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【彰化。社頭】蕭記蚵仔煎魷魚羹。社頭美食名店。在地銅板小吃     彰化縣社頭鄉在織襪及芭樂產業之中，在「家庭即工廠」的歷史背景之下，讓社頭有個順口溜， 「芭樂多、襪子多、董事長多。」，同時奠定了襪子的故鄉，芭樂的寶地之美名。 旅行的行腳來到彰化社頭，聽說在社頭火車站附近周邊也有不少銅板美食， Ａｕｄｉ帶我來到社頭美食名店－蕭記蚵仔煎魷魚羹，想必這二樣是招牌必點， 再參考ｇｏｏｇｌｅ網友評價，我們兩個人點了三樣小吃來品種。 進入店內可以看到乾淨又寬敞的用餐空間 小菜櫃，可自取 菜單，除了魷魚盤和羊肉盤，其它都是銅板價， 我們點了古早味炒麵，綜合羹，蚵仔煎， 古早味炒麵，上桌時看起來很普通，吃起來卻讓人大為驚豔，麵條Ｑ彈，口感順滑， 肉燥鹹淡口味拿捏的很好，可以搭配店家甜辣醬，一不小心就把整碗吃光光， 黃金蛋，有點類似溏心蛋的口感，也是店家人氣小菜之一， 綜合羹 一碗裡面有魷魚，赤肉，羊肉，加上胡椒粉和店家特製醬料提味，口味鹹中帶甜， 蚵仔煎 蚵仔用料大方，外皮煎到恰恰，一口咬下，酥脆的外皮與帶點海味的蚵仔在嘴巴內散發出美味， 搭配店家的醬汁，讓人一口接一口停不下來。 這次在蕭記蚵仔煎魷魚羹品牌社頭在地小吃，我們點的三樣都不錯，意想不到的美味， 下次還會想再來品嚐其他菜色。 蕭記蚵仔煎 地址： 彰化縣社頭鄉社斗路一段175號 電話： 04 873 1123