Zi 字媒體

【彰化。員林】在地飄香60年。東門賴家碗粿。超人氣銅板小吃。純手工古早味。菜頭粿、芋蔥、碗粿、肉粽。員林市第一市場周邊排隊美食     位在員林市第一市場周邊、台灣銀行對面的＂東門賴家碗粿芋蔥＂，是在地飄香60年的知名排隊美食，即使平日外帶排隊人潮也是滿滿， 店裡只賣碗粿、芋蔥粿、菜頭粿和肉粽4種主食，份量很大，卻只賣佛心銅板價，不少在地人都會來此用餐， 東門賴家碗粿位於員林第一市場附近，許多在地員林人早餐的首選就是吃這呢！ 菜頭粿、芋蔥、碗粿、肉粽，還有有豆腐湯、貢丸湯和豬血湯，完全出自於店家之手，就是純手工的古早味。 東門賴家碗粿淋上滿滿醬料的碗粿，加上炒過的菜脯，是員林人最愛的早餐之一，而且跟別家碗粿不同的是，肉不是包中間而是藏下面，等於挖到後面才有滿滿驚喜。 一到東門賴家碗粿就看到排隊人潮 如果是要內用的話直接進入店內，內用桌椅座位不多，因當天店內滿滿都是人，所以沒拍到裡面的空間， 內部座位就是一般小吃店。 第一次來到東門賴家碗粿，很貪心的每一種都想品嚐看看，但我們只有二個人，全部點會吃不完啦！！！ 碗粿扎實中帶Q彈，淋上滿滿醬料的碗粿，上面加上炒過的菜脯， 碗粿搭配上面滿滿的菜脯，吃起來碗粿軟滑，肉餡鹹香，菜脯的爽脆讓口感更加豐富。 肉在最下層，翻過碗粿可以看見滿滿的內餡， 在芋頭粿上面舖滿了油蔥酥的芋蔥，不僅有濃濃的芋香與酥脆的油蔥酥香，口感更是綿密中帶有Q度， 軟綿的口感配上芋頭自身的清香非常順口，搭配醬油膏和油蔥提味就非常好吃。 淋滿蒜蓉醬油的菜頭粿，綿香綿香的，吃起來滿口菜頭香。 豆腐湯、貢丸湯和豬血湯3種隱藏版菜單，每碗都只賣10塊錢。 價格：肉粽一顆30元，其他每份25元。湯一碗10元、綜合湯15元。 上圖三份主食２５ｘ３＝７５＋湯１０＝８５元，超佛心的價格。 營業時間：07：00～13：00，不定期公休。 東門賴家碗粿 地址：彰化縣員林市民生路76號 電話： 04 832 6433