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這天來到老虎城看第一天上映的「返校」電影，於是先在三樓這邊找餐廳先行用餐，剛好老虎城的三樓最近又有些新店家準備進駐正在裝潢，繞了一圈最後決定吃nagi拉麵旁的「旺旺美越河粉」～ ▼旺旺美越河粉 霸子我在站前秀泰的S2館也有看過旺旺美越河粉，不過那邊是美食街區域，座位是共用的，在老虎城的「旺旺美越河粉」則有屬於自己的座位區。 ▼用餐區 店內的餐點就如同座位區上掛的照片般，像是我們熟悉的河粉、越南生春捲、排骨飯、青木瓜絲、越南麵包這些。 ▼牛肉河粉，180大洋 河粉的口味也有好幾樣可以選，第一次吃就選最基本的「牛肉河粉」唄～ ▼檸檬 除了有一碗牛肉河粉之外，還有附上檸檬跟一碟小菜，第一時間小菜我還以為是大頭菜，夾了一片吃進嘴內才知道是酸筍阿～ ▼酸筍 河粉的湯頭是是清爽的高湯，也可以自己擠些檸檬汁進去，增添湯頭清香酸度。 ▼調味料 據說傳統的河粉類似我們台灣吃紅燒牛肉麵，如果說把麵換成河粉差不多就是正宗的越南河粉味道，而且現在越南的街邊路邊攤還能吃得到。（旺旺美越河粉的菜單內也有這款傳統） ▼湯頭清爽 現在我們熟悉的牛肉河粉算是改良過的，湯頭比較清爽，這碗裡面還有加入九層塔、豆芽菜、蔥花等配料提味。 ▼加入酸筍 如果沒有擠入幾滴檸檬，把酸筍加到湯內喝也有類似酸甘的甜味。 ▼河粉 店內的河粉煮的硬度稍微會偏軟一些，咀嚼起來滑溜容易咬斷，我個人是偏好Q一點有咬勁的口感。 ▼牛肉 牛肉有薄切牛肉帶點粉嫩的顏色，也有比較有咬勁的部位，吃起來會比較有牛肉香。 ▼薄切牛肉片 整體來說湯頭清甜，蠻適合女生吃的，難怪這天中午來用餐的都是女生居多，感覺下回來可以再來嚐嚐越南麵包、生春捲或是排骨飯。 ▼湯頭清甜有肉香   ◎相關資訊  「旺旺美越河粉」（老虎城購物中心店） https://www.facebook.com/phowongwong/ 地址：台中市西屯區河南路三段120號3樓（參閱地圖） 電話：04-3606-2539 營業時間：11:00~22:00