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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  上星期參加一場很特別的品酒會活動, 事後將抹茶利口酒到臉書上打卡時馬上就吸引不少朋友按讚, 甚至還有不少人說她想要買,真的很有話題阿~   ▼風小路 – 風こみち      整場活動的地點就是在台北東區的風小路(風こみち), 是一間由日本人夫婦來台開設的居酒屋, 平常都是晚上才開始營業,這天因為舉辦品酒會的關係, 特別開放中午時段讓我們進入店內一起同歡。     ▼吧檯座位     店內的座位數不算太多,不過卻是很有日本味道, 從裡到外幾乎都是用溫厚的木頭搭建裝潢。   ▼靠窗邊榻榻米座位     像是靠近窗戶這一區還是設計成日本榻榻米的座位, 坐在這邊用餐特別顯得很有日式風情。   ▼右手邊那位就是店主人     抵達店內時店主人正在吧台這邊準備著待會要出餐的餐點, 基本上店內的食材都是他們自己去採購挑選的, 甚至是店內使用的是米也是使用日本產的米。 (更多相關資訊請參閱他們的粉絲專頁)   ▼日本產米使用店     ▼開場介紹      好der~等到與會眾人都到齊後, 這天的抹茶利口酒的品嚐會也就正式開始惹~ 有代理抹茶利口酒的酒商鈴樽公司的代表, 也有這天進行現場口譯的資深導遊, 一同介紹抹茶的歷史及這款風味獨特的抹茶利口酒。   ▼八咫烏抹茶拿鐵酒   (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   主角兒就是這隻來自北岡本店的「八咫烏抹茶拿鐵酒」~ 不只抹茶酒很少見,就連瓶子造型跟外裝紙盒都很特別, 首先我們可以看到紙盒外頭就是以抹茶綠色為主軸, 上頭印著抹茶拿鐵的日文字樣, 另外一面還是一位穿著和服的女生正在品嚐抹茶。 (十足十的日本抹茶意象阿   ▼外頭紙盒很有抹茶意象   (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   除此之外還可以看到紙盒外頭有印個特別的圖案, 這個是他們的LOGO圖案,也就是八咫烏(やたがらす), 待會我們再來好好介紹一下這個八咫烏代表甚麼意義。     ▼八咫烏LOGO圖案     玻璃瓶除了設計成圓型之外,另外還在瓶身上弄了一個小巧思, 就是可以斜放,這樣一來很適合擺在桌上跟餐點合照。   ▼瓶身可斜放的設計   (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   說到餐點,這天美味的餐點也端上桌了~ 由風小路店主人精心打理的日式餐食加上擺盤真的有賞心悅目的fu, 基本上這餐點是當天為了活動準備的特別料理, 平常他們店內沒有這套餐點,不過或許將來有機會能夠在他們店內品嚐到喔。     ▼美味餐點上桌      可以看到有一些用高湯蒸煮過的芋頭、蘿蔔、蓮藕、香菇, 另外還有玉子燒、洋芋泥,搭配醬燒的魚肉、雞腿肉, 以及燉牛肉一碗,主食則是兩個小份的三角飯糰, 不論是配色或是風味上都很到位,真的是秀色可餐。 (有點類似懷石料理的風格)   ▼和風餐食     當然除了用餐之外,就是要品嚐一下抹茶拿鐵酒惹~ 當天為我們大夥調酒的是masa先生,為人非常的風趣, 我們要拍照時他還特別擺個pose讓我們拍照。   ▼為人很風趣的masa先生      基本上這款抹茶拿鐵酒加一些冰塊就能直接享用, 取名抹茶拿鐵酒,多少是因為其中有加入一些煉乳, 另外的成分還有抹茶跟日本燒酒。(酒精濃度7.5%)   ▼抹茶拿鐵酒   (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   喝起來比較屬於恬適淡雅的風貌, 剛入喉會先感受甜味奶味,再來會有抹茶的氣味飄於嘴中, 而且還能感受到抹茶粉的那種口感, 應該是很受女性青睞的一款酒。     ▼加點冰塊直接喝   (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   ▼釀酒師     當天出席的還有這款抹茶拿鐵酒的日本釀酒師, 日本最出名的抹茶產地有四個地方,就是京都的宇治、 福岡的八女、靜岡抹茶,還有愛知的西尾, 這款抹茶酒的抹茶就是來自於日本愛知縣西尾市的優質綠茶。   ▼八咫烏是太陽化身     釀酒師衣服上的圖案跟抹茶拿鐵酒上的LOGO圖案一樣, 八咫烏圖騰是三足烏的形象,在神話中代表著太陽的化身, 八咫烏在日本神話故事裡是神武天皇東征時, 受天照大神之命替神武天皇帶路的烏鴉。 (所以三隻腳的烏鴉才是代表著祥意喔)   ▼還可以當調酒     聽完了故事,再回過頭來好好品嚐一下抹茶拿鐵酒, 除了直接加冰塊喝,還有多種不同的品嚐方式, 像是他們印在紙盒上有介紹加牛奶或是淋在冰淇淋上頭。   ▼調酒   (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   當天masa先生還有調了三款不同的抹茶酒讓我們品嚐一番, 像是最左邊加入了鳳梨汁跟萊姆汁,酸酸甜甜的很像雞尾酒的方式, 最右邊則是加了一些桃子汁,甚至是加入杏仁茶也是很有意思的喝法, 喝起來沒有那種杏仁嗆鼻的味道而是有著杏仁香味,非常棒~ (有興趣的捧油也可以自己買回家嘗試著調配看看)   ▼搭配香草冰淇淋      活動後有帶一瓶回家,霸子我在家有自己試著淋冰淇淋的吃法, 像是我是買了一盒小美冰淇淋,倒在碗中外再放一些葡萄乾上去。   ▼小杯抹茶酒   (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   然後抹茶酒的份量也不用太多,大概20CC左右, 用個那種喝高粱酒的小杯子來用就很足夠。   ▼淋上抹茶酒      出乎我意料之外的好吃,有點像是成人版的吃法, 畢竟抹茶酒裡面有一些酒精成分, 所以除了能吃到冰淇淋的香草味, 還能吃到淡淡的抹茶香跟微微的酒精氣息。     ▼挖一口冰淇淋配葡萄乾     還蠻有意思的,也可以試著換其他口味的冰淇淋, 或者是說葡萄乾換成堅果,也許能擦撞出不同的火花喔~   ▼抹茶酒搭香草冰淇淋     我覺得這支日本進口的抹茶拿鐵酒喝起來風味淡雅, 而且瓶身造型上也很可愛,近年來台灣民眾對於抹茶很熱衷, 在聚會中拿出來一起品嚐肯定很有話題,甚至很適合過年拿來送禮~ (有興趣購買的捧油可以參閱底下資訊)   ▼抹茶利口酒    (開車不喝酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙身體健康)   ◎店家資訊   「鈴樽有限公司」代理商 https://www.facebook.com/suzutaru.com.tw/   地址:台北市松山區八德路四段760號9樓 電話:02-2760-8098 營業時間:週一至五09:00~18:00     「星坊酒業」安和旗艦店 https://www.facebook.com/SVWINE/   地址:台北市大安區安和路一段10號 電話:02-2751-0999 營業時間:週一至六11:00~22:00     「風小路 – 風こみち」 https://www.facebook.com/kazekomichi1/   地址:台北市大安區光復南路308巷32號 電話:02- 2771-0770 營業時間:17:30~23:00       如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚      

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