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2017-07-25T20:27:27+00:00
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大里不只有美味的小吃,想要購買伴手禮也有知名的糕餅店可以選擇,百年餅鋪「顏新發」就在南大里中興路一段的巷弄內。 ▼顏新發餅舖 「顏新發」餅鋪最早也是在台中中區那邊經營,從一代在第一市場那邊設立餅店,到二代赴日到專門製作日本皇室御用糕餅的國寶級大師「板垣正二」先生門下求藝。 ▼百年老店 再到三代重新思考餅舖定位,追求技術再次提升,乃至於現在接手的第四代加入新元素,創造出符合現代人生活概念的新產品,同時保留著台中共同的舊記憶糕餅滋味。 ▼桌上有相關產品 在中興街一段這邊是「顏新發」餅鋪本店,從外頭看感覺沒有特別的亮眼,店內也只有在門口附近的桌上擺放著相關產品,看起來很樸實,很有老店的樣子。 ▼得獎殊榮 桌子旁還有得獎的彩帶,連續三年都獲得優良認證的店家,值得信賴。 ▼傳統太陽餅 提到台中糕餅一定會想到太陽餅,「顏新發」餅舖內也有這種傳統的太陽餅。 ▼新包裝 還有一系列新包裝,上頭還有印製上台中知名地標,像是台中公園,或是最新知名地標台中國家歌劇院,相當有意思。 ▼老婆餅 另外顏顏伴手則是第四代新創的品牌,主要是以年輕消費族群為對象,所以從包裝設計到產品設計,都會用新思維與技巧去作發想,可以看到包裝顏色上也比較鮮豔,也蠻適合拿來送禮的。 ▼顏顏伴手新品牌 店內販售的鳳梨酥有分10入跟15入包裝,霸子我買了一個10入禮盒,大紅色系的視覺感,正中間是顏新發的Logo圖案,禮盒上還有很多鳳梨小圖很可愛。(緞帶上還有別著今年2018花博小卡) ▼鳳梨酥 「顏新發」的鳳梨酥也是傳統口味,也就是有加入冬瓜醬的那種口味,這個有別於現在比較夯的土鳳梨酥偏酸的滋味。 ▼10入包裝,300大洋 看他們介紹是說餅皮用西洋曲奇餅乾的做法,加上進口奶油融入起士基底,吃起來的確比較鬆軟些,有散發淡淡的奶香,摸起來不會太油。 ▼黃金色外皮 內餡料吃起來也不會太過甜膩,可以吃到果肉口感,散發著鳳梨微酸氣息。 ▼鳳梨酥是傳統口味 雖然霸子我比較喜愛土鳳梨酥,不過應該蠻多長輩還是習慣吃這種傳統的鳳梨酥口味,所以大夥來到大里遊玩時可以考慮一下「顏新發」的鳳梨酥唷~ ▼不甜膩的內餡料 ▼老店新思維 ◎店家資訊  「顏新發餅鋪」本店 https://www.facebook.com/xtu8671n/ 地址:台中市大里區中興路一段26巷27號(參閱地圖) 電話:04-2492-8611 營業時間:平日08:00~17:30,假日08:30~12:00 延伸閱讀: 大里還有甚麼好吃好玩的呢 大里美食漫步趣,新興景點串連在地知名小吃,放慢腳步遊大里! 大里涼傘樹肉圓,大里沒有桌子的肉圓店,人氣嚇嚇叫,老闆炸肉圓的手沒停過! 大里塗城麻辣大腸麵線,湯頭甜味麵線細有咬勁,加入辣菜脯夠麻夠辣! 大里溪橋下小人國,橋墩下20座小小農村景致,資源回收再造栩栩如生小農村! 大里菩薩寺,生活禪風俯拾即是,走進一處與眾不同的清水模寺廟! 築也日本料理,平價實惠吃得飽,家庭聚餐的好去處。 金燄鐵板燒,風味層次分明的超值雙人套餐,600元起就能享受山珍跟海味好料! 漁人料理屋海鮮餐廳,大里知名海鮮餐廳也能吃到精緻的酒家菜! 歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈,一起尋找更多美食樂趣~ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚      

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