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話說過年期間好天氣 趁著初四好天氣 與娘家媽媽帶著小小乖來到基隆信義市場 原本只想逛逛衣服鞋子包包 後來媽媽說好久沒去吃關媽媽米苔目了 想念這懷念的好味道 所以就沿著市場走到後方攤位150號   關媽媽地址位於基隆市信義區信二路204號 電話:02 2423 3868 市場裡150號攤位 ​​​​ 小小乖逛市場一圈也餓餓了!! 最喜歡吃米食的小小乖 也來嚐嚐關媽媽的好滋味吧!!   關媽媽有賣很多小菜 算是傳統的切仔麵店 有賣滷肉飯、陽春麵、米苔目、各式小菜、各式湯品、鯊魚、魷魚、軟管、天梯、吉古拉、眼睛肉…等等的美食 這裡都可以吃到 米苔目 傳統的風味 用米製成 加上豆芽菜及油蔥酥提味 湯頭好 米苔目的QQ彈潤口感 小小乖也愛吃喔 基隆美食吉古拉出現了!! 吉古拉就是日文的竹輪的意思~~ ​​​​ 小編我喜歡吃這種薄薄的吉古拉 在基隆的麵店 大多都是賣這種薄薄的吉古拉 每當回來基隆總是要吃上一大盤才有回家鄉的感覺!! 豬皮 豬皮處理得很好 上面沒有任何的雜質 有的店家連毛都沒拔乾淨 關媽媽則是清除了雜質 吃起來QQ的 補充膠原蛋白喔! 豬肺 嫩嫩的很好吃 沒有異味或爛爛的感覺 是當日新鮮的溫體豬肺 嘴巴肉 眼睛肉 點眼睛肉的時候 老闆還問我們要不要眼球 對 就是眼睛肉帶眼球 我媽後來還是說要 原本以為是那種很可怕的一整顆 後來端上來是這樣 還好啦 眼睛肉還滿嫩的說 是帶有膠質的那種 吃起來會彈彈的   菜頭 燙青菜   回家鄉吃上一碗熱騰騰的米苔目就是最美好的幸福啦!!                           小小乖吃米苔目的時候還認識了一位弟弟 弟弟竟然給他一顆球ㄟ!!~~~ 真是會交朋友的小孩!!!         到基隆到信義市場逛逛嚐鮮喔!!