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這天來大坑地區走走逛逛，第一站就先造訪了大坑有名的虱目魚丸，在大坑九號步道的虱目魚丸當初在逢甲夜市擺攤時霸子我就有吃過，獨特口感的虱目魚丸真的讓人印象深刻，當時還帶了一大袋的虱目魚丸回家。 ▼大坑店口虱目魚丸 虱目魚丸在大坑地區有不同據點，最為人熟知的就是大坑九號步道口的那個店鋪，這天下午造訪的是另一個位在大里溪河岸旁的「大坑店口虱目魚丸」～ ▼魚丸伯人形看板 這邊店鋪比較大一點，開車來這邊爬山的朋友可以把車子停在河岸旁的道路旁，開放式的用餐空間，魚丸伯的人形看板也在這邊。 ▼餐點 一旁則是店內提供的餐點，除了招牌的魚丸湯之外，還有不少品項可以點，像是虱目魚肚粥、水餃、古早味菜尾湯、排骨飯、米苔目等，還有滷菜、炸物可以搭配著點。 ▼感謝狀 魚丸伯當初靠著做魚丸開啟第二人生，後來也樂衷回饋社會，到各級學校義煮魚丸湯給學校學生們品嘗，此等義舉也獲得不少學校的感謝狀。 ▼好多張 ▼花枝丸、黑輪 朋友點了一份花枝丸跟黑輪，還有一碗招牌的虱目魚丸湯，店內的魚丸湯有大、中、小，其實一份魚丸湯基本就是10大洋會有兩顆魚丸，所以如果要點20大洋也是可以的，那就是會有四顆魚丸。 ▼虱目魚丸湯 虱目魚是來自嘉義布袋、台南七股，做魚丸時不加防腐劑、味精、硼砂那些添加物，標榜沒漂白、不調色，所以顏色上比較沒那麼白，形狀上也比較不一。 ▼一份有兩顆 店內的魚丸，魚肉就占了95%以上，所以吃起來口感上偏軟，比較沒那麼脆，不過虱目魚的味道很明顯，可以說是貨真價實的虱目魚丸阿～ ▼口感比較軟 ▼炸豆腐，30大洋 我還有點了一份炸豆腐，豆腐外皮吃起來稍微硬了點，不過中間豆腐非常滑嫩，搭配醬油膏吃，可以襯托豆香。 ▼豆腐很滑嫩 ▼炸燒肉，50大洋 炸燒肉一份50有搭配嫩薑絲，燒肉的表皮也有脆脆的程度，肉質本身不會太軟，有點咬勁，也不錯吃～ ▼表皮有脆 這回吃下來，虱目魚丸依舊好吃，對於周末假日來爬山的民眾來說，爬完山吃碗魚丸湯補充點體力很剛好，肚子比較餓的話也有排骨飯、虱目魚粥可以填飽肚子也是個小小確幸。   ◎店家資訊  「大坑店口虱目魚丸」 https://pse.is/AF8RV 地址：台中市北屯區東山路二段1巷8弄（參閱地圖） 電話：04-2439-2196 營業時間：07:30~18:00   歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚