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這天晚上是連假的第一天，剛好有其他北部的朋友來台中做客，於是一夥人就在美村路上吃吃喝喝，吃完了激旨燒鳥，第二攤來到了「蒝紅綵手作飲冰館」～ ▼蒝紅綵手作飲冰館 店內以自家手作的黑糖剉冰、雪花冰、豆花等冰品飲料為主，店內空間不是很大有幾張簡單的桌椅，我們一夥人就剛好坐滿了裡面的桌子。 ▼豆花、冰品 冰品、豆花搭配的配料都是他們自己做的，另外還有用當季新鮮水果作為配料，冰品的部分可以選擇黑糖剉冰或是雪花冰。 ▼現打果汁、牛奶 飲料的部分有現打的果汁、牛奶、鹿谷茶飲，以及最近很受歡迎的氣泡飲。 ▼氣泡飲及茶飲 ▼Oreo巧克力牛奶冰，60大洋 「Oreo巧克力牛奶冰」可以說是小朋友很愛吃的口味，剉冰上有一片Oreo餅乾再灑上Oreo餅乾屑屑跟玉米片，最後會附上煉乳讓客人自己添加，很討喜的樣子，還可以選擇加價多加一球香草冰淇淋～ ▼大甲芋頭牛奶雪花冰，90大洋 雪花冰的口味有牛奶、抹茶、巧克力三種擇一，朋友這份選的是巧克力口味的大甲芋頭牛奶雪花冰，上頭有兩球大甲芋頭泥，煉乳也是給一碟可以自行添加。 ▼自己加煉乳 霸子我點的是綜合牛奶剉冰，基本上就是黑糖剉冰上頭有加紅豆、綠豆、薏仁、花生、鳳梨、粉圓及一球芋泥等配料，非常的澎湃。 ▼綜合牛奶剉冰，70大洋 牛奶就是煉乳，不過他們的煉乳有調過，比較沒那麼稠，雖然也有甜，不過不是那種死甜的程度，但是剉冰裡面原本就有黑糖，淋太多會壓過黑糖味，所以這部分就看自己喜好程度添加惹～ ▼牛奶就是煉乳 其他這些配料都是他們自己煮的，花生、紅豆、綠豆、薏仁都還蠻大顆，吃起來比較有口感；粉圓有Q不會太軟爛；鳳梨是比較屬於蜜鳳梨的口味，吃起來甜度比較明顯些。 ▼綠豆、薏仁 ▼鳳梨 芋頭的部分是泥狀，吃起來很香甜，而且綿綿的口感內還能吃到芋頭塊，大甲的芋頭吃起來就是好吃。 ▼芋頭泥 店內的氣泡飲是用Natura氣泡水機跟新鮮水果去打成的氣泡飲，而且點氣泡飲直接送上一整隻玻璃瓶裝讓客人帶著走，超划算的阿～ ▼百香果氣泡飲，120大洋 結語： 這天在「蒝紅綵手作飲冰館」吃下來給人有一種很實在的感覺，選擇性也蠻多的，看是要剉冰、雪花冰都有，還可以加冰淇淋變得更澎湃，不然就像霸子我一樣點綜合的，一次能吃到很多配料，等下回再來試試看他們當季水果的冰品～ ▼抹茶雪花冰   ◎店家資訊 「蒝紅綵手作飲冰館」 https://www.facebook.com/the.rainbow.ice/ 地址：台中市西區美村路一段79號（參閱地圖） 電話：04-2326-8372 營業時間：10:00-21:00