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  進入炎熱的夏天，在外活動就變得更為辛苦，沒走幾步路可能就滿身大汗需要趕緊找個地方喝個涼水納涼一下，這天造訪台南一大早天剛亮就先衝去吃個牛肉湯，吃完後才快六點，朋友的推薦下來到了台南市中西區的宮後街吃冰涼的愛玉冰。   ▼宮後街      宮後街其實跟國華街三段相連著，無名愛玉冰攤位是靠西門路口這端，就在金格長崎蛋糕旁邊，一大早七點左右阿嬤就會出來擺攤，馬上就有客人上門惹～   ▼無名愛玉冰     ▼客人上門買愛玉冰     可以看到攤位其實很簡單，一台攤車，有著大大的遮陽傘，旁邊有著一桶一桶的愛玉，除了愛玉之外還有粉圓、粉粿，稍晚還有一塊一塊的杏仁凍也會送來。   ▼整桶的愛玉     ▼粉圓整桶     這攤無名愛玉冰據說也有50年的歷史，顧攤的阿嬤手腳其實很俐落，一下客人要現場吃，一下又是要打包外帶，甚至還有客人直接買整塊的愛玉，看她也是不慌不忙的處理，不過要是遇到人潮，天氣熱大夥也就稍微耐心等候一下吧～     ▼阿嬤人很和善     ▼現場有客人買整塊愛玉     ▼直接當場秤重     攤車上有那種整個臉盆內已經有切好的愛玉、杏仁凍，整盆的粉圓，現場吃一碗30大洋，所有的料都會加到，如果有不吃的也可以跟阿嬤說一聲，另外再加入糖水跟碎冰，整碗還蠻澎湃的，對於每種都想吃的人來說，這感覺很棒～     ▼臉盆內切好的愛玉     ▼完整未切的杏仁凍   ▼加上碎冰     手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感，搭配碎冰卡茲卡茲著吃，真的是透心涼，小顆的粉圓吃起來比較有咬勁，我也蠻喜歡的，而且這麼熱的天氣下，來上一口暑氣立馬消了大半，特別是在街邊吃還挺有在地味道的吃法。       ▼愛玉冰，30大洋         ▼愛玉       杏仁凍會有一些湯汁會滲入湯內，所以糖水喝起來會帶有些微的杏仁味，杏仁凍的脆度會比愛玉來得明顯些，吃起來不至於會有太濃烈的杏仁味；白色的粉粿，我還是第一次看到，咀嚼起來帶點黏稠的口感，還可以增添飽足感，挺不賴的。     ▼杏仁凍     ▼粉粿     要不是接下來還要跑去別的地方，還真的蠻想外帶一包愛玉、粉圓或是粉粿慢慢吃，下回再到台南玩，有機會一定要再來這邊吃上一碗愛玉冰～     ▼消暑涼品     ▼包個愛玉回家唄     ◎店家資訊   「宮後街無名愛玉冰」   地址：台南市中西區西門路二段275號旁巷子口（參閱地圖） 營業時間：07:00~賣完為止，不定期休息     如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚