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過農曆年前上台北看展覽，搭捷運來到中正紀念堂時也接近中午時段， 於是便轉向南門市場附近用餐，這邊有許多知名店家， 像是金鋒滷肉飯、豆味行、南門福州傻瓜乾麵等，皆是口袋名單。   ▼四川麵王      這天天氣很好，繞了一圈已經開始冒汗， 最後趕緊走進「四川麵王」店內找個空位坐下。（感覺好像有冷氣可以吹）   ▼有點像小洋樓     ▼涼麵類及牛肉麵類     門口有他們店內麵食的價目表可以參考， 主體上是川味麵點為主，有涼麵類跟牛肉麵類， 星號標記是完全不辣的，有紅色星號標記的則是可辣可不辣， 另外半面則是有列出店內招牌的麵食，像是擔擔麵、紅油炒手、雞絲涼麵等。   ▼相關價目表     ▼店內招牌     一樓除了有坐位之外就是點菜櫃檯，不過人太多我就沒拍照了， 找個沒人坐的位置，然後就可以去櫃檯處點餐， 櫃台旁邊則有小菜，像是豆干、海帶、泡菜、筍絲等每盤35大洋。   ▼豆干海帶      ▼小菜一份35大洋     ▼二樓環境     當天是在二樓用餐，他們店內的坐位大概都是這樣的兩人坐，不是很大， 四人用餐就是兩張桌椅併起來，如果點的東西多，桌面上就會很滿。 （餐具跟醬料請自行取用）   ▼醬料     ▼小黃瓜      點了一盤小黃瓜，因為顏色看起來好好吃的樣子。 雖然有辣椒在上頭，但是一點都不會辣，比較像是點綴作用， 吃起來清脆帶有麻香，很像是一整條的黃瓜去切段，份量不少捏！   ▼雞絲涼麵（辣），60大洋     「雞絲涼麵」既然是招牌，當然要點一份來嚐嚐看啦！ 上頭除了雞絲肉之外還有灑點蔥花跟小黃瓜， 醬料的部份在中間，拌開後就會變成紅通通的樣子。   ▼拌勻     麵體吃起來是很有Q性的口感，帶有點花椒的氣味，但是不會很辣， 是那種涼涼麻麻有涮嘴的滋味，會讓人想一口接著一口。   ▼紅油抄手，50大洋     也是店內的人氣麵食「紅油抄手」一份50大洋有十顆， 紅油藏在底下，要吃的時候記得拌一拌。   ▼抄手蠻大一顆的     這個紅油跟剛剛的涼麵有異曲同工的花椒香氣， 但是霸子我吃這個就會冒汗，紅油的香還會帶點回甘味。   ▼紅油   一顆抄手還蠻大一顆，皮較為厚實內餡料很札實， 肉像是夾心的情況被包覆著，有一種吃水餃的感覺。 招牌抄手真的很不錯吃，沾著紅油一顆顆就這樣被我吃下肚了！   ▼皮較厚彈     ▼唇齒留香的抄手與雞絲涼麵     ▼南門市場      吃飽之後來到「南門市場」逛逛，早聽聞南門市場的大名， 裡面的攤販各個都大有來頭，幾十年的老店，都傳了兩三代。 （抱著見見世面的心情走進南門市場）   ▼上海萬有全     ▼湖南臘肉     第一次看到這種大陣仗的場面，過農曆年前夕人潮擠的水洩不通， 一籃一籃的臘肉乾貨就這樣擺著或是掛著在店裡面販售。   ▼人潮很多     相對樓上的熟食乾貨區人潮洶湧，樓下的菜攤就比較少一點， 過了中午比較少人會買菜，這點也是很有可能的關係。   ▼樓下的菜攤     ▼億長御坊      逛著逛著來到了天下第一攤「億長御坊」～ 南門市場內60年的老店，專賣熟食功夫菜，一堆政商名流都愛吃他們的菜。   ▼熟食     ▼冰糖蓮藕     還有這個正宗杭州的甜點冰糖蓮藕，糯米灌進蓮藕中再用冰糖熬煮好幾小時， 這個冰糖蓮藕可不便宜，一斤要320大洋； 還有這個心太軟用紅棗包著糯米餡料，讓人看了口水直流。 不過因為要趕著去看展覽，只好跟這些誘人的點心說再見嚕！ （只好留待下次有機會再來品嚐看看）   ▼心太軟       ◎店家資訊   沈記「四川麵王」   官網  http://www.sichuan-noodleking.com.tw/   地址：台北市中正區南海路2巷2號 電話：02-3322-1088 營業時間：11:30~20:30     南門市場「億長御坊」   官網  http://www.ycyf.com.tw/   地址：台北市中正區羅斯福路一段（南門市場一樓187、189號） 電話：02-2393-0383     如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚