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  提到清水的知名小吃，當然就非筒仔米糕莫屬， 在地人愛吃米糕，所以米糕店也不少家，各有各的支持者， 最知名的莫過於王塔跟阿財這兩間，如果說王塔是清水米糕的祖師爺， 那阿財米糕就是將清水米糕盛名向外推廣的最佳推手了～   ▼阿財米糕店      現在在西寧路上的「阿財米糕店」其實是搬遷後的店址， 以前還是在光明戲院旁邊，後來火災後才搬到現在這邊， 店面也比較大，來店用餐的客人也有舒適的環境用餐。   ▼外帶區     平常日用餐時段就很多人排隊， 更不用提假日時段還會加上一些遊客人潮， 也因為來客眾多，他們有分一排是外帶區，另一路就是內用區。   ▼價目表     主要就是賣米糕、乾麵配上一些湯品、小菜， 我們也從米糕一顆30大洋的年代一路吃到一顆40大洋， 只能說物價上揚的這個年代，真是感慨阿～     ▼店內環境     店內的桌椅就是一般小吃店會有的白鐵桌， 牆面上有許多名人、藝人造訪的照片，當然也不乏一些達官顯要， 而且還能看到一包包的糯米擺放在店內，也挺妙的。     ▼還有米     在點餐這邊點完餐等出餐付完錢就可以端著餐到座位上用餐， 現在店內主要是由財伯的兒子媳婦們在顧店， 有時候假日也會看到財伯一起幫忙。   ▼出餐區     ▼抄手，35大洋     很多人點米糕都會配個香腸或是滷蛋， 我覺得「抄手」其實也很不錯吃， 特別是他們抄手還會再加一些豆芽菜一次可以吃到兩樣東西。   ▼辣醬     如果是一般坊間的麵食館，抄手都是加辣油辣椒， 不過這邊加的是辣醬，有點像甜辣醬，甜甜辣辣的。   ▼抄手     抄手的皮帶點Q配上絞肉的肉香， 沾點辣醬夾點豆芽菜，香香辣辣還有豆芽菜的口感， 跟米糕配在一起吃，有肉有菜也是個很不錯的組合。   ▼皮Q肉香     ▼淋上辣醬      他們會詢問要不要加辣，一樣直接加在米糕上頭， 辣醬的顏色比剛剛抄手的來得深一些，也是類似糯米糊醬去調的， 再加上鹹鹹甜甜的醬汁、油蔥，就是最基本的吃法。   ▼米糕，40大洋 ▼化開的肥肉     肥肉經過蒸炊過後油脂已經去掉大半， 入口時不會感覺到油膩感，而是化開般的口感與甜味， 而且裡面沒有放蚵乾，另外有放瘦肉在裡面。   ▼瘦肉     糯米因為有沾附肥肉的油脂，看起來油油亮亮的， 黏稠感混和著醬汁的甜與辣醬，融合了許多香味。   ▼油蔥跟韭菜段     再搭配一碗海線地區會有的「肉羹清湯」～ 大骨熬煮的湯頭灑一點油蔥跟韭菜段， 讓清甜的湯頭喝起來更香。   ▼肉羹     肉羹的部分他們沒有裹很厚的粉， 所以吃起來是瘦肉比較多一些， 另外還有菜頭籤讓湯頭吃起來更甜， 這個肉羹清湯別的地區比較少見， 外地遊客來吃米糕時別忘了點上一碗。   ▼菜頭絲     雖然財伯也是從王塔裡面出來的， 但是兩家的口味還是不太一樣， 阿財的米糕口味比較重一點、比較甜、比較鹹一些， 就看每個人的喜好而定，有機會來清水玩的捧油別忘了來這邊吃米糕。 另外附上最常吃的四家米糕相對位置圖，讓大夥參考參考～     ◎店家資訊   「阿財米糕」   地址：台中市清水區西寧路105號（參閱地圖） 電話：04-2622-9853 營業時間：10:00~18:15 歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚