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在台灣的咖哩飯以日式口味屬於大宗而且也比較受歡迎，如何走出自己的特色就成為另一個重點，有的是豪邁大份量，也有的強調日本師傅坐鎮製作，甚至是配料DIY的方式都有，在勤美商圈這邊的「Offer curries 咖哩厚」則是結合台灣茶為出發點。 ▼咖哩厚 「Offer curries 咖哩厚」靠近NOVA廣場這邊，從英才路轉進巷子內沒幾步路就能發現他們的店面，開車前來可以停在勤美附近的停車場很方便。 ▼小庭院 傍晚時分門口只有他們圓圓的招牌亮著，有個小庭院，入口處還有個立牌，上頭畫著餐點的圖案挺可愛的。入門會喊：咖哩厚！哩厚！離開會喊：咖哩厚！擱來！ ▼▲店內環境 店內的座位數不多，一走進去大概就能看透，10多個位置的空間，白色的牆面上也沒有太多海報，整個看起來走溫馨家庭風的路線。 ▼桌椅 「Offer curries 咖哩厚」是造堡、昨日花卷及猿樂作團隊最新品牌，選擇用台灣茶跟台灣食材與平民美食咖哩飯相結合，希望讓更多人也能品嚐到台灣本地農產。 ▼走溫馨路線 店內提供的餐點也很簡單，四種咖哩口味可以搭配白飯或是烏龍麵，不想吃肉肉的捧油可以點蔬菜，其他有肉的有雞腿肉末、唐揚炸雞跟最近很夯的伊比利豬。 ▼Menu 各品項還能單點，兩三個人來各點一套咖哩飯再單點個唐揚炸雞一起分享著吃也行，因為店內座位不多所以他們鼓勵外帶，因此外帶價錢有比較便宜喔。 ▼傳單 如果最近有拿到他們的傳單也可以善加利用，背面除了有秀出相對位置之外，憑上方截角可以享有外帶優惠價哩～ ▼截角有優惠 ▼川燙蔬菜者茶咖哩，100大洋 點一份餐點除了會有一份主餐之外還有附上一碗昆布茶湯，一份醃漬小菜。不想要負擔太大想要簡單吃咖哩的捧油適合這款「川燙蔬菜者茶咖哩」～ ▼咖哩醬內有馬鈴薯、紅蘿蔔 季節時蔬只有用高湯川燙過沒有再多加調味，咖哩醬內也有馬鈴薯、紅蘿蔔塊，加上咖哩醬內有用到蘋果泥，蔬果甜味帶出咖哩醬內淡淡的茶香，有小清新感。 ▼醃漬小菜 醃漬小菜是紅白雙色蘿蔔，有醋漬的酸甜，很脆口，一口咖哩飯一口醃漬小菜中和整個氣味挺剛好的。 ▼昆布茶湯 一般咖哩飯可能是給個味噌湯或是柴魚湯，他們是給一杯昆布茶湯，昆布湯頭內加入了台灣茶，喝下去第一口會有昆布湯鹹味帶出了茶韻。（建議配著咖哩吃） ▼唐揚咖哩雞茶咖哩，180大洋 男生我會覺得點「唐揚咖哩雞茶咖哩」份量會比較足，剛剛看到的蔬菜、咖哩醬、醃漬小菜、昆布茶湯都有，外加唐揚炸雞會有五塊，看起來澎湃許多阿～ ▼藕片、香菇、豌豆 蔬菜只有用高湯川燙過，單吃其實是也有高湯味的。 ▼茶香咖哩 咖哩醬剛剛有提到用了蘋果泥增添甜味之外，也有加入台灣鹿谷手摘茶的茶湯，是屬於半發酵的青茶，吃咖哩時尾韻會有股淡淡的茶香，也能相互襯托咖哩的氣味。 ▼唐揚咖哩炸雞 ▼唐揚咖哩雞單點一份，150大洋 雞腿肉的唐揚炸雞很大一塊，外圍裹上一層薄麵衣，裡面的粉也有用上咖哩粉，咬下去皮薄肉多，而且還有肉汁鎖在裡面，很棒～ ▼有肉汁 ▼煎伊比利豬茶咖哩，280大洋 自從伊比利豬進來台灣之後變得很熱門，各種餐飲業都能吃得到，咖哩厚也能吃得到喔～ ▼可換讚岐烏龍麵 「煎伊比利豬茶咖哩」不僅可以點白飯，也可以（加15大洋）更換成讚岐烏龍麵，看今天想吃飯還是烏龍麵隨心情而定，吃不過癮，也可以考慮加點一碗麵。 ▼讚岐烏龍麵，單點35大洋 粗粗有彈性的烏龍麵吃起來口感就是不一樣，沾著咖哩醬吃更香濃滑順。 ▼沾裹著咖哩醬 ▼乾煎伊比利豬 店內是選用Bellota等級的伊比利豬肉，也就是飼養過程中放養於天然橡木林中吃橡樹果實，油花分布像大理石般細緻，煎至7分熟即可食用。 ▼梅花肉部位 店內的梅花肉部位沒有斷筋性，吃起來會比較有咬勁些，但是在嘴中咀嚼時會散發著一股淡淡的橡木香氣，而且油脂豐沛，大片的吃爽度比較高～哈～ ▼飯與醬的比例 咖哩飯內的香米飯大概是200g左右的份量，跟咖哩醬份量搭配起來差不多，不會有醬太少或是米飯太多的情況。 ▼益全香米，單點25大洋 怕單一米吃起來太黏，店內使用的香米飯有用到高雄139號、台梗9號及霧峰益全香米去做混搭，單吃有透著微微芋香，不過會稍微硬一點，要趁熱吃。 ▼招牌茶咖哩，單點70大洋 如果真的覺得咖哩醬不夠也是可以考慮單點一份，濃稠的咖哩醬還有一種吃法，那就是加入昆布茶湯變成茶泡飯，這樣茶香味會更為明顯喔～ ▼茶泡飯吃法 最後「寂寞雞末茶咖哩」比較特別，是用雞腿丁跟香菇丁去拌炒過的雞末，其實看了真的有點寂寞孤單，特別是單身的捧油，如果點這道餐，看到上頭的雞末應該會更感到孤寂滄桑唄～ ▼寂寞雞末茶咖哩，130大洋 結語： 「Offer curries 咖哩厚」在定位上還蠻明確的，一百多塊的咖哩飯，直來直往的麵飯配茶咖哩再加上肉品，精緻搭配，吃得比較單純些，也能凸顯主角本色。日式咖哩中間融入台灣茶湯，多了股茶香比較不會膩口，兩者結合的滋味不衝突也能創造出新火花，女生不想吃太多可以點寂寞雞末或是川燙蔬菜，男生就直接選唐揚咖哩雞或是伊比利豬，比較有飽足感喔～ ▼集點卡，點一碗茶咖哩就有一點   ◎店家資訊  「Offer curries 咖哩厚」台灣茶咖哩專賣店 https://www.facebook.com/offercurries/ 地址：台中市西區英才路470巷13號（參閱地圖） 電話：04-2321-0603 營業時間：11:30~14:30，17:30~20:30   歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚