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每年只要看到家裡頭出現「犁記」的月餅就知道中秋節又到嚕！ 只因為老爸太愛他們家的傳統月餅，他甚至一個人可以嗑掉一整盒， 不過他捨不得一口氣全吃掉，會慢慢的吃，好好享受那滋味。 （他有時候忍不住還是會跑去社口買就是了）   ▼犁記社口本舖      說起「犁記」其實中部還蠻多間的，社口本舖這間買的人算是最多， 雖說中部犁記都是師出同門但是各自經營，相互之間也沒有連鎖支援的情況。 （台北犁記由聯翔食品接手經營，所以跟他們也沒啥關係）   ▼素食部     ▼門口騎樓     很難得這天來是這樣沒甚麼排隊人潮的模樣， 不知道是不是大家都已經買好拿去送禮還是說食安疑慮， 總之中秋節這個禮拜平常日人潮不多，倒是讓我們少排隊，挺好的。   ▼相關價位     ▼直立式冷氣     門口櫥窗有展示出三種盒裝價位，6入組360大洋、 10入組600大洋及12入組720大洋，每個月餅就是60大洋的價錢。 （外頭還有設置直立式冷氣哩！ ）   ▼店內     其實他們沒有特別豪奢氣派的裝潢，走樸實路線， 賣的東西就是傳統的月餅，有鹹有甜的，來的人都是老顧客， 一盒一盒的買，店員們也是忙著包裝，單靠這一味就賣得嚇嚇叫。   ▼小鮮肉     每到中秋節老爸總是思思念念的他們家的月餅， 不論是買來送親朋好友或是自己吃，必定買個幾盒回家。   ▼犁記包裝盒      6入組的就是簡單的繩子綁起來，10入組的還會另外夾一張文宣， 盒子上頭就是打上大大的「犁記」兩字，然後再標榜社口本舖。   ▼犁記文宣     雖說是印上中秋月餅，不過他們是天天販售，另外還有宅配服務， 不過重點是他們的月餅不能放在冰箱裡面， 沒吃完就放在陰涼處即可，最好還是趁最佳期限內趕緊吃完。   ▼有黑貓宅配服務     ▼訂購單     打開後會看到一張他們的訂購單， 另外還有附上他們店的相對位置圖及地址電話， 有需要訂購的也可以直接打電話詢問。   ▼10入組     每次看到他們10入組的推疊起來都會讓霸子我聯想到星爺的電影， 就是那個九品芝麻官，裡面那幕”餵兩位公子吃餅”～ 因為他們就是這樣一個個沒有固定的位置，有時候兩兩疊起。   ▼顏色超像的 ▼有印上犁記兩字     每個月餅上頭還有印上「犁記」兩個字， 從光緒20年（1894）賣到現在已經超過百年，傳承四代。   ▼破裂     可以從外觀看得出來是那種麵粉一層層的餅皮， 有點凹凸感覺，翻滾時也會造成破裂的情況，算很正常。   ▼鬆鬆餅皮      用手就可以很輕易的撥開餅皮，層層酥皮裡面包著的是綠豆沙及肉燥， 然後還有豬油、紅蔥頭、芝麻等，整體搭配起來甜甜鹹香滋味。   ▼綠豆沙     那種肉燥香味還帶點肉燥硬硬的口感和甜的綠豆沙內餡料搭配起來， 有一種說不出來的巧妙結合，吃起來也不會太乾， 就是鬆鬆綿綿帶著濕潤，這種傳統的老味道讓老爸深深的著迷阿～ （不過霸子我覺得有點甜，我吃一個大概就差不多惹）   ▼肉燥     如果配著茶或是說柚子吃應該也很不錯，很有中秋味， 所以每年到了中秋，總是少不了犁記的月餅， 似乎得要吃上一個才叫做「霸子家的中秋節」～   ▼犁記中秋月餅   ◎店家資訊   「犁記餅店」社口本舖 http://www.lj-cakes.com.tw/index.php   地址：台中市神岡區社口里中山路520號（參閱地圖） 電話：04-2562-7135 / 04-2562-7132 / 04-2562-0068   歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚