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【新北。貢寮】二訪 92K週末食堂。日系海景配海鮮。招牌現撈九孔。沖繩海葡萄丼飯     還記得2017年Audi曾帶我們一群好友到貢寮騎腳踏車，品嚐美食，其中最讓人難忘的是９２Ｋ週末食堂， ＂92K週末食堂＂裡面賣的是現點現做的海鮮料理，取材來自自己養殖的九孔及其他漁貨， 新鮮直送的好食材，不必有過多調味，簡單的烹飪，就是最自然的美味， 以前９２Ｋ週末食堂只有週末才有營業，目前已改成週五～週日都有營業了，想前往的朋友記得先預約， 說到９２Ｋ週末食堂最讓我們難忘的是＂沖繩海葡萄丼飯＂和＂藍帶甜點＂， 這次到東部旅行，Ａｕｄｉ走東北角回程，我們又再次來拜訪啦～ 因為是臨時決定前往，先打電話進去跟店家確認，我們是晚餐最後一組客人。 這次再訪９２Ｋ週末食堂跟２０１７年有些不同，用餐空間變多了，廚房改成在前面。 坐在簡單的木製餐臺邊，放眼就是一望無際的海面，蔚藍的大海，戶外的景色就像是日本漁港，充滿濃濃的日系風，日系海景配海鮮，超幸福的啊～ 店內分成兩個用餐區，室內沒有華麗的裝潢，用餐邊賞著海景十分療癒。 海鮮食材大多都是每天採捕的，九孔養殖池緊鄰在旁，點餐之後，老闆還會直接採撈上岸的做料理， 食物新鮮品質不在話下，其中「沖繩海葡萄丼」以及「九孔鮑」更是必點的招牌。 後面可以看海景的用餐空間比以前大很多， 由於我們是最後一組客人，到訪時海景區已是客滿狀況，店家服務人員安排我們坐室內區， 這次只有Ａｕｄｉ和我二個人前來，沒辦法點太多菜色，幫自己點了汽泡酒來佐餐，Ａｕｄｉ要開車，只能喝黑咖啡。 沖繩海葡萄丼 大推必點，這道是９２Ｋ週末食堂的招牌菜，在白飯上鋪滿沖繩海葡萄，加上鮭魚卵和九孔鮑，還有山藥泥， 海葡萄處理的很好，不會太鹹，而是淡淡的海之味， 鮭魚卵和山藥泥加上白飯一起品嚐，入口濃郁，大海的鮮之味就在嘴巴內徜徉著。 鹽燒九孔鮑  現撈新鮮九孔鮑，簡單的料理，彈牙的口感、鹽烤的香氣，完美的將九孔鮑最鮮甜的滋味呈現了出來，這邊的九孔沒有腥味，鮮甜又好吃。 烤白毛（秤重） 白毛魚屬於舵魚科魚類，正式名稱叫「天竺舵魚」，魚體呈青褐色，背部顏色較深，而腹側顏色較淡。在台灣近海分布的範圍相當廣，舉凡有礁岩的地區一年四季都有魚蹤。 白毛魚肉質細嫩，一般多煮薑絲清湯。這次品嚐到的烤白毛也相當好吃。 現剖的紫海膽，飽滿又鮮甜。 醃漬海鋼盔，品嚐起來有點像是醃蜆仔的口感。 鹽烤筊白筍，沒有多餘的調味料，吃起來就很鮮甜，沾點鹽也很好吃。 點沖繩海葡萄丼飯加價甜點套餐，甜點套餐附黑咖啡和甜點，來到９２Ｋ週末食堂一定要品嚐藍帶甜點的啊～ 老闆娘有去過澳洲藍帶學習甜點製作，喜歡甜點的朋友別錯過了，每次品嚐到的甜點會不同，依店家當天提供的甜點為主。 美食比較主觀，建議親自品嚐後才知道適不適合自己的口味。 ９２Ｋ週末食堂菜單 ９２Ｋ週末食堂私房菜菜單 台2線約92公里處，一間以天然美食為出發點的週末食堂。這裡有寬闊海景，東北角特色水產，以及沖繩才吃得到的綠色魚子醬~海葡萄。 另外也有專屬的藍帶西點師傅的點心來作為下午茶。將天然的食材用原味呈現的方式，喜歡品嚐食材原味的朋友可以參考看看。     92k週末食堂-九恩商行 地址：新北市貢寮區美豔山街70之3號(台2線92公里處) 電話：0970-250-060