Zi 字媒體

上上周日和男友去看電影， 路上看到一家生吐司專賣店， 因為我們家很喜歡買麵包， 所以我對麵包店特別敏感， 只要看到就會想進去逛逛～ 看到不少人在排隊， 我們就也跟著排了， 店內只有賣生吐司一種商品， 有賣一條和半條兩種， 我們去的時候約莫下午三點， 他跟我們說半條賣完了， 只剩一條的。 不太懂日本人的邏輯， 一條切兩半不就可以賣半條了＝ ＝ 總之我們就買了一條。   他長這樣， 回家立馬撕一小塊來吃看看， 媽阿超級好吃!!! 吐司非常的鬆軟但富有彈性， 而且非常香， 完全不是那種人工香精的香， 每口都可以感受到吐司的真材實料， 吐司的製作過程中有添加蜂蜜， 所以吃起來口感濃郁且帶有點甜味。   (因為我們立馬就把吐司吃光了，來不及拍照，所以上網找了圖) 圖片來源：http://relaxing-saving.com/2017/07/05/post-2315/ google了一下店名， 原來我有眼不識泰山， 這家高級生吐司專門店「乃が美」在日本很有名。   「乃が美」是大阪起家， 因為廣受歡迎， 在日本全國店鋪一家著一家開。   Pansta是日本最大的麵包網站， 每年都會發表當年的麵包排行榜， 「乃が美」的生吐司也在2016年時獲得金賞， 另外「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜~ 同時2017年時也獲得yahoo網站的食品部門檢索大賞。 圖片來源：http://relaxing-saving.com/2017/07/05/post-2315/ 圖片來源：http://relaxing-saving.com/2017/07/05/post-2315/ 「乃が美」的生吐司最大的特色就是食材和做法的講究， 食材部分， 絕對不使用雞蛋，小麥粉則是採用最高級加拿大產的100％小麥粉。 此外「乃が美」的生吐司全都是由達人一個一個親手烤出來的。   「乃が美」的生吐司在常溫下可以保存三天， 放入冷凍庫的話可以保存更久， 最佳食用時間是買回來的第一天， 此時的生吐司不僅最新鮮也最為柔軟，且富含水分。   根據店家的說法， 第二天的生吐司， 水份會些許減少變得稍微硬點， 但放置一天後的生吐司甜味會更加被引出來， 因此第二天的生吐司依舊美味。   「乃が美」的生吐司厲害的地方就是， 不管是烤過、冷凍過後再解凍， 雖然口感會有些許差異但都還是非常好吃。 上網google了一下日本網友的評論， 大家的結論還是一致認為， 第一天剛出爐的狀態是最美味的~ 我們還買了很多材料來做三明治， 雖然夾料後做成三明治也很好吃， 但他吐司偏軟， 所以很容易散掉， 加蕃茄醬或鮪魚罐頭， 吐司本身也很容易變濕濕軟軟的。   總之原本還擔心一整條太多吃不完 結果兩個人一個晚上就把吃光光了   「乃が美」日本全國都有分店， 一條2斤售價800日幣，雖然不是很平價但真的非常值得一試~   官網：http://nogaminopan.com/ 文章標籤 乃が美 日本 生吐司 吐司 高級 專賣店 無添加 麵包 好吃 大阪 東京 日本必吃 日本必買 食パン 排隊美食 美食 推薦 必買 必吃 人氣 全站熱搜 創作者介紹 錢邦 在日台灣人♡Bonnie♡邦