/30止) 點購一碗拉麵即可累計一點 可兌換的商品豐富又美味    每碗拉麵可集一點 3點可換煎餃一份 5點可兌換[風神雷神]一風堂脆雞腿一份 7點可兌換單人輕食套餐一份 9點可兌換單人饗宴套餐一份    活動適用於一風堂全省所有店鋪 兌換時請詳讀注意事項 好康報報 加入line好友可以獲得優惠券 即日起至6/15止 將一風堂LINE@加為好友 即可獲得LINE「一風堂自家製煎餃」優惠券一張！   桌上的這杯茶為“南非國寶茶” 無咖啡因 其風味喝起來介於紅茶及麥茶中間(個人感受) 是可以免費續杯的 店員會幫您服務倒茶 也會放一壺在您的桌上 以便自行添加 現在也有貼心的雙人套餐組合 拉麵加小菜 特定品項的拉麵配對才有此優惠唷！ 醬料配料放置櫃 筷子放於下方小抽屜  好奇寶寶沒看過此種瓶子  裡面裝的竟然是白芝麻 可加入拉麵中增添香氣 此為友人點的”白丸元味” 其口味較清淡 由豚骨高湯熬煮而成的湯底 搭配著麵條及大片的豚肉(2片) 撒上蔥花 木耳陪襯 看起來好吃極了 所有的拉麵都可選擇軟硬度 依饕客自己的喜好做選擇的貼心服務 也是大家喜歡來吃的原因之一吧！  赤丸新味 濃郁的湯頭 本身有點微辣 不敢吃辣的朋友 要想一想再點喔！             肉片蠻大片的 肉質也算不錯 拉麵老實說有點粉粉的感覺 沒有預期的好吃 小編選的是適中的硬度 也可以選偏硬或偏軟 看個人喜好囉！ 桌上擺有薑絲 可加入拉麵一起吃 還有蒜頭及壓蒜器 可以愛吃多少 就壓多少蒜泥加入拉麵中   加入蒜泥的這碗”赤丸新味”口味更重啦! 生大蒜可讓「豚骨湯底」更加的濃厚香醇 老實說 小編吃完口中都是蒜泥的重味道 結帳櫃檯有口香糖可以緩解口中蒜味喔！   店家資訊 台中三越中港店 地址:台中市西屯區台灣大到三段301號9F 營業時間:週一至週五11:00~22:00          週六至週日.例假日10:30~22:00 電話:(04)2259-9122