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日本平價連鎖外食NO.1的「すき家 Sukiya」去年來台設點， 這天入住台北時就下定決心要去吃一碗牛丼，看看是否真的這麼厲害。 搭著捷運來到古亭站，七號出口一走出來就可以看到「すき家 Sukiya」～   ▼「すき家」      ▼排隊人潮     紅色明顯的招牌除了有「すき家 Sukiya」的名字外，還有主打的牛丼及咖哩， 當天排隊的人潮也不少，既然下定決心要吃，就只好乖乖的排隊了！   ▼店內都是人     排隊的動線則是分成兩排，一排是內用的另一排則是外帶， 晚餐時段內用的這排比較多人，以店內翻桌的速度來說， 排隊一個小時內吃到算是可接受範圍。（非吃到牛丼不可）   ▼展示模型     ▼咖哩系列     店門口這邊則有相關模型展示，排隊時也可以順便先看看待會想吃的餐點， 大致上就是分為牛丼類跟咖哩系列。   ▼泡菜牛丼     ▼menu       ▼牛丼系列     Menu一翻開就是他們家主打的牛丼飯及咖哩飯系列， 像是起司牛、牛肉野菜丼、泡菜牛丼、蔥溫玉牛丼等熱銷丼飯。   ▼咖哩系列     ▼有不同size的價位   「すき家 Sukiya」從1982年日本的橫濱開始展店，主打的就是平價的牛丼， 在日本就有將近兩千個據點，號稱是日本牛丼連鎖店的NO.1～   ▼兒童餐     牛丼還有依不同的Size而有不同的價位，在149大洋以內， 而且還有提供給小朋友的兒童餐，價位也很親民。   ▼單品     如果想加點小菜可以參考單品這部分，他們也有規畫套餐， 有空心菜加味噌湯或是可樂餅加味噌湯的組合。   ▼套餐     ▼麥茶、紅薑      每個座位上有餐具及服務鈴，就座之後店員就會送上一杯麥茶， 要點餐時按下服務鈴即可，點完餐後就會收到一張單據。   ▼服務鈴     ▼蔥溫玉牛丼加可樂餅套餐     看到那碗滿滿的蔥實在是叫人受不了，尤其是我這個「蔥控」～ 所以點了一份「蔥溫玉牛肉丼」然後外加可樂餅跟味噌湯，總共149大洋。 （這樣一份就跟百貨公司美食街餐點差不多的價位 ）   ▼手作可樂餅     ▼加點嫩薑     可樂餅顏色比想像中得來的淺一點， 外皮酥脆裡面的馬鈴薯泥中間有些肉末，帶有少許的肉香； 味噌湯裡面的料還算可接受程度，喝起來味噌味道也有。   ▼綿密     ▼味噌湯      在牛肉上灑滿了青蔥，再淋上醬汁。 溫泉蛋則是另外用碗裝起來，等要食用時再自行打入。   ▼蔥溫玉牛丼，中碗99大洋     ▼打入溫泉蛋     溫泉蛋形狀比較沒那麼完整，算是半生熟的狀態，不過看起來還是很誘人， 跟蔥花及牛肉充分攪拌，牛肉肉香十足，而且醬汁偏褐色不是那種深咖啡色， 吃起來不會很死鹹，反而是一種甜甜的滋味。   ▼肉香蛋香交融     半熟的溫泉蛋混著青蔥的香氣，帶點濕潤， 配上牛肉片有著肉香蛋香與青蔥香，非常的好吃，難怪是人氣商品之一， 中碗的份量男生吃算是差不多，大食量的捧油可以點超大碗。 （沒兩三下就嗑完了，碗底還有他們家的mark）   ▼完食     結語：   「すき家 Sukiya」真的頗有兩把刷子，無怪乎能在日本開那麼多據點， 不僅僅是平價消費，餐點也很不錯吃，升級套餐後也只不過百來塊， 又不收服務費，甚至比一些百貨公司美食街的那些餐點還優， 難怪有人說他們家打趴吉野家，改天再來吃吃他們的咖哩飯！   美味指數：★★★★ 整體環境：★★★ 適合賞味人數：2～4人   ◎店家資訊   「すき家 Sukiya 牛丼」古亭店   地址：台北市中正區羅斯福路二段50號（捷運古亭站7號出口） 電話：02-2358-4169 營業時間：7:00~23:00       如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚         歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚