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   今天為大家介紹這間台中人都知道的吳記肉圓 台中人愛吃肉圓的人有福啦! 小編是基隆人從未吃過這種脆皮肉圓 今天來吃吃看是否跟小編想像的一樣口感及味道喔!! 這吳記脆皮肉圓招牌是紫色的 很好找 隔壁附近有一家7-11 地址位於台中市太原路一段494號 一顆肉圓三十五元 不貴喔 價格可以接受 是平民大眾小吃 其湯品最貴也只有30元喔!!   店家很幽默 在牆壁上寫了”減肥其實不困難,因為現在才要開始減肥!(當咒語每天唸)”  也就是要來的人放心”吃”吧!! 減肥的事明天再說! 也貼了很多節目採訪的照片喔!! 看起來很多人推薦呢!!! 看了看湯品 我決定點了香菇肉湯喝喝看 所以我們點了兩顆肉圓 一碗貢丸湯 一碗香菇肉湯 試試看囉!! 哇賽!! 胡志強市長也推薦這台中的滋味呢!! 提字”實在好吃” 迫不及待想嚐嚐囉!!! 坐到位置上後 立馬看到鍋燒麵……….ㄜ………不是ㄟ 竟是”辣椒” 其鍋上還提醒顧客們”我是辣椒很辣喔!”的標語 心想:這辣椒看起來不是很辣呀!! 因為濃稠狀 很像甜辣醬 待會來試試有多辣吧! 先呈上來的為貢丸湯 一碗二十元 有兩顆貢丸 喜愛清湯的可以點這款湯 貢丸很Q 很好吃! 香菇肉湯 一碗30元 來看看裡面有什麼料吧!! 有肉還有豬腸 其肉跟肉圓裡的肉相同 有香菇.蘿蔔 所以30元的香菇肉湯裡的料好多!!! 來這一定要點上一碗 其湯頭比較濃一些些!! 香菇味滿重的喔! 好喝! 脆皮肉圓-35元(顆) 醬汁為乳白色狀 肉圓上灑上蔥花 香味散出囉!! 將肉圓皮挖開 使蔥花與肉和在一起 香氣十足   其中還包有筍丁 沾著醬吃 淋上店內特調辣椒 真的很辣 建議先加一點點 別看他偏粉紅色濃稠狀就小看他喔 真的會燃燒你的舌頭喔!!   肉圓裡的肉滿真才實料的 大約有三~五塊這樣大小的肉塊 有醃過 所以味道很香濃 吃起來很夠味唷!   皮超脆 吃起來會有ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的聲音 起初還不相信 親身試了才知道真的超級酥脆的 難怪會堪稱全台中市第二好吃的肉圓 果然有特色 名不虛傳呀!!!! 如果喜愛台中平民美食的人 來這家試試吧!!!!     店家資訊 地址： 404台中市太原路一段494號 電話：04 2208 2219 服務時間：   星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息