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每次行走在大業路上經過「上海灘租界地」時都不免感到好奇，因為用餐時間都高朋滿座，最近還有認識的朋友力推店內的麻油雞鍋，剛好最近天氣涼涼的，很適合吃鍋，所以就跑來吃吃看。 ▼上海灘租界地 座落在五期大業路的「上海灘租界地」之前是在大聖街口營業，後來才又搬遷到現址，其實兩邊距離沒有相差很遠。 ▼店內環境 走進去可以看到店內裝潢呈現比較復古情懷的樣貌，紅磚牆面上有掛著一些舊時代的廣告文宣，很有時代感。 ▼紅磚牆有掛懷舊廣告 ▼很有時代感 另外還有掛著一些之前還沒搬過來時店內裝潢的照片，同樣也是呈現復古味。 ▼之前的環境照片 ▼後半部空間 除了前半部座位，後半部也有座位，而且還有一面牆壁貼著上海的景色，搭配店內有很多其他老物品裝飾著各個角落，有時空交錯老上海的味道。 ▼車牌 ▼可口可樂的牌子 最後頭還有一間小包廂，大概可以容納6-8個的座位，這裡的牆面就是貼著現在高樓大廈的上海夜色，內外兩樣情也別有一番意境。 ▼小包廂 ▼用餐時間客滿 用餐時間真的坐得滿滿的，大多都是一些老熟客、附近的住戶來用餐，一進來都會跟老闆寒暄個兩句。 ▼特餐、火鍋、湯麵 餐點部分主要賣的就是簡餐、小火鍋，另外還有炒飯、麵食、粥及焗烤，另外素食餐點及下午茶的鬆餅。 ▼炒飯、麵食、素食、鬆餅 ▼泡沫紅茶、奶茶、特調茶飲 另一面則是飲料，像是泡沫紅茶、奶茶、特調茶飲、新鮮果汁、養生茶飲、花茶、咖啡等，點剛剛簡餐、麵食等主食都有附咖啡、紅茶、綠茶或是果汁任選一杯。 ▼果汁、養生茶飲、花茶、咖啡 ▼麻油雞湯鍋，280大洋 這天我們有點網路上大夥都很推薦的「麻油雞湯鍋」～入秋時分，來一鍋暖呼呼的麻油雞湯鍋最恰當不過，使用的雞腿肉是仿土雞腿肉（仿仔雞）～ ▼雞腿肉 肉質吃起來比軟軟的肉雞來得扎實有彈性，又不至於像土肉雞那般太硬，而且炒過的麻油與酒香入味，麻油味道不會太重搶走的雞肉的甜味。 ▼沾點辣椒醬油更好吃 沾點辣椒醬油更能把雞肉的甜味襯托的更明顯，湯裡面還有豆皮、高麗菜、杏鮑菇、香菇等配料，湯頭內是加全米酒去煮滾，酒味較重，如果不想那麼重，可以跟他們交待半酒。 ▼隱藏版鮮魚特餐，350大洋 沒有在菜單內的隱藏版菜色，當日魚鮮不會寫在菜單內，不過熟客們都知道直接問店長就對惹～蒸魚很受女性客人青睞，就依照當天有的魚鮮而定，當天的鮮魚是午仔魚，一整尾還蠻大隻的。 ▼蒸午仔魚 午仔魚通常在日式料理店內會用烤的或是一夜干的方式料理，比較少會用清蒸的方式處理，因為要夠新鮮，才不會有腥味。 ▼好鮮嫩 只有簡單的洋蔥、薑絲、青蒜搭配豆豉、醬油等去蒸，甘甜的醬汁把整個午仔魚的鮮味點綴出來，而且肉質相當的滑嫩，讓人一口接一口停不下來啊～ ▼迷迭香豬小排，300大洋 另外這盤「迷迭香豬小排」也很下飯，豬小排有用醬油、特製醃料及迷迭香去醃過，吃起來醬香很入味，尾韻帶點微微的迷迭香氣，很涮嘴。 ▼醬香入味 配菜的部份這天是茄子、油菜及海帶湯，調味方面不會太重，單吃也OK～還有一盅咖哩，是甜甜佛蒙特咖哩的滋味。 ▼配菜及湯品 附的飲料我看幾乎每個人都選擇果汁，店內的果汁真的也是非常值得推薦，非常濃稠光看就知道真材實料。 ▼新鮮果汁 ▼濃稠 喝起來芭樂的甜味與香氣很明顯，還有著濃稠的果泥口感，簡餐內附的飲料能喝到一杯這樣的果汁真的也很值得點惹～ ▼芭樂與火龍果 ▼獅子頭 另外這個獅子頭也是沒在菜單內的隱藏菜色，算是時節菜，除了獅子頭還有搭配白菜一起開鍋燉煮。 ▼不小顆 獅子頭不是那種燉煮很久的那種，一咬不會散掉，而且很紮實，湯汁內還有加入XO醬、蝦米，整個鮮味甘味去帶出白菜的清甜，吃起來不會太軟爛，好吃～ ▼紮實口感 結語： 「上海灘租界地」真的是一間很厲害的簡餐館，主菜方面吃得出真功夫，喜歡吃魚的朋友記得一定要試試看蒸魚，冬天點個一鍋麻油雞，吃完整個人都暖和了起來，確實很適合帶著全家來用餐，而且老闆說也可以單點主菜，甚至還有客人直接讓他們去配菜做成合菜的方式，真是相當有人情味的一間館子。 ▼吃麻油雞鍋   ◎店家資訊  「上海灘租界地」 地址：台中市南屯區大業路244號（參閱地圖） 電話：04-2323-8333 營業時間：11:30~22:30 歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚