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   昨天參加了一場台啤的活動～ 沒錯！就是上面看到的「18天台灣生啤酒」的台中場， 關於「18天生啤酒」這隻其實去年就已經有在一些販售處有賣， 不過霸子我是沒喝過這隻「18天生啤酒」。 （未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）   今年台灣啤酒更是找來了「大仁哥」陳柏霖來當代言人， 還在北中南三地舉辦了啤酒配美食的活動， 可以說是替「18天生啤酒」這支生力軍做足了宣傳阿！！！      ▼長榮桂冠酒店       台中場次是選在「長榮桂冠酒店」裡面的長榮廳， 許多參與活動的朋友都在預定的時間前來報到， 領了上頭有印自己的牌子跟主辦單位送的小禮物， 之後依序進入會場，由工作人員帶領到餐桌上。   ▼宴會廳入口     ▼18天生啤酒試飲       開場介紹完台啤跟長榮的長官後由主持人開始主持第一個活動， 選出底下五位參與活動的朋友上台先試飲「18天生啤酒」～ 而且各自說說品嚐後的滋味是如何？ 像是清爽、回甘、不會苦、泡沫綿密等，都是這隻「18天生啤酒」的特色。   ▼18天生啤酒瓶（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）       隨後就由服務人員開始替每一桌送上「18天生啤酒」～ 由碧綠色酒瓶倒出來之時會有不少泡沫， 最初泡沫跟酒的比例是4比6然後擱置一下就會變成3比7， 這就是最好的品味時刻！   ▼齁搭啦   （未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）     基本上霸子我個人不是特別愛喝啤酒，以往的台啤像是金牌我有喝過， 跟之前那幾隻相比，我覺得這隻顏色比較淡一些， 而且喝起來也沒那麼苦，還帶點蓬萊米的香氣。 （喝完服務人員還會馬上幫你斟滿，所以盡量喝(≧▽≦) ）   ▼清爽不苦   （未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）     ▼代言人現身       隨後代言人「大仁哥」陳柏霖到場又引起一陣歡呼， 與會的眾人紛紛跑到台前拍照，我腳步慢了點，所以只好遠遠的拍囉！   ▼陳柏霖與主持人一同介紹       之後開始介紹「18天生啤酒」的特色， 1.經過巴氏德高溫殺菌製程，不減酵母菌，保留最鮮美的風味。  2.添加歐洲頂級啤酒花使香氣提升。  3.還加入了蓬萊米使啤酒增添獨特的甜味。  4.從釀造到運送過程全部採用低溫8度以下的控管， 就是要保持最美味的滋味，而且賞味期限就是18天。   ▼帥氣的陳柏霖      ▼大廚登場       緊接著就是活動中的另一個重點囉！（料理PK賽） 由長榮桂冠酒店裡面的兩位大廚，各推一道菜， 由現場參與活動的朋友品嚐後選出哪一道比較好。     ▼椒鹽排骨（左）/雞柳條（右）       兩道菜都是搭配啤酒的好夥伴，分別是椒鹽排骨跟雞柳條， 椒鹽排骨是採用豬肉腰部中間部位，油脂比例比較剛好； 雞柳條則是用雞胸肉的部位，另外可以沾泰式酸辣醬。     ▼雞柳條       雞柳條外皮的麵衣裹的粉不是說很厚， 吃起來有嫩，不過稍微有點乾，趕緊配上一口啤酒，潤潤喉！ 椒鹽排骨口味就有比雞柳條來的重一些，排骨的瘦肥比例上各半， 炸得不會過老，是個不錯的下酒菜。 （我個人覺得椒鹽排骨略勝一籌  ）   ▼椒鹽排骨       ▼酒精濃度5%   （未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）   ▼由陳柏霖示範倒酒3比7       之前有參加「布那飛比利時啤酒品酒會」時得知一些啤酒的知識， 倒啤酒要怎麼倒可以讓泡沫跟酒呈現3比7， 除了杯子本身的角度之外，倒酒的速度也是一個重點。 身為代言人的陳柏霖也很不錯，有抓到一些訣竅～   ▼投票前的拉票       不過比賽是殘酷的啦！終究還是要選個大家心中比較喜歡的菜， 所以趁最後一點時間，兩位大廚要幫自己拉票一下， 今天你要選哪一道呢？究竟是雞柳條？還是椒鹽排骨？ （請～～～～～選～～～～～擇～～～～～）   ▼票券       最終由霸子我比較喜歡的椒鹽排骨勝出～ （YA）     活動最後抽出20位朋友可以上台跟大仁哥合照， 看看每個被抽中的捧油都笑得多開心阿！（大仁哥的魅力真是厲害） 最後就在這個大合照後結束今天這場「18天台灣生啤酒」的活動拉！   ▼大合照       咦！？有人問說霸子只吃那幾塊排骨跟雞柳會飽嗎？ 哈！哈！哈！我可是去喝啤酒的捏～ （多罐幾杯HOLD住新鮮就像第一天）         如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚