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  這天跟同學約在大甲用餐，用完餐後來到火車站前續攤， 找了這間「雲道咖啡」喝咖啡吃下午茶， 雲道咖啡成立至今已經有13年， 在台中也有好幾間，像是豐原、西屯也有門市。   ▼門口有咖啡豆鞦韆     大甲門市離大甲火車站不遠，大概步行約5分鐘就能抵達， 店面二樓有一顆很大顆的咖啡豆，看起來很顯目， 另外門口也有一個咖啡豆的鞦韆，蠻適合在這邊拍照的。     ▼櫃台      ▼店內環境     店內算是簡約融合了木頭桌椅的風格， 像是牆面只是單純的水泥裸露，再搭配木頭桌椅， 特別有些還是用原木拼成一張桌子，顯得很有韻味。     ▼商品區     一樓這邊還有一個商品區，擺放的就是他們烘焙的咖啡豆， 有放一些豆子在這邊，有興趣的捧油可以聞一下， 看是不是自己喜歡的風味，再考慮買回家。   ▼咖啡壺     ▼紙膠帶     另外少不了還有沖泡咖啡的一些器具， 甚至他們還有出一系列的紙膠帶。   ▼二樓環境     ▼空間較一樓寬敞     除了一樓有座位，二樓的座位區更為寬敞舒適， 有像沙發椅的座位區，可以讓人很放鬆的靠著聊天。     ▼二樓沙發坐位     ▼單品咖啡      店內提供的咖啡選擇很多，除了有他們挑選的單品咖啡， 也有一般常見的風味義式拿鐵系列。   ▼風味義式拿鐵     ▼紅茶及其他飲品     除了咖啡他們還有其他像是歐蕾、紅茶、花草茶、 現打果汁、醋飲、鮮奶等飲料， 另外還有提供一些簡單的輕食、甜點跟鬆餅。   ▼鬆餅     ▼沖泡咖啡     點咖啡後他們會進行相關沖泡的動作， 走精品咖啡風，大部分都很仔細的沖泡咖啡， 比如說要確定水的溫度，每次沖泡的水量。     ▼精準掌控水量     我跟同學都點了一杯單品咖啡，他點了一款哥倫比亞豆子， 豆子是來自布魯瑟拉斯處理場的， 霸子我則是點了一杯熱的「瓜地馬拉-藝伎」～   ▼哥倫比亞-布魯瑟拉斯（冰），150大洋      因為同學說他不想喝太酸的， 所以這隻豆子是屬於中深焙的豆子， 結果他喝了一口喊出”好酸”兩個字。     ▼中深焙的     我嚐了一口，倒是覺得還好， 酸味的氣息其實沒有很強烈， 甘苦的韻味比較多一些，我是覺得喝熱的應該會更好。   ▼瓜地馬拉-藝伎，220大洋     我選的豆子是來自瓜地馬拉艾茵赫特莊園的藝伎， 熱的他們會另外弄一杯品嚐風味的冰杯。   ▼冰塊杯用來品嚐風味     這也算是一個蠻貼心的舉動， 拿著冰杯稍微搖一下，之後再品嚐咖啡， 也因為有冰塊稀釋的關係，咖啡本身的風味會稍微淡一些， 花果的香氣則會比較凸顯出來。   ▼藝伎     原汁原味的藝伎用另外一個透明杯裝著， 要喝的時候再倒入小杯子慢慢淺嚐， 咖啡的果酸是很清澈的，不會很尖銳是很舒緩的氣息， 帶著微微的蜜桃香氣，我覺得喝熱熱的很剛好。     ▼小杯子淺嚐     ▼香噴噴鬆餅，160大洋      原本我們只有點咖啡，後來一直聞到烤鬆餅的香味， 受不了那個誘惑，所以再加點了一份「香噴噴鬆餅」～   ▼水滴狀     鬆餅的形狀是那種水滴狀的，一份會有四片， 另外有附鮮奶油跟桂花蜜，可以沾著吃。   ▼外酥內軟     外表烤得酥酥的，中間比較鬆軟一些， 基本上這種水滴狀的吃起來會比較脆， 畢竟造型上彎彎曲曲，烤起來也比較容易焦脆些。     ▼鮮奶油上有桂花     ▼淋桂花蜜     鮮奶油上頭還有灑一點桂花瓣，多了些詩情畫意， 桂花蜜嚐起來桂花香氣頗為明顯，如果覺得單純淋蜜太過甜膩， 我建議可以兩著合再一起吃，奶油的味道會中和那個甜味。     ▼兩者合在一起吃     結語：   沒想到在大甲也能喝到這種精品咖啡， 畢竟海線地區比較少有這種專門販售咖啡豆的門市， 而且「雲道咖啡」裝潢跟空間感都蠻具規模的， 也蠻適合跟朋友相約在這邊小憩聊天， 另外對愛喝單品咖啡的捧油也是一種福音， 有興趣的可以來到這邊挖寶，說不定會挑到一兩款喜歡的豆子喔～     ▼咖啡豆     美味指數：★★★ 整體環境：★★★★ 適合賞味人數：2～4人     ◎店家資訊   「雲道咖啡」（大甲希望門市） https://www.facebook.com/yundao.hope/   地址：台中市大甲區蔣公路29號 電話：04-2688-0177 營業時間：08:00~22:00   檢視較大的地圖     如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚