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  最近在大雅街上新開了一間「ikiwi趣味果飲」～ 地點就在雅環路上，曾經在大雅工作一段時間， 所以對大雅熱鬧的街區還算熟悉， 這邊雖然不是在最熱鬧的區域，但是這邊相對來說比較好停車。 （上班族中午時間寶貴阿！好停車就是一大重點）   ▼ikiwi趣味果飲（大雅店）      ▼明亮清新的裝潢風貌     「ikiwi趣味果飲」店的裝潢走明亮清新的風格， 開放的櫃台有著放新鮮水果的冰箱櫥窗， 可以讓來店的客人看到店內使用的水果。     ▼櫃檯這邊還有水果櫥窗     抬頭上方則有店內飲品的介紹， 除此之外牆上也有十大人氣飲品排行， 第一次來的客人，不知道要點甚麼好，可以從這兩邊參考。   ▼店內飲品介紹 ▼店內飲品     店內的飲品項目以現打果汁系列為主， 還有像是果汁與茶結合的水果茶或是水果與牛奶結合的飲料， 以及國人比較愛喝的手搖茶飲、奶茶， 另外他們還有原汁漫磨無添加任何糖分的果汁。 （詳細價位可參閱他們的官網）   ▼無任何添加濃縮汁     店內使用了大量的水果為元素，而且為了新鮮跟品質考量， 不添加任何濃縮汁，純粹使用當季產地直送的新鮮水果， 因此在這方面的挑選上費了不少苦心。   ▼新鮮水果產地直送      他們的創辦人有感於之前食安問題， 因此堅持「不給自家小朋友吃的東西，絕不賣給客人」～ 除了剛剛提到的新鮮水果，茶葉是通過HACCP國際食品安全檢驗， 杯材也是通過SGS檢驗而非一般普通的杯材。   ▼泡棉杯有多國專立     像是他們的泡棉杯就是擁有多國專立食品級的紙杯， 可耐熱95度，無毒性油墨印刷，可環保分解， 還有通過SGS食品容器檢驗，隔熱耐酸鹼，也具有絕加保冰作用。 （而且還是MIT製造）   ▼大、中杯     除了水果茶因為透明的杯子比較能看得見漂亮的顏色之外， 基本上店內絕大部分飲料都用這種發泡杯。   ▼紐西蘭奇異果、金鑽鳳梨     「奇異果鳳梨」是排名首位的超人氣飲品， 選用的是紐西蘭奇異果跟產地契作的金鑽鳳梨去打成的濃郁果汁， 膩看看～膩看看～用到一整顆的奇異果跟半杯左右的鳳梨。     ▼整顆奇異果加上半杯的鳳梨     我們都知道綠色的奇異果比較酸， 相對的風味上也就比黃金奇異果較為突出； 金鑽鳳梨的甜度高，吃起來也比較不會有酸澀的感覺。   ▼蔗糖     這就是他們天然蔗糖，二砂糖拌炒過後讓糖呈現一點焦香， 會適量加一些在其中，藉由糖味讓整體的風味更為融洽。 （如果真的不想加糖也是可以跟他們說的）   ▼先打鳳梨 ▼再打奇異果     首先就是先用果汁機將鳳梨打成汁， 不要讓它有一絲絲的纖維口感，之後才會加入奇異果， 這時候的奇異果就不會打得很細很碎。（完全真材實料）   ▼奇異果鳳梨     有加糖其實喝起來有著微酸，依舊喝得到鳳梨味， 重點是剛剛奇異果沒有打太碎還能吃到果肉的口感， 打太碎籽破掉反而會有刮舌的情況， 大口吸可以吸入滿滿的奇異果肉，很有感覺～ （果汁放久會有分層現象，喝前要搖一搖）   ▼久了還會有分層現象     ▼鳳梨搭配百香果      愛喝酸的捧油還可以嘗試這款「鳳梨百香果」～ 除了也有用到剛剛的金鑽鳳梨之外， 還有選用了屏東來的百香果原汁。   ▼鳳梨百香果     除了能喝到剛剛鳳梨的香甜之外， 還有讓人喝了會酸V酸V的百香果， 這個酸的氣味會比剛剛奇異果鳳梨來的多一些， 女生應該都還蠻愛這一味的，而且比較便宜～哈哈～ （中杯優惠價只要29大洋哩）   ▼酸V酸V的百香果     ▼慢磨機     再來介紹的是原汁慢磨系列的「蘋果檸檬」～ 透過慢磨機可以更完整的保留水果中的營養成分， 這也是這幾年越來越多人喜歡喝慢磨機磨出來的果汁。   ▼富士蘋果      店內選用的是富士蘋果，酸甜味會比較明顯， 客人現點現切，把一片片的蘋果放入慢磨機去磨出汁， 可以看到機器有兩端出口，一邊是皮渣末，另一邊則是蘋果汁。   ▼磨出蘋果汁     ▼蘋果皮渣 大概會用4到5顆整顆蘋果的量才能湊足一杯飲料所需的量， 之後再加入屏東出產的檸檬汁， 完全不加任何的糖，純粹就是水果本身的風味。   ▼蘋果檸檬     可以明顯喝到富士蘋果的香味，甜度其實蠻高的， 透過檸檬汁的酸去中和整體的甜，達到一個比較平衡的口味， 尤其是冰涼的喝比較不會過於甜膩， 畢竟喝下這杯等同於吃到4顆的富士蘋果壓～ （氧化的速度也很快）   ▼香甜的蘋果味     再接下來的這杯飲料，我是覺得比較適合男性捧油， 他們先從冰箱內拿出這一塊塊小冰磚， 這些小冰磚其實是酪農牛奶冰磚。     ▼牛奶冰磚 ▼酪農鮮奶冰磚      將六甲田莊的鮮乳放入模具做成冰磚， 成型後再將冰磚一個個挖起來， 要用時再跟水果一起打成水果牛奶。 （聽起來就很搞剛阿）   ▼藍莓果粒     ▼跟冰磚一起打成牛奶     純粹由藍莓跟牛奶兩者去打成的牛奶。 不加入任何一滴水，也因為冰磚的關係， 剛打完喝起來比較像奶昔的口感，融化後才比較像牛奶。     ▼藍莓牛奶     整個呈現紫羅蘭的顏色漸層，非常的漂亮， 藍莓本身味道不是特別明顯，會加些微的糖去襯出藍莓的氣味， 再來就是濃郁的牛奶讓這杯飲料喝起來很扎實， 還可以吃到微微的果渣渣口感。   ▼現點現沖日式煎茶     國人愛喝奶茶，店內也有幾款奶茶的飲品， 其中的「日式烤奶珍珠」也很有意思， 日式煎茶是現點現沖泡的方式， 將茶包放入旋茶機萃茶可讓茶葉完全舒展讓茶香均勻分布。   ▼旋茶機     ▼加入焦糖珍珠     基本上日式煎茶的烘培味道比較沒那麼重， 是有著淡淡烏龍茶清香確沒有那麼濃厚的茶韻， 加上QQ有彈性的焦糖珍珠，真的讓人想要一口接著一口的喝。   ▼日式烤奶珍珠     最後這杯是「覆盆子鮮果茶」～ 以覆盆子果粒再加上基底茶高山綠茶而打成的鮮果茶， 這杯喝起來的味道就屬於各佔一半的氣味。   ▼覆盆子加高山綠茶     剛入口可以感受到覆盆子的微酸馨香， 緊接著就是後頭的高山綠茶的茶味， 讓整杯飲料不單純是喝果汁而是又有喝茶的感受， 加上不會很甜，應該也是女性捧油會喜歡的一款茶飲。    ▼覆盆子鮮果茶     加入他們的會員就能享有一些飲品的優惠價， 而且消費還能累積點數，點數可以兌換飲料， 這就像是信用卡的紅利點數的概念阿～這也太酷惹～     ▼加入會員有優惠     結語：   這天喝到的這幾杯都有個別的特色， 比較推薦的就是能夠喝到新鮮現打的奇異果鳳梨， 或是酪農牛奶打成的水果牛奶，都是非常棒的飲品， 「ikiwi趣味果飲」在質感上其實是有優於一般坊間的手搖茶店， 不論是他們在杯材的要求或是說水果、牛奶、茶葉上的堅持， 喝上一口他們的茶飲就能感受的出來，有興趣的捧油可以參考看看～     ▼繽紛水果現打飲品     ◎店家資訊   「ikiwi趣味果飲」大雅店 http://www.ikiwi-tea.com/   地址：台中市大雅區雅環路1段340號（參閱地圖） 電話：04-2560-1829 營業時間：10:00~22:00       台中除了大雅店，還有兩間門市，一間在民權路上，另一間則是在豐原博愛街，有興趣想加盟的朋友，他們現在也有青年創業100萬創業輔助金的方式唷～