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  以前時代家中有嬰兒出生時，都會自己作油飯來祭拜祖先， 然後將油飯分送的給親朋好友，將這份喜悅分享給大夥， 進而衍伸出許多不同的習俗與油飯的口味， 不過現代人家庭人數比較簡單，多半買現成的彌月油飯分送， 坊間自然也就出現了許多油飯專賣店。   ▼冊子油飯      ▼店面     文心路上的「冊子」油飯， 就是從彌月油飯這個為出發點，而成立的油飯專賣店， 外觀看起來不像以往我們認知賣油飯的店家，那樣傳統風格。 （外頭牆上有大大張油飯照片）   ▼牆上是油飯大海報     ▼店內像是咖啡館     一進門還以為是來到一間咖啡館， 黑色系的牆面加上店內的擺設有點輕工業風， 櫃檯這邊看起來就很像是咖啡館的吧台， 連椅子都是這種稜稜角角的高腳椅～     ▼櫃台     ▼有桌椅     店內也有幾張桌椅提供給來店的客人們使用， 另一頭架上則有擺出店內一系列的包裝禮盒。   ▼展示區     像是他們的禮盒還請了設計師特別規劃了一番， 讓整個外盒看起來更適合拿來送禮了。   ▼禮盒外觀      盒子上頭有一些祝福的話語，增添了不少溫馨感， 也比那種刻板的油飯禮盒來的更柔和些， 我想收到禮盒的親朋好友們應該也會覺得這樣油飯禮盒很高雅。 （訂購5斤、10斤的還會有謝籃，好有古早味）   ▼盒子旁的祝福語彙     ▼訂購5斤的油飯還有謝籃     目前店內有規畫了一系列禮盒項目，有單純只放油飯， 有油飯加紅蛋，也有油飯、紅蛋加雞腿的， 甚至還有干貝、櫻花蝦的，依照不同品項有不同價位。 （完整價目可以參考他們的官網）   ▼16兩（一斤）油飯禮盒，160大洋      可以看到他們的油飯佐料還有栗子、肉絲、香菇、 加上魷魚、蝦米跟蛋酥，整個看起來就很澎湃阿！ （如果有不吃的食材也可以跟他們交代一下）   ▼雞腿與紅蛋     如果是油飯加上紅蛋跟雞腿的禮盒一組是240大洋， 紅蛋的部分是比較特別，他們不採染色傳統的紅蛋。   ▼紅蛋      而是使用土雞蛋，畢竟蛋殼也是紅色蛋殼， 再用紅色錫箔紙把蛋包起來象徵喜氣的紅蛋。   ▼土雞蛋     ▼現場可試吃油飯     當然現場也是可以試吃一下油飯的， 而且現場試吃還有一個好處， 那就是他們真的也會泡咖啡給客人喝。 （所以裝潢的像咖啡館也很正常）   ▼品嚐油飯     他們家的油飯為求新鮮都是當天現作的， 所以說要前兩天先行預訂，比較能確保當天拿到， 使用的都是天然食材，沒有添加防腐劑那些， 所以保存期限也不會久，也盡量避免放置在太陽底下。 （基本上他們也會附上油飯保存及加熱的方式）   ▼油飯保存方法     ▼魷魚     畢竟是油飯，可以看到油潤油潤的光澤，吃起來比較潤口， 冷冷的吃其實也很棒，尤其是糯米吃起來很Q很香， 不是那種黏黏軟爛的口感，米飯的顆粒感還是很明顯， 還有加入蝦米、香菇襯出整個油飯的香氣，讓風味更加完整飽滿。   ▼瘦肉絲     另外像是配料栗子、肉絲、魷魚在氣味上也都很獨立， 不是那種全都融入在油飯之中，所以像是單吃栗子時， 可以吃到栗子的甜味，魷魚很有咬勁，帶著淡淡鹹味， 肉絲以瘦肉為主，少了肥肉的油膩感，整個吃下來不會很膩口。     ▼栗子     剛剛有看到雞腿的部分， 他們雞腿除了有油雞口味， 還有炸雞跟蜜汁雞腿口味。   ▼油雞     雞腿非常的大隻，放一隻進盒子中也就差不多滿了， 這樣看起來就顯得很大氣，收到禮盒的人應該也會笑開懷， 油雞口味的雞腿皮很薄，輕輕一咬就可以看到中間的雞腿肉， 滷汁有滲透入雞肉內，所以吃起來滷汁香明顯。     ▼放一隻雞腿就滿了     ▼炸雞腿     炸雞腿的部分，外皮很酥脆，雞肉香嫩可口， 可以一整隻拿起來豪邁的大口吃肉，吃起來並沒有很油膩， 拿回家還可以自己用烤箱加熱，可以吃到更酥香的口感。   ▼香嫩可口     三種雞腿口味中就屬蜜汁雞腿賣的最好了， 上頭還會灑些白芝麻用來增加香氣， 整個蜜汁可說是滲入外皮與雞肉內， 讓雞腿吃起來不只有原本的雞汁香還融入了密汁甜， 不只是小朋友喜歡，就連大人也愛這種香香甜甜的滋味。 （看這個蜜汁的色澤就知道有多好吃惹～油亮油亮的～）   ▼蜜汁雞腿     購買這油飯加上紅蛋跟雞腿的禮盒會分兩層， 下層油飯，上層紅蛋跟雞腿， 外盒就是剛剛看到有設計感的禮盒， 然後再用個紅黑色袋子帶著走，整個很有喜氣洋洋的模樣。   ▼禮盒帶著走      「冊子」油飯提供一種彌月油飯的新樣貌， 你也可以說是更符合時代的潮流， 少子化的現代社會，生小孩這事情就更彌足珍貴， 用這樣新穎的方式送油飯，我想面子跟裡子都有顧到了～ （想單純買油飯吃應該也是可以啦）   ▼油飯禮盒組     他們也很歡迎有身孕的媽媽們來試吃油飯， 只要懷孕滿32週，上傳媽媽手冊給他們， 就可以跟他們預約說要去拿油飯試吃歐～         ◎店家資訊   「冊子」油飯專賣店 http://axia.com.tw/   地址：台中市北屯區文心路四段229號 電話：04-2299-2292 營業時間：10:00~19:00   檢視較大的地圖       如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚