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在台中市區已經有好幾間分店的「野島家」咖哩屋，前陣子在豐原地區也有分店開設，就在博愛路上，離豐原火車站不遠，大概就是5分鐘左右的車程距離。 ▼野島家豐原店 店面剛好在邊間的位置，開車來的捧油可以把車停在媽祖廟後停車場或是更近的豐原公共造產停車場，從那邊走過來大概是200公尺左右。 ▼附近有兩個停車場 野島家豐原店-濃濃日風情懷 ▼門口就很有日本味道 野島家豐原店的風格跟之前的那幾間也走不相同路線，這邊更有日本風味，從門口就能看得出來，很像日本房屋的玄關，旁邊有掛著各種餐點食材的照片。 ▼旁邊有掛餐點照片 一進去也能感受到整個格局跟裝潢上也很有日式風情，多半是因為這裡前身是一間拉麵店有關係，不過座位方面就跟他們前幾間野島家很不同。 ▼吧檯單人座 ▼窗邊座位 以往座位編排是一個座位一個編號，在這裡可以看到座位沒有那麼緊靠在一起，一整桌就是一個編號，相對來說比較舒適些。 ▼座位舒適 ▼床邊有陽光映入 當然也有可能這邊不是學區的關係，所以平日中午時段大多還是上班族為主，再不然就是一些年紀較長的客群。 ▼店內有不少日本物品 ▼上班族中午來用餐 怕客人不清楚整個點餐流程，用大海報印出來貼在牆面上，入座後服務人員也會遞上menu單。 ▼牆上有點餐方式 咖哩飯自由選擇搭配 ▼Menu 上頭列出全品項，從最基本的咖哩醬、米飯的份量到各種配料都能DIY自由搭配選擇，這也是野島家最大的特色。 ▼點菜單 看喜歡吃什麼就點什麼，不過建議還是適量就好，點太多吃不完他們也不會幫客人打包外帶，因為打包回家後的風味通常就會跑掉惹～ ▼低消80大洋 ▼有提供冰紅茶 店內有提供整壺的開水，另外也有冰紅茶，喝完可以續杯。紅茶喝起來有古早味的味道，不會很甜膩。 ▼紅茶不會很甜 ▼炸海老新菜色 首先上桌的是霸子我點的餐點，這盤裡面有炸豬排、炙蕃茄、青花菜、滿滿蛋包、炸牡蠣，另外選的是小盛180g的飯量還可以扣掉20大洋，真是佛心來的，有紅有綠搭配起來很漂亮。 ▼DIY咖哩飯上桌 ▼咖哩醬 有吃過野島家的捧油應該都會清楚，日本老闆用大量的蔬果作為基底跟咖哩一起熬煮咖哩醬，口味上是偏甜的日式咖哩，仔細看還能看到果肉渣渣。 炸豬排、炸廣島牡蠣、滿滿蛋包 ▼炸豬排，90大洋 ▼斷面 炸豬排內的豬排是里肌肉，瘦肉居多，吃起來比較是扎實口感，熱熱吃不會太乾柴，而且麵衣吃起來也會酥酥的，沾點咖哩醬吃甜甜香嫩。 ▼沾咖哩醬 ▼扎實豬排肉 霸子我每次吃野島家咖哩時都會點個蕃茄或是青花菜搭配，蔬菜都是當天去市場採買回來的，蕃茄的微酸、青花菜的清脆口感，有蔬菜搭配炸物整體比較均衡。 ▼青花菜，20大洋 ▼炙蕃茄，20大洋 ▼滿滿蛋包，20大洋 滿滿蛋包鋪在白飯上是不是很邪惡阿～哈哈哈～喜歡吃蛋包的捧油一定得試試看他們的蛋包，半生熟的蛋包水嫩水嫩的狀態，能吃到蛋香，好讚哩～ ▼水嫩水嫩 ▼炸牡蠣，兩顆80大洋 炸牡蠣一份會有兩顆，店內牡蠣是採用廣島牡蠣，包在麵衣內去炸過，炸起來不會乾乾扁扁的，也沒有腥味，喜歡牡蠣的人可以點來吃吃看。 ▼廣島牡蠣 桌上有一些調味料像是七味粉、辣油這些可以自行添加，我個人蠻推薦他們的辣油，有炒過的香氣，但是不會很辣，跟咖哩醬很搭。 ▼淋點特製辣油 另外一份朋友點的咖哩飯裡面有炸南瓜、炒明治、炸魚排、豬肉可樂餅以及新菜色炸海老，同樣也是選小盛的白飯份量。 ▼炸南瓜，20大洋 南瓜切片後再去炸過，因為是切成薄片所以吃起來不會很硬，台灣在地南瓜鬆鬆軟軟的而且吃起來有甜。 炸魚排、炸海老、豬肉可樂餅及百搭炒明治 ▼炸魚排，60大洋 炸魚排的部分是選用多利魚，屬於比較鬆軟多汁的白魚肉，他們炸起來也不會乾乾的，火候控制得還不錯。 ▼多利魚肉 ▼炸海老，一份兩尾90大洋 炸海老是新菜色，一份有兩尾，白蝦裹上麵衣後炸到酥酥的口感，麵衣不會太厚，可以沾點咖哩醬吃會更有味道，要趁熱吃，放冷了蝦肉口感就會變差。 ▼炸蝦斷面 一旁的豬肉可樂餅之前倒是沒吃過，一般的可樂餅會有奶油味、玉米、綠豌豆那些，他們家的豬肉可樂餅跟坊間的不太相同，有加入豬肉、馬鈴薯泥那些，吃起來很綿密，加上外頭酥酥脆脆的感覺像吃薯餅耶～ ▼豬肉可樂餅，一份兩塊90大洋 ▼炒明治，30大洋 炒明治則是另一個大推的菜色，以瘦肉為主的豬絞肉搭配番茄湯頭煮過，吃起來不會太過油膩，除了肉香還有股淡淡的蔬果甜味。 ▼豬絞肉很下飯 炒明治可以看作成日式炒肉燥，超級下飯，而且咖哩醬本身也很適合配飯吃，兩者相搭配起來，簡直就是絕妙的組合，混和後可以多扒好幾口飯阿～哈～ ▼跟咖哩醬超搭 結語： 野島家咖哩這回開在豐原地區，對於豐原地區的捧油來說也是個新體驗，這邊多半還是以小吃類型的餐飲為主，自選配料的咖哩飯比較屬於新穎型態，不過這樣的好處就是想吃簡單或是豐盛都自己可以掌握，平價選擇不僅適合上班族群也很適合家庭聚餐，加上店內日式風貌裝潢，用餐情境上也很契合，有興趣的捧油不妨試試看～（秀出本文還能免費獲得炸薯條或是雞米花唷） ▼野島家DIY咖哩飯 讀者優惠：出示文章獲得炸薯條或是雞米花 1.請至店家粉絲頁按讚 2.到店內用餐出示本文即可免費招待炸薯條或是雞米花一份 3.活動時間至2017/10/31止   ◎店家資訊 「野島家咖哩屋」豐原店 https://goo.gl/1rXmBe 地址：台中市豐原區博愛街150號（參閱地圖） 電話：04-2525-7895 營業時間：11:30~14:30，17:00~21:00 歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚