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中友百貨是許多台中北區民眾愛逛街的大型百貨公司，不僅有許多流行時尚櫃位，主題餐廳選擇性也很多，尤其是很合台灣人口味的港式飲茶裡面也有一間，就是位在A棟12樓的「京悅港式飲茶」～ ▼京悅港式飲茶 來到「京悅港式飲茶」的門口可以看到有個曲線設計風格的牆面，一旁的透明櫥窗內則有師傅正在包著港式點心。 ▼師傅正在包點心 京悅港式飲茶，店內裝潢黑白時尚風格 ▼店內環境 店內空間相當寬敞舒適，以黑白色系為主的裝潢色調，同樣搭配黑白色方巾、桌椅，讓整體看起來比較偏現代時尚感的用餐環境。 ▼大片窗戶 加上有大片的窗戶讓光線可以充分的映射進來，讓人看起來就是有一種舒適大方的感受。 ▼有長輩來用餐 也許是平日用餐的關係，來的客人大多是中高年齡的客群，大概也是因為餐點型態關係，畢竟港式飲茶點心這類菜色長輩們比較喜歡。 ▼用餐客人不少 再加上一些三五好友、家庭客們想要好好聚餐或是請客，也會以中式餐廳為首選，所以平日中午也來了不少客人。 蒸籠點心推車穿梭桌次席間 ▼有推車 「京悅港式飲茶」還有一項特色，那就是保有著吃港式飲茶會有的推車，因為現在的茶餐廳也比較少在用推車，所以算是比較少見的景象，頗令人懷念～ ▼小菜車，每盤120大洋 而且他們還有三個不同推車，有小菜的，也有一台是燒臘推車，另外還有一台式蒸籠點心推車。 ▼燒臘車，每份200-360大洋 ▼蒸籠車，每籠58-120大洋 請他們把推車推來到餐桌旁就可以慢慢挑選想吃的菜，燒臘是廚房內師傅們每天現做的；蒸籠車底下還能隨時加熱保溫，讓送上桌的點心都還是熱騰騰的唷～ 菜色包含粵菜、廣東炒飯、煲仔鍋等，也有素食 ▼MENU ▼粵菜 除了有點心、燒臘之外，店內也有粵菜、廣東炒飯、炒麵、素食、煲仔鍋、湯品可以點，坊間飲茶茶餐廳有的菜色，京悅這邊也都有。 ▼炒飯、炒麵、素食 ▼燒臘、點心 吃港式飲茶自然是要來壺熱茶，香片喝起來不苦澀尾韻會回甘，喝完還可以回沖，配著點心吃再適合不過惹～ ▼香片，茶資每人30大洋 ▼點心上桌 港式傳統點心，臘味蘿蔔糕、翡翠蝦餃、咸水角 除了現點現炒的菜色需要稍微等候，蒸籠點心跟小菜幾乎是不用等，等待時可以先吃個幾籠點心。 ▼臘味蘿蔔糕，78大洋 「臘味蘿蔔糕」應該是很多人會點的一道點心，港式蘿蔔糕的口味，蘿蔔糕相當的鬆綿，加上外皮煎起來有點恰恰的口感，裡面有加入蠟腸，增添了咀嚼上的口感與鹹度，沾點辣醬還可以凸顯蘿蔔糕的香氣，不錯吃～ ▼沾點辣醬提味 ▼翡翠蝦餃，98大洋 再來這籠是「翡翠蝦餃」～燒賣的個頭還不小哩～翻過來可以看到中間有整尾的蝦子包在裡面，燒賣皮吃起來不會太乾，保有水份彈性。 ▼蝦子鮮脆 特別是蝦子蠻鮮脆的，蝦子的鮮味跟肉漿甜味相互襯托，單吃品嚐鮮味就很美味。 ▼家鄉咸水角，98大洋 「家鄉咸水角」也是很傳統的港式點心，可以吃到外頭炸至金黃的皮外酥內軟帶點甜甜的滋味，內餡料有豬碎肉、蔥花等鹹的炒料，整個吃起來甜鹹各半，不會膩口。 ▼外酥內軟嫩 ▼蟹肉餃，100大洋 鮮新的蟹肉做成漿然後再包成餃子模樣，吃蒸的蟹肉餃，更能吃到蟹肉的鮮甜味，扎實的蟹肉料與帶有彈性的餃子皮，咀嚼起來就是比較有口感，來點辣豆瓣醬提鮮會更好吃。 ▼沾點辣豆瓣提鮮 廣東炒飯，米飯粒粒分明帶有鍋氣 ▼廣東炒飯，220大洋 店內的「廣東炒飯」弄成金字塔形狀，擺盤上比較美觀，炒飯吃起來是粒粒分明的口感，而且帶有大火炒過的鍋氣。 ▼粒粒分明 霸子我喜歡這種比較不會太濕黏的炒法，吃起來不會太油，加上蔥花、蛋、蝦仁、燒肉在裡面，吃起來有香有甜又有層次感，味道也不會太清淡，好吃～ ▼還有蝦仁跟燒肉 迷迭香脆皮元蹄，皮脆內富含膠質 ▼迷迭香脆皮元蹄，390大洋 「迷迭香脆皮元蹄」是粵菜料理，在作法上也蠻費工的，有用迷迭香、百里香、八角、草果中西式香料醃料，豬腳會先用滷汁滷過入味後再起鍋去炸過。 ▼脆皮元蹄 可以看到元蹄的外皮呈現酥脆的顏色，另外有提供胡椒鹽跟貢菜做搭配。 ▼外酥內軟 炸起來剛好是外皮脆內部軟嫩的狀態，富含膠質的元蹄吃起來是QQ的口感，有脆有軟咀嚼起來很有層次感。 ▼元蹄膠質有彈性 中間的豬肉也不會很乾柴，經過香料跟滷汁的醃入味，有股淡淡的甘甜味，好吃又上相，很適合當作宴客菜。 避風塘鮮蝦，草蝦彈牙蒜酥好下飯 ▼避風塘鮮蝦，390大洋 另外這道「避風塘鮮蝦」也很常見於茶餐廳內，這邊的做法稍微有些不同，除了有草蝦、蒜酥、乾辣椒、四季豆，另外還有薯條、山藥球、南瓜球。 ▼還有薯條、山藥球 數一數裡面大概有八隻草蝦，都已經先去掉鬚鬚跟腳，也有開背去腸，這樣吃起來很方便，蝦子吃起來有彈性，加上蒜酥的香氣，蠻下飯的。（蒜酥也可以拌飯吃哩） ▼草蝦 ▼蛤蠣燒賣，120大洋 最後這道「蛤蠣燒賣」霸子我也很喜歡，大蛤蠣中間有塞入一顆肉丸，肉丸吃起來很扎實，裡面還有蝦子增添口感。 ▼好鮮甜 而且蛤蠣的鮮味有融入丸子內，尤其是下面的湯汁是精華所在，鮮味跟甜味都在裡面，可以沾著丸子吃，很棒～ ▼杏仁凍豆腐，78大洋 收尾的甜點則是杏仁凍豆腐跟芋香西米露，他們的甜品用西式的高腳杯裝著送上，杏仁凍豆腐的杏仁味很明顯但是不會刺鼻，咕溜咕溜的口感，香滑可口。 ▼香滑可口 ▼芋香西米露，78大洋 不喜歡杏仁味的捧油，芋香西米露也蠻推薦的，因為西米露裡面可以吃到芋頭細細沙沙的口感，芋頭的香甜味配上西米露的口感，冰冰涼涼的好解膩。 ▼可以吃到芋頭沙沙的口感 結語： 這天在「京悅港式飲茶」用餐下來，粵菜迷迭香脆皮元蹄有點中西式合併的做法，份量足很適合聚餐時點來品嚐，吃不完打包帶回家再用烤箱烤過很適合當成下酒菜，吃到的那幾道港式點心都有合胃口，蛤蠣燒賣、翡翠蝦餃、臘味蘿蔔糕、家鄉咸水角都不是重口味，吃食材本身的風味為主，難怪店內來用餐的長輩不少，一家子來中友百貨逛街時，來到京悅港式飲茶用餐真的是老少咸宜的好選擇～ ▼適合全家聚餐   ◎店家資訊  「京悅港式飲茶」 地址：台中市北區三民路三段161號（中友百貨A棟/12F）（參閱地圖） 電話：04-2223-3919 服務費：加收10% 營業時間：平日11:00~22:00，週六日10:30~22:00 延伸閱讀： 中友百貨其他美食 石壁家：石壁家SPIGA PASTA東京人氣義大利麵，台中首店中友百貨熱鬧開幕，每日現做生麵Q彈有勁！ 一幻拉麵：一幻拉麵，中友百貨也有日本濃郁蝦味拉麵，用蝦頭熬煮的湯頭，真的好濃郁，好蝦味阿～ 京悅港式飲茶：京悅港式飲茶，中友百貨內茶餐廳裝潢黑白時尚風格，還有點心推車送來一籠籠美味港點！ 八月堂可頌：八月堂，蜂巢可頌，標榜使用法國頂級天然奶油及日本百年品牌麵粉製作，摺層手法讓可頌中間呈現蜂巢樣貌！ 勝政日式豬排：靜岡勝政日式豬排，中友百貨內的日式炸豬排～