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誰說乳酪蛋糕都是一成不變的模樣， 在逢甲歡樂星廣場內的「金good棒」現烤乳酪蛋糕可是會顛覆你的想像， 一條細長的乳酪蛋糕可以變化多端，創造出多種新奇口味。      ▲▼逢甲歡樂星     之前曾經有寫文介紹過逢甲歡樂星，廣場內除了許多美食攤位跟服飾店， 還有一些夜市內常見的休閒遊樂攤位，甚至還有五星級的廁所。 （有興趣的捧油可以點連結去看看 Mr.milk奶先生的炸奶糖，新鮮又帶著童趣的甜點，來嚐嚐看這奇妙的爆漿滋味！ ）   ▼糖果攤     聖誕元旦跨年過後，再過不久也要迎接農曆年， 發現裡面的攤位還多增加了賣糖果的攤位，布置也多了些年味。 （二樓廣場還弄得很有日本祭典的fu）   ▼日式燈籠      ▼頗有日本節慶味道     二樓的廣場被激旨燒鳥整個佈置成日本節慶祭典的模樣， 中央舞台有弄個忘憂會，似乎好像要舉辦甚麼大型的粉絲同樂會的樣子。   ▼激旨燒鳥大燈籠     ▼金 good棒現烤乳酪蛋糕     「金good棒」現烤乳酪蛋糕攤位就在一樓， 從廣場入口近來大概往前走1分鐘就會看到他們的攤位， 一旁有公用桌子可以讓遊客坐著享用美食。   ▼以金箍棒為意象       取名「金good棒」所以他們的攤位也以金箍棒加上可愛的猴子圖案作為招牌， 目前有推出三種口味，分別是原味乳酪、香濃黑糖及經典巧克力， 每隻乳酪蛋糕是35大洋，一次買三隻則是100大洋。   ▼口味及價位     ▼三種口味     請老闆讓我們拍一下原本還沒加熱的模樣， 四四方方的上頭還有灑上芝麻當作記號， 黑芝麻的是巧克力，白芝麻則是黑糖，單純酥皮則是原味。     ▼巧克力、原味乳酪及黑糖     ▼加熱器   老闆從冰箱將冷藏的乳酪蛋糕拿出來放進加熱器， 沒幾分鐘原本方形的經過加熱後就變成圓形的了～   ▼原味乳酪及經典巧克力      從剖面圖可以看到外面那層酥皮非常的薄， 剛咬下去會先吃到酥皮酥酥脆脆的口感，緊接著才是裡面的蛋糕主體。 原味的乳酪蛋糕是輕乳酪蛋糕口味， 口味上有著乳酪的香氣，卻沒有太多那種乳酪的酸味。   ▼香濃黑糖     香濃黑糖的口味其實霸子我蠻喜歡的， 老闆說他們把黑糖整塊整塊加入麵糰中一起作成的， 吃起來有著濃郁的黑糖氣味，口味上有比原味乳酪來的重一些。   ▼包裝紙      巧克力吃起來則是帶著苦甜滋味，適合不愛吃甜食的男性捧油， 他們的包裝紙是類似那種漢堡紙袋的材質很薄，有印上他們的LOGO圖案。   ▼巧克力帶有苦甜滋味     ▼包著新鮮草莓     除了原本的三種口味，他們還有推出季節限定的口味， 就像這款夾著新鮮草莓的吃法，將蛋糕從中間剖開放上草莓再淋上巧克力醬。 （老闆說就是要像金箍棒一樣千變萬化的口味阿）   ▼巧克力配草莓，45大洋     台灣在地的草莓酸度上比較明顯，有巧克力醬去中和， 搭配著原本就是巧克力的蛋糕，吃起來蠻配的，不會太甜膩。 （冬天就是要吃草莓阿～）   ▼冬季限定     沒吃完的霸子我有帶回家，放冷了後雖然外面的酥皮變軟， 但是裡面的蛋糕氣味反而更明顯些，像是乳酪的酸味就跑了出來， 有興趣的捧油可以試試看現場熱熱的吃跟放冷之後再吃的滋味。   ▼冷吃味道更明顯喔     ◎相關資訊       「逢甲歡樂星」  https://www.facebook.com/FengJiaFunStar/?fref=ts   地址：台中市西屯區文華路71號  電話：04-2706-6899  營業時間：週一至四 17:00~00:30，週五17:00~01:30， 週六15:00~01:30，週日 15:00~00:30     金good棒現烤乳酪蛋糕（逢甲店） https://www.facebook.com/gingood8888/?fref=ts   地址：台中市西屯區文華路71號（逢甲歡樂星一樓） 電話：0985-583-483 營業時間：17:30~24:00       如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚