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【台中。北屯】大坑豬頭三。超人氣小吃。炸物。大骨焢。竹筍湯。大坑排隊小吃店     說到大坑的人氣小吃，大家一定都知道豬頭三這家店， 多年前我們曾到訪Ｎ次，隨著人潮越來越多後，已經好久未曾再訪， 這次和Ａｕｄｉ在平日走完大坑步道後，順道前來品嚐久違的豬頭三， 豬頭三最出名的是＂豬頭焢＂，但這次我們只有二人前來，只好點＂大骨焢＂， 豬頭三的另一個招牌是各式炸物，我們這次也點了平常比較少吃的， 豬頭三位於東山路二段紅綠燈下，沒有停車場，需路邊停車， 進入豬頭三，右邊看到是麵攤，左邊是炸物攤， 炸物種類多樣，想吃什麼自己夾取，會給號碼牌， 麵類，小菜類也是自取，湯類跟店家說會當場給， 豬頭三採自助式，需先付款， 大骨焢＋竹筍＄８０ 裡面有二隻大骨，竹筍，豬血，筍子吃起來清爽可口，湯品濃郁，口味家常， 湯可以無限續 乾麵＄３０ 這次炸物我們點了平時較少吃到的－炸香菜，炸香菇，炸茴香 香菜和茴香菜雖是平日都吃的到的蔬菜，但做成炸物卻很少見， 想不用這二種蔬菜做成炸物比用炒的或做香料還要美味， 香菇有包肉，吃起來帶有湯汁， 豬頭三 地址： 台中市北屯區東山路二段96-8號 電話： 04 2239 1782