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去美式漢堡店類似的漢堡口味總讓人感到千篇一律， 在逢甲文華道會館這邊的「Offer Make 造堡」則是打破了這種既定印象， 想吃怎樣口味的漢堡自己挑選打造，成為自己專屬口味的漢堡。   ▼文華路150巷      「Offer Make 造堡」詳細的地點就是在文華路150巷， 也就是很夯的串燒店激旨燒鳥旁邊，店面不算太大， 門口除了自己的招牌之外還有一個可愛的漢堡霓虹燈。   ▼門面     ▼造堡招牌     招牌上Offer Make的字母O也形塑一個漢堡的概念， 從外面往內一看就可以看清楚整個店內用餐的桌位數， 再加上外頭一兩桌，大概也就是20來位的座位數。   ▼店舖大小     原本店外也有設置不少露天座位， 但是老闆考量到出餐流程怕讓客人等待太久，所以就撤掉露天座位， 只剩下店內的原本桌數，只為了讓用餐的客人們吃到最即時最美味的漢堡， 這樣的堅持其實是有必要的，畢竟在人力負荷的情況下，還是要有所取捨。   ▼店內環境     晚上店內的光源算是比較昏黃些，搭配店內的一些擺設跟裝潢， 店面不大卻依舊有著美式漢堡店的氛圍，挺適合三五好友來這邊吃漢堡聊天。   ▼櫃台     ▼menu       來到這邊吃漢堡當然要自己搭配想吃的主食、配料跟醬汁， 攤開menu首先要先決定的是漢堡的外皮， 看是要吃吐司、麵包還是說甚麼東西都不要只要生菜。 （所以來到這邊也不全然都是吃漢堡，選擇吐司就會變成三明治喔）   ▼主食及醬汁區     再來就是挑選主食，有一般牛、雞、豬肉或是豆腐， 還有口感更優質的手拍系列牛、雞、豬肉，甚至還有加倍肉的選擇。 選完了主食再來就是挑選醬汁，共有黑粒、辣唇、寶萊、泰妖、 酸嚕、服麻、老套及不明等8種醬汁，選擇性是相當的多。   ▼懶人包選擇     如果真的沒有任何想法，很懶得自己組合的話， 可以嘗試他們的懶人包套餐，有四種固定的套餐另外附上薯條。   ▼辣雞翅及炸物     跟朋友來這邊用餐也可以點他們的辣雞翅或是炸物分享著吃， 炸物拼盤任選三樣只要199大洋，或是想要喝點小酒他們也有提供啤酒。   ▼飲料也是可以亂加配料     只要來店點漢堡就可以無限暢飲飲料汽水， 還可以自己亂加他們提供的檸檬、話梅、櫻桃， 就像是梅子可樂或是柳橙水果汁，這種感覺挺有趣的。   ▼炸物拼盤，199大洋     這份炸物拼盤點的三樣是厚切薯塊、雞塊及雞米花， 厚切薯塊是帶皮的馬鈴薯，大大塊的馬鈴薯吃起來頗為過癮， 霸子我最喜歡單吃原味不沾蕃茄醬的吃法惹！   ▼雞塊     雞塊跟雞米花吃起來比較屬於淡淡的原味， 雞米花有點接近雞柳條的口感， 沒有過多的調味料像是胡椒鹽，所以單吃不會太鹹。   ▼雞米花     ▼圓麵包+捏造牛肉+香蕉起司+鳳梨全蝦，220大洋      這是霸子我自己點的口味，圓麵包+捏造牛肉+香蕉起司+鳳梨全蝦， 整個要用牙籤串起來固定著不然疊起來真的很多層。 如果是選擇圓麵包他們還會在麵包上塗上一層花生醬跟生菜， 花生醬是像吉比花生醬顏色那樣，嚐起來甜甜鹹鹹的花生香。   ▼麵包有塗上花生醬     鳳梨全蝦是罐頭鳳梨片搭配上兩尾煎熟的蝦子， 蝦子煎起來的色澤帶點焦焦的非常的誘人，加上鳳梨很有夏威夷風貌。 （怎麼感覺有點像在吃披薩  XD）   ▼鳳梨全蝦     ▼香蕉起司     這個看起來有點不太清楚的是香蕉起司，是店內蠻受歡迎的配料 就是將香蕉煎熱搭配起司片，整個味道是鹹鹹奶味帶著香蕉甜，超酷的滋味！   ▼鹹中帶甜     然後霸子我選的主菜是手捏牛肉，醬汁是酸嚕也就是京都梅子醬汁風味， 因為老闆他很重視醬汁認為醬汁是串起整個漢堡的靈魂角色， 所以才有這麼多種不同的醬汁，而且建議要壓扁一口氣大口大口的咬。   ▼漢堡斷面     牛肉的部分是純牛肉去做的，所以不會有爆漿的口感， 反而更能吃到牛肉的味道而且梅子醬也能襯出牛肉的甜味。 除了吃到各種主菜配料的滋味，還有酸酸鹹鹹的梅子醬串連， 整個吃起來是有甜有鹹，但又不會覺得很突兀，很微妙的口味。   ▼泰式泡菜鳳梨豬     這是懶人包的其中一個口味「泰式泡菜鳳梨豬」～ 請他們廚房用刀子切好讓我們拍，圓麵包是法式圓麵包， 所以可以看到一個個明顯的孔洞，有吃的到麵包香氣， 拉拔香豬肉是有加入青蔥的豬肉排，多了股鹹香氣味而且厚度十足。   ▼水牛辣雞翅     他們的水牛辣雞翅除了有雞翅還有附上泡菜， 辣雞翅外皮吃起來有椒鹽滋味，外酥內嫩，不會說太辣， 想吃辣一點可以配著泡菜吃，這樣就會更辣一些惹！   ▼帶有椒鹽滋味     ▼捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+培根+鳳梨全蝦，380大洋     同桌的小妞點了捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+培根+鳳梨全蝦， 我猜她應該是肉肉一族，又是牛肉又是豬肉的，最上頭還有培根， 連我這個大男生看了都自嘆不如，不過看她倒是吃得挺開心的。   ▼蝦子有帶殼     她選的醬汁是老派也就是蕃茄醬口味， 另外就是他們的蝦子雖說已經先剝殼好，但是尾巴的部分還有殼， 大口咬漢堡時要小心一些，不然會殼會刺到嘴巴哩！ ▼捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+鳳梨全蝦，350大洋     同桌的另一位年輕人則是點捏造牛肉+拉拔香豬+肥起司+鳳梨全蝦， 搭配的是黑粒也就是黑胡椒醬，黑胡椒醬不會太辣， 比較像是襯出食物風味的作用，兩塊主食的肉肉疊再一起就是霸氣阿！   ▼打造自己的漢堡   結語：   「Offer Make 造堡」提供一個更為彈性更為有趣的漢堡吃法， 不同的搭配可以碰撞出不同的火花，不吃漢堡的捧油去他們店裡， 也可以挑選吐司然後搭配其他配料變成一道輕食，也是一種貼心的服務， 加上店內飲料可以無限續飲，也算是大大的增加了朋友聚餐的一個選擇性。 有興趣的捧油，不妨到他們店內嘗試看看這種自我搭配的漢堡唄！   ▼Offer Make 造堡       ◎相關資訊   「Offer Make 造堡」 https://www.facebook.com/offermakeburger/timeline   地址：台中市西屯區文華路150巷26號 電話：04-2452-2215 營業時間：週二至週日11:30~14:30 17:00~21:30週五週六延長至23:00     如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚