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霸子我有時候會跑去台中後火車站的新時代廣場看電影， 不免俗的會在電影院裡吃些食物，有時候吃膩了麥當勞， 也會在大智路上買些雞排炸物帶進去戲院吃。     ▼香王子滷香香     那整排商家除了賣吃的也有不少間飲料店， 在電影院內吃吃喝喝的需求通常可以在這些店家中一次滿足。 最近在喬治派克前有一間新的滷味攤叫做「香王子滷香香」～   ▼黑輪、貢丸     小小攤位擺了不少樣東西，大部分都是已經滷好的滷味， 天氣越來越熱，這種涼涼吃的滷味會比那種現場加熱的滷味來得更適合。   ▼甜不辣、百頁豆腐     顧著攤位的是老闆本人，本身就是廚師出身， 對於食安這環節也是相當的重視， 自家的滷製品不含防腐劑，不添加其他人工化學的香料。   ▼高麗菜     詢問老闆後得知「香王子滷香香」一開始是從網路宅配開始經營， 之後才選在市區這個比較熱鬧的這邊擺攤。 相對於實體店面開始起步來說，宅配這部分是他們比較有固定的一環， 從他們的宅配包裝及內容物來說，就跟攤位賣的有些許的不同。   ▼宅配包裝     宅配的品項大部分應該是他們最先賣的主力商品， 像是豆干、毛豆、花生、蒟蒻、雞腳、雞翅、鴨翅這些， 現場攤位以少量多品項為訴求，所以多了些蔬菜甚麼的。   ▼辣味標示     因為有分不辣跟辣味的，所以包裝上頭有些有貼上辣味標籤， 而且不添加防腐劑那些，所以保存期限很短， 像是蒟蒻、毛豆這類的冷藏狀況下建議是三天內食用完畢， 其餘的建議是五天之內，或是冷凍狀態下兩個禮拜內是最佳賞味期限。 （包裝袋上則有印製造日期 ）   ▼相關注意事項     除此之外還有食用方法的說明，像是水煮加熱或是微波加熱的方式， 另外像是米血跟甜不辣是需要加熱後食用， 雞腳可以冷吃之外建議加熱吃會更好， 蒟蒻、毛豆這類則是直接冷藏食用就行。     ▼花生      他們花生有放八角去滷，不過八角味不會很重， 滷的有入味，有吃到那個滷汁的香氣， 吃起來是比較硬的口感，我偏好這種硬的，不愛那種軟的。 （就是吃硬不吃軟XDDD）   ▼毛豆     毛豆的部分也有八角，但是一樣也是沒有很重的八角味， 吃起來還有一些蒜味在其中，有辣椒絲點綴，還蠻涮嘴的。 蒟蒻應該也有不少女性朋友會喜歡，他們家的味道是偏甜的口味， 軟軟QQ的蒟蒻，冰冰涼涼一口大小嘟嘟好，會讓人一口接著一口吃不停。   ▼蒟蒻     ▼吃滷味要配必魯阿     ▼豆干140g      使用真空包裝，有些是以重量計算價錢， 有些則是用數量計算像是雞腳、雞翅這類。 冷藏配送下有些一包包的撕開來就可以直接吃了，好適合夏天阿！   ▼雞翅一包五支，70大洋     ▼鴨翅一包四支，115大洋     ▼雞腳一包6支，50大洋     雞腳的部分他們是建議隔水加熱後食用，直接連包裝袋一起加熱， 或者是撕開來後用電鍋加熱也行。   ▼隔水加熱     ▼大拼盤(辣椒香菜是我另外擺上去的)     ▼QQ蛋      吃了之後就會知道為什麼這個要取名QQ蛋， 我以為是一般的鳥蛋，沒想到相當的有彈性， 有點像皮蛋的彈性，裡面也很入味！   ▼豬耳絲     如果喜歡吃脆脆口感的捧油，可以試試看他們的豬耳絲， 淡淡的滷汁香氣，中間還帶有軟骨，所以吃起來會吃到ㄎㄠㄎㄠ的口感。   ▼豆干（辣味）     豆干我是先吃辣味的，其實不會很辣，是帶有辣辣的香氣， 豆干不是大塊黑豆干那種，是小豆干這種比較有嚼勁的豆乾， 這種的豆干香氣會比那種黑色的來的明顯，加上滷汁有滷透會更好吃哩！   ▼滷雞腳     雞腳其實也很看人吃，台中很著名的雞腳凍是屬於軟爛的那種， 偏偏老媽很不愛那種軟爛的口感，所以總是沒買雞腳凍孝敬她。   ▼QQ的雞腳有彈性     「香王子滷香香」的雞腳就不一樣了，他們則是帶有膠質QQ感的那種， 加熱後甜甜的醬汁配上脆脆有彈性的皮，老媽比較喜歡他們的雞腳。 （她愛這種慢慢啃著雞腳骨頭的食趣）   ▼雞翅     雞翅是兩節翅，涼涼的吃則是皮比較有扎實的感覺， 加熱後比較沒那麼緊繃，皮比較容易咬，慢慢啃著中間肉多的部分。   ▼肉質扎實     ▼鴨翅（辣味）     如果是愛啃食這種骨頭多於愛吃肉的捧油，鴨翅也是個好選擇， 肉比較少，外頭的皮經過滷汁滷過後則有豐富的彈性跟味道， 他們的辣其實都不會很辣，是增添了香氣跟風味。（啃阿啃～）   ▼啃鴨骨肉     「香王子滷香香」的滷味真的很不錯吃，帶點甜味的滷味， 而不是那種中藥味濃厚的味道，這樣的滋味接受的人比較多， 現在他們有實體店面，對霸子我來說是件好事， 這樣以後到新時代看電影想買吃的東西又多了一樣選擇。   ▼「香王子滷香香」滷味(辣椒香菜是我另外擺上去的)     ▼宅配價目表       ◎店家資訊   「香王子滷香香」滷味   粉絲團 https://www.facebook.com/luprince.snack?fref=ts   地址：台中市東區大智路13號（新時代購物中心旁，喬治派克前） 電話：0965-390-681（09:00~16:00） 營業時間：16:30~22:00（擺攤時間）       如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚