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  六月下旬知名的古典玫瑰園， 在台中大遠百北棟5樓開設了最新的據點， 同時為了慶祝品牌27週年也開始了一系列相關的優惠活動。   ▼古典玫瑰園（台中大遠百店）      我們在開幕的前一天先進去裡面參觀了一番， 古典玫瑰園大遠百店在5樓北棟， 位置是比較靠近女性內衣用品區， 從電梯或是手扶梯慢慢走過來就會看到他們英式風格的店面。     ▼經典茶品     一踏進他們櫃台就會看到他們陳列的經典茶罐， 這裡有他們成立到現在所推出一系列的花茶、世界精選茶品， 有很多茶款都是深受廣大客戶群的喜愛，三不五時就會來採買。   ▼倫敦蜜桃茶     另外一頭展示的是他們相關的茶杯瓷器組， 每組看起來都很漂亮，杯盤上頭都還有美麗的雕花， 甚至還有慶祝英國女王登基50年的瓷器組，上頭可是有女王的照片。     ▼茶杯瓷器組     有去過古典玫瑰園喝過下午茶的捧油， 大概都對他們家的裝潢印象深刻， 他們的品牌形象幾乎等同於英式下午茶。   ▼店內環境     店內多半呈現那種高貴、典雅的氣氛， 大遠百店內也類似這樣的風格取向， 除了看到有多人長桌、沙發椅、綿絨的桌椅， 甚至在牆上所掛的畫作也是很融入整體的氛圍。   ▼多人長桌     ▼四人座位     在大遠百店內牆上掛的畫作，還帶有引領客人入境的效果， 透過作品可以了解茶葉從哪裡傳入英國， 開創下午茶的女公爵，以及下午茶的發源地沃本莊園， 都讓這裡顯得格外的有趣，有興趣的捧油可以留意牆上的畫作。   ▼牆上的畫作     ▼特別訂作的絨椅很融入畫作意境     為了慶祝品牌27週年他們也推出了全新的menu本， 不論是下午茶、茶飲、茶食、午晚餐、焗烤義大利麵， 價位都有往下調整，而且所有品項改成單點式。 （完整menu可以點連結）   ▼玫瑰水杯     ▼玫瑰麵包，2入50大洋      「玫瑰麵包」是屬於單點的輕食，搭配著玫瑰醬， 吃起來除了有淡淡的玫瑰香味，還有葡萄乾在裡頭， 另外沾著他們特製的玫瑰醬還能更增加整體的玫瑰氣味。 （玫瑰醬帶點微酸甜，非常的好吃）   ▼沾點玫瑰醬     ▼哈密瓜冰茶，120大洋     「哈密瓜冰茶」是霸子我選的茶飲， 是一整壺的冰茶，還用個高腳杯可以慢慢倒慢慢品嚐。     ▼哈味十足     水果茶也是他們非常經典的茶飲系列， 哈密瓜冰茶裡面以紅茶為基底還有放一些其他水果， 不過哈密瓜的味道最明顯，甜度上是螞蟻人會愛的甜度。 （套句時下流行的話語，很有哈味～哈哈哈～）   ▼大吉嶺最高等級初摘茶，140大洋     世界三大名流紅茶之一的大吉嶺紅茶， 這款「大吉嶺最高等級初摘茶」是每年3-4月雪融後初次採收， 而且需在21天內才能稱為初摘茶。   ▼茶色很清澈     可以看到茶色很清澈，都可以直接看到杯底的雕花， 喝起來馨香淡雅，有淡淡的麝香葡萄味道， 口味上不會太重，很適合搭配下午茶的甜點一起吃。   ▼瑪格莉特脆餅，155大洋     「瑪格莉特脆餅」也是單點的輕食， 雙層脆餅皮上灑上了瑪格莉特會用到的食材， 像是蕃茄、水牛起司、羅勒葉，起絲熱熱的吃還會牽絲哩～   ▼起絲牽絲     這個份量不算太大，很適合3-4個人點來一起吃， 餅皮吃起來不會很油膩，特別是尾端脆脆的餅皮， 吃起來香香脆脆，很像是在吃餅乾，女生們都超愛der～     ▼克里昂嫩雞焗烤飯，195大洋     義式焗烤也是他們家經典的菜色， 其中這道「克里昂嫩雞焗烤飯」有加入一些香蒜醬汁跟辣醬， 算是帶點微辣口味的焗烤飯，上頭滿滿的起司看起來很誘人。   ▼嫩雞肉     雞肉吃起來很嫩口，還帶點汁的口感， 另外裡面還有培根、花椰菜等增加整體的豐富度， 焗烤飯比較濕比較軟一點，也是台灣人蠻愛的濕潤口感。       ▼牛肉丸子義大利麵，220大洋      「牛肉丸子義大利麵」是一道以茄汁加上牛肉丸子為主軸的義大利麵， 湯汁收的蠻乾的，麵條拉起來會看到上頭有一些茄汁吸附。   ▼義大利麵     吃起來除了有茄汁味道，還有著義式香料的氣味， 麵條本身也屬於偏軟一點的口感。 牛肉丸子不是那種鬆散的肉丸， 吃起來比較扎實些，還有著彈性。   ▼牛肉丸子     ▼慢烤鯖魚佐新鮮食蔬飯，200大洋     這道主廚午晚餐的「慢烤鯖魚佐新鮮食蔬飯」～ 也獲得大家一致的好評，大大片的烤鯖魚蓋住了白飯， 旁邊是玉米筍、洋蔥、花椰菜等食蔬，沒有用太多油去烹調。   ▼烤鯖魚     雖說是烤鯖魚，但是並不會烤的太乾， 吃下去還可以感受到那層油脂感， 加上魚肉的鮮甜，達到一個很均衡的層次， 擠上幾滴檸檬汁或是沾點胡椒粉提點味也是個不錯的方式。     ▼金黃薯條，65大洋     單點的品項中還有一些茶食炸物很適合搭配下午茶組合， 金黃薯條、洋蔥圈、酥炸雞塊，這幾樣都是限店供應， 不是每家古典玫瑰園都有提供。   ▼酥炸雞塊，95大洋     脆脆的薯條、香酥的無骨雞塊也是很多小朋友愛吃的餐點， 洋蔥圈也是整圈整圈的洋蔥裹粉去炸的， 一咬下去有脆脆的麵衣還有著甜脆的洋蔥，配茶嘟嘟好。   ▼洋蔥圈，65大洋     ▼古典英式下午茶，599大洋     古典英式下午茶說甚麼同桌的女孩兒們也不容錯過， 就這樣吃完了燉飯、義大利麵後無縫接軌的點了下午茶組合。     ▼三層下午茶     他們的下午茶組合除了有三層下午茶之外， 還能再選menu內兩壺奶茶、冰茶、花茶等所有飲品， 這樣只要一套優惠價是599大洋，非常的划算阿～ （單點三層下午茶就要499大洋了說）   ▼鹹食      正統的下午茶都是從最下層鹹食開始吃， 有傳統的英式三明治跟兩款鹹派。   ▼英式蛋沙拉三明治     霸子我對於下午茶興致上只能算是普通， 又加上剛剛吃完一輪已經很飽了， 這輪的下午茶就淺嚐了幾口而已！ （女生的甜點胃果真是深不可測阿）   ▼中層甜食     中層的部分是司康、烤布蕾、玫瑰果醬及主廚招牌蛋糕， 司康還不錯吃，帶點濕潤又不會太乾，中間還有葡萄乾。   ▼司康     上頭有奇異果的是招牌蛋糕，是用伯爵茶口味的蛋糕， 裡面還有加入53%的苦甜巧克力， 吃起來先是有伯爵茶香再來才式巧克力的苦甜韻味。     ▼司康、烤布蕾、玫瑰果醬、招牌甜點       最上層的部分則全部都是甜食， 馬卡龍提拉米蘇、費南雪巧克力、抹茶蛋糕及草莓焦糖慕斯。 印象最深就是那個抹茶蛋糕，因為底下還有加入紅糖顆粒， 吃起來除了有抹茶味還有紅糖喀滋喀滋的口感，很有意思。     ▼最上層甜食         結語：   古典玫瑰園這次為了慶祝27週年， 重新推出了新菜色，而且往下調整了餐點價錢， 連點餐方式都有作了變動，這樣單點方式變得更有彈性。 讓來店的客人們不用為了划算點餐而硬湊或是升級套餐， 逛街累了單純想喝杯花茶、奶茶也是可以進去點杯茶， 這樣的改變也很貼心阿，反而更符合現代人輕食用餐的情況。     ▼玫瑰冰茶     ◎店家資訊   「古典玫瑰園」（台中大遠百店） http://www.rosehouse.com/rosehouse/index.php   地址：台中市西屯區台灣大道三段251號5F（北棟） 電話：04-3509-0938 服務費：加收10% 營業時間：11:00~22:00   檢視較大的地圖     如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚