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很久沒去大甲走一走惹～這天挑了一天比較涼爽的日子去逛逛，還找了幾間美食小吃要來品嚐看看，其中「宜吉九層塔粉蔥餅」就是口袋名單。 ▼宜吉九層塔粉蔥餅 「宜吉九層塔粉蔥餅」餐車停靠的位置就在台灣銀行大甲分行外面，每天下午2點出來賣餅，大概營業到下午6點左右就會完售惹～ ▼湧現人潮 下午剛開始營業沒多久就出現很多客人排隊買蔥油餅惹～真的是很夯的在地美食，有的客人甚至一口氣就是外帶10份餅。 ▼價位表 老闆娘人很客氣，只要看見客人來，馬上就會問客人要點甚麼口味，要點幾份，基本上賣的餅就只有九層塔粉蔥餅（40）跟雙蛋（50）兩種。 ▼麵糰 ▼大顆雞蛋 麵糰的部份也是現點現桿，然後再打上雞蛋，加入大把蔥花跟九層塔，原本40的九層塔粉蔥餅就有蛋，喜愛吃蛋的可以點雙蛋，雙份蛋會更棒～ ▼打蛋加蔥花 ▼夾起 之後再把餅皮跟蔥花蛋結合，稍微放在架上瀝乾油後就會抹上醬料。 ▼架上瀝乾油 店內的醬料有基本的醬油跟辣醬，老闆娘會問說要不要加辣，如果有加辣，煎好的餅就會依序抹上。 ▼塗抹醬料 ▼抹上辣醬 熱騰騰的餅到手囉～九層塔聞起來真的很香，有不少客人拿到當下就會在旁邊吃起來惹～ ▼九層塔粉蔥餅（雙蛋），50大洋 ▼雙蛋 點雙蛋這樣咬下去每一口都能充分吃到蛋，而且九層塔的香氣很明顯，醬油裡面還有加入蒜頭提味，會讓整個餅吃起來更香。 ▼九層塔 餅皮本身也很Q另外蔥花吃起來也很水嫩，辣醬本身不會太辣，這樣不會壓過蛋香、九層塔香，整體來說真的很好吃。 ▼餅皮Q塔香明顯 下午茶來一份剛剛好，難怪這麼受歡迎，我沒倆三下被嗑光一份，吃完還有點意猶未盡，只不過從上午吃到下午肚子內已經塞不下，想吃的粉蔥餅的念頭就留到下次造訪大甲時再來回味惹～ ▼九層塔粉蔥餅 ▼超夯人氣下午茶   ◎店家資訊 「宜吉九層塔粉蔥餅」 地址：台中市大甲區民生路號61號（參閱地圖） 電話：0912-371-776 營業時間：14:00~18:30 台中海線行程： 台中海線地區雖然不像市中心那般熱鬧，但是串連起來也是有不少有趣的走法，大夥有興趣可以參考以下的行程唷～ 清水、沙鹿景點美食串連 暢遊清水沙鹿景點美食，假期不塞車路線，貼近鄉鎮文化品嚐在地小吃！！ 搭著火車逛海線 搭火車，走海線，追分、大肚、沙鹿、清水四車站在地之旅，探訪傳產老店與小吃～ 鰲峰山運動公園鰲峰山運動公園，家長們口耳相傳溜小孩聖地，假日人潮爆滿！ 梧棲彩繪之旅台中梧棲彩繪之旅，走訪最新頂魚寮公園、頂寮里台電3D彩繪牆，體驗梧棲新氣象～ 歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚