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  上星期四下午要去北屯辦點事情， 中午時間就打算在北平路上找間飯館用餐， 一路騎車來到二段的小七附近看到了「柏園」現炒簡餐。   ▼柏園      一開始從外面看名稱還以為是那種熱炒的餐廳， 上網搜尋一下其他人寫的文章， 原來是一間以熱炒為主的簡餐店，而且還蠻有資歷的。   ▼店內環境     ▼牆上的字帖     店裡頭的裝潢雖然不是很氣派， 但是牆上掛了好幾副字帖，或是帶著中國風的畫作， 整個看起來也有幾分古樸的氣氛。     ▼略帶著古樸之風     平日中午用餐時間多半是這附近的上班族， 另外就是附近的居民，生意到也顯得不錯。   ▼炒麵、炒飯、蓋飯     Menu只有一張，正面是炒麵、炒飯、蓋飯， 像是甚麼海鮮炒麵、臘肉炒飯、宮保雞丁蓋飯這些， 單一品項的現炒類價位就在80-100大洋之間。   ▼套餐     背面則是以肉類區分的簡餐，有豬、牛、雞、羊、海鮮等， 價位上則是落在150大洋上下，會有附小菜、湯品。   ▼空心菜牛肉飯，150大洋      當天點了一份「空心菜牛肉飯」～ 大概等了約十來分鐘，就端上熱騰騰的空心菜牛肉了， 份量上有比我想像來的多了些，旁邊則是豆芽小菜。   ▼空心菜牛肉     豆芽小菜用簡單的香油、黑胡椒去拌炒， 天氣熱，涼涼的吃其實蠻好的。     ▼小菜     基本上這道菜多少都會放一些辣椒， 增加一些辣的氣味，並不會太辣， 整個快炒的氣味還是很濃厚的， 滿滿的牛肉底下則是空心菜。   ▼空心菜在牛肉下面     牛肉的部分有稍微裹上漿後才去炒， 所以有點點勾芡的現象，牛肉吃起來很嫩， 加上大火的火候在上頭，吃起來氣味就很足。   ▼快炒牛肉      空心菜雖然不是比較高價的水耕空心菜， 但是也給的不少，肉跟菜都有均衡顧慮， 畢竟外食族吃的蔬菜比較少，來這邊多少有補一些回來。   ▲▼空心菜     夾點嫩牛肉跟空心菜一起吃，就是最恰當的吃法， 醬汁因為沒有勾太多芡，所以吃起來湯比較多， 吃比較重口味的可能要多沾點湯。     ▼牛肉配青菜     當天的湯品則是豬血湯，這個就比較普通一點， 豬血也許滾久了，比較沒甚麼味道，喝起來也比較淡， 不過有附上一碗豬血湯，整體其實也不算太差了。   ▼豬血湯     結語：   「柏園」算是一間很適合想吃簡單熱炒的飯館， 尤其是上班族兩三個人各點一種口味， 這樣大家就可以吃到不同的熱炒菜色，又不用花費太貴， 就可以小小滿足口腹之慾，可以說是非常的實惠。     ◎店家資訊   「柏園」現炒簡餐   地址：台中市北區北平路二段143號（參閱地圖） 電話：04-2297-8243 營業時間：11:00~14:00，16:30~20:40 歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚