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  Fatty’s最近在北屯崇德路三段這邊開設新據點， 一整棟從一樓到四樓都主打不同餐點型態， 有烘培坊、日式料理、火鍋跟精緻鐵板燒， 以前單賣義式料理，這邊為了區別，取名為Fatty’s創意料理。 （店面靠近北屯區公所這邊）   ▼Fatty’s創意料理（崇德店）     ▼烘培坊門口      一樓是烘培坊，在空間跟格局上比較像是咖啡館， 一進來就可以看到他們吧台相當的長， 一直往後延伸到後方的冰淇淋櫃、甜點櫃。     ▼一樓環境     ▼長型吧檯     入口的左手邊則有他們自己做的麵包， 放在他們島型的開放架子上， 有一些吐司、麵包，數目跟種類還不算太多。   ▼麵包區     ▼蔥麵包     再往前走就會來到他們的座位區， 有雙人座，也有適合四人的沙發椅， 加上四周採用大片透明玻璃窗，整體看起來是很明亮光鮮的。     ▼沙發座位     沙發座椅其實很大，坐起來很舒適， 來這邊用餐可以很悠哉的坐著或是靠在沙發椅上。   ▼多人長桌     此外還可以在這空間內看到一些動物雕塑品， 這些都是老闆的收藏品，有馬、象、驢子等， 讓整體看起來多了一些雅致的氣氛。     ▼動物雕塑品      ▼冰淇淋櫃     剛剛有提到他們有冰淇淋櫃， 櫃內是他們自己做的義式手工冰淇淋， 有好幾款口味像是抹茶、草莓、巧克力、野莓等。   ▼義式手工冰淇淋     ▼甜點櫃     再過來這邊則是甜點櫃， 琳瑯滿目的甜點品項也是他們自己做的， 像是最近草莓季節，也有推草莓甜點， 剛好這天早上有看到他們師傅正在製作草莓甜點。     ▼焦糖心     ▼師傅正在做草莓甜點     就連咖啡豆他們也有自己烘焙的豆子， 真的很厲害，幾乎每個層面都有顧慮到。   ▲▼自家烘焙咖啡豆     提供的餐點就是他們自己做的麵包、輕食， 另外還有沙拉、披薩、下午茶及鬆餅， 搭配咖啡、茶類、果汁等飲料， 咖啡的部分除了義式咖啡之外，還有手沖咖啡系列。   ▼輕食、沙拉、下午茶     左邊義式輕食套餐供應到下午1點， 其他時間可以單點沙拉、披薩、鬆餅， 英式下午茶供應時間則是下午2點到5點。   ▼咖啡、果汁、茶飲     ▼假日來客情況      這天假日時段也來了不少住在附近的客人， 甚至還有外國的捧油也帶著小孩來用餐。   ▼有外國捧油     ▼夏威夷水果披薩，210大洋     點了兩套輕食早餐，這套是「夏威夷水果披薩」～ 套餐除了主菜之外還有附沙拉、麵包、湯品及飲料， 飲料有咖啡、紅茶或是果汁可以選，選其他飲料可折50大洋。   ▼豬里肌蔬果多多，250大洋     另外這套「豬里肌蔬果多多」則是他們推薦的套餐， 除了主菜不同之外，附餐的手工麵包也不太一樣， 剛剛那套的是菠蘿麵包，這套換成雜糧麵包。   ▼菠蘿麵包     菠蘿麵包吃起來是偏軟一點的口感，蠻香的， 雜糧麵包我很喜歡，烘烤起來有點酥酥的， 裡面除了有核桃還有加入金棗果乾，增添了不少口感跟風味。     ▼雜糧麵包     沙拉的部分就是一樣的生菜水果沙拉， 還蠻大一盤的份量，有附百香果優格醬可以淋。   ▼生菜水果沙拉     生菜裡頭有萵苣、紫高麗菜、小番茄、小黃瓜， 另外還有柳丁等水果，配色上也很繽紛， 百香果優格醬比較甜一些，不想吃那麼甜就別全加進去。   ▼淋上優格醬     ▼湯品     這天的湯品是羅宋湯，義式番茄的湯底， 還加入了一些蔬菜跟麵包角，酸酸甜甜的滋味， 春天的早上來一杯溫溫的湯，暖和一下自己的胃也不錯。   ▼有麵包角跟蔬菜     ▼美式咖啡（冰）     附餐飲料的部分，朋友選了一杯冰美式咖啡， 雖然我沒有喝，不過朋友評價說還不錯喝。   ▼葡萄柚汁     霸子我則是改點了葡萄柚汁～ 每天鮮榨的葡萄柚汁有加入了一些糖中和苦味， 也避開葡萄柚有時候過於酸澀的情況。 （我個人比較偏好原汁酸一點的滋味）   ▼有加入葡萄柚果肉     ▼夏威夷水果披薩      點披薩套餐每份主菜都會有切好的兩塊披薩， 夏威夷水果就會用色彩鮮明的水果去做搭配， 當然最主要的就是鳳梨，另外還有奇異果跟小番茄。   ▼好鮮豔的顏色     吃起來是自然是帶點酸酸甜甜的水果味為主， 應該也是小朋友會比較喜歡的口味， 雖說一早是吃披薩，但是這個口味也挺清爽的。     ▼手工餅皮有嚼勁     餅皮是他們自己做的，比較薄， 吃起來帶點Q度有咬勁， 咀嚼起來還有著麵團的香氣，很不錯吃， 也算是有充分的將他們自家的特色發揮出來。   ▼豬里肌     豬里肌我覺得比較適合男生， 有四片里肌肉，基本上有先醃過， 所以不用太多調味，吃起來就有入味惹～   ▼里肌肉有入味     單純的用煎熟的方式呈現， 可以看到表面上還有帶點焦焦的， 吃起來不會太過乾柴，還不錯吃。 （我覺得可以多加個兩片火腿會更豐富些）   ▼炒蛋     炒蛋是兩邊主菜旁都有的配菜， 手法也是偏原味為主，屬於清爽健康的調味， 上頭還有牛番茄切片，可以配著吃比較有味道。   ▼鰻魚可樂，100大洋      我看架子上有日本進口的「鰻魚可樂」～ 十分好奇喝起來是甚麼滋味，所以就點了一罐來喝喝看， 畢竟可樂是汽水，打開瓶蓋還是會有氣跑出來。   ▼倒出     喝起來的滋味的確很妙， 大致上還是我們熟悉的可樂味道， 不過可以微微感受那股類似燻烤過的鰻魚鹹香味。 （對～就是那種鰻魚飯的滋味～超妙～）   ▼獨特的鰻魚香味     ▼三明治蔬果，210大洋     隔壁桌其他朋友點的早餐，我有拍下來， 三明治蔬果看起來也挺澎湃的說， 三層厚度中間有蔬菜跟燻雞肉， 感覺也是男生可以吃得飽的份量。   ▼水果冰淇淋鬆餅（草莓），210大洋     他們吃到最後還有加點鬆餅跟甜點， 這份「水果冰淇淋鬆餅」我也有拍， 水果是使用這季節最夯最熱門的草莓， 新鮮草莓配上水滴形狀的鬆餅，還蠻吸引人的說。 （可惜我肚子已經很飽吃不下惹）   ▼日式料理樓層     時間接近中午時段，二樓以上開始有工作人員在張羅， 趁著還沒有客人登門用餐前，我們跑去樓上稍微瀏覽一下， 日式料理樓層裝潢得也很大氣，座位採和式結合榻榻米的方式。   ▼和式結合榻榻米的座位     ▼挑高樓層     鐵板燒那層樓氣勢也很驚人， 有一區還是挑高樓層的座位， 鐵板燒的裝潢比較屬於高檔精緻類型， 座位跟空間感都有區分開來，感覺就像是來享受大餐的樣子。   ▼鐵板燒座位     稍微去樓上看過後，有消化了一下， 回到一樓，點了他們的義式手工冰淇淋來吃，哈哈～ （一球是60大洋、兩球100大洋、三球150大洋）   ▼草莓及抹茶     草莓吃起來不會很甜膩，而且還有果肉在裡面； 抹茶的茶韻苦味很明顯，是我喜歡的那種類型， 可以搭配著脆笛酥或是麥片增添一些口感； 巧克力有著濃濃的苦甜滋味，還附上巧克力餅乾， 用來挖著吃滿滿的巧克力風味，多重享受，很不賴！   ▼巧克力     結語：   「Fatty’s創意料理」開始跨足一些其他類型的餐飲， 而且不是一次一種，而是一次就來個三、四種， 展現出他們勇於嘗試的心，這點也很令人欽佩。 這天吃的是烘培坊的早餐輕食部分， 餐點在各食材的本質上都有水準之上， 不過搭配起來的豐富度可以再更增加些， 畢竟台中早午餐也是蠻競爭的，要有吸睛的焦點才能創造一些話題， 甜點跟鬆餅隔壁桌吃過後說蠻推薦的，就留到下次有機會再來試試看惹～     ▼Fatty’s輕食早餐     ◎店家資訊   「Fatty’s創意料理」（崇德店） https://goo.gl/VVqIFM   地址：台中市北屯區崇德路三段108號 電話：04- 2422-1812 營業時間：平日09:00~21:30，假日08:00 ~21:30 早餐時段：平日09:00~13:00，假日08:00 ~13:00   檢視較大的地圖     如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚