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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  「丸滿食物所」就在台中美術館對面, 緊鄰著忠信市場,也是一棟頗有味道的老房子, 這天中午因為繞到這附近,想說就進去瞧瞧看。   ▼丸滿食物所      在入口這邊擺了不少有趣的小東西, 比較屬於文創類型的商品,像是手提袋、包包, 或是說文具袋、小抱枕甚至還有唐氏症基金會系列產品。     ▼文創商品牆     ▼這邊有咖啡豆簡介     櫃檯旁邊有個小區域有放著他們咖啡豆布袋, 這邊則有介紹一下他們使用的咖啡豆, 還有他們設計的圖章可以蓋。   ▼一樓環境     店內很有意思的將懷舊文物與工業風做個結合, 可以看到牆面上有著許多黑膠唱片, 桌子底下則是一台台老卡帶機。     ▼卡帶唱片機     卡帶機相信很多現在90後的小朋友應該都沒看過, 從黑膠唱片到卡帶機,橫跨時代的產物擺在一起的確很有文青風。   ▼二樓環境     二樓一樣也是跟一樓有相同的裝潢風貌, 還有用到一些舊的木頭窗,加上裸露的牆面, 以及一些水管管線運用,呈現一種老房結合工業風的氣息。   ▼靠窗座位     ▼裸露的牆面刷上白漆     他們的燈罩也很有創意,用一些美國車牌去折成四方形, 這樣罩在燈泡外面,加上水管管線, 這樣舊舊的工業風很符合老房的調性。   ▼工業風燈罩     點菜單是貼在圓形的木托盤上, 餐點內容有麵包、米飯、義大利麵等, 加上一些輕食、點心及氣泡飲跟義大利冠軍豆的咖啡飲品, 主餐餐點有附飲料,還可以用加購方式加點冰淇淋。     ▼點菜單     丸滿他們提到在日語上有著圓滿的意涵, 加上台語諧音也有類似之意, 所以他們把主軸放在融合這部分, 店內才會有著老房結合工業風元素, 因此餐點的型態也挺多元的,有法式、咖哩、泰式等。   ▼餐點品項      ▼誠實飲料店      單點飲料就能免費暢飲氣泡飲料, 還有黑咖啡也能免費續,挺好的~   ▼冰磚拿鐵,單點99大洋     點主餐有附冰咖啡或是紅茶, 如果改點其他飲品則是可以折抵25大洋, 所以後來霸子我改成了「冰磚拿鐵」~   ▼吉他造型的冰磚     原本我以為是那種正方型的冰磚, 送上來時居然是吉他造型的,蠻令人驚喜的, 隨著冰磚融化,剛好中間部位可以當成攪拌棒,很有創意。     ▼蠻香濃的     一開始因為咖啡融化沒那麼多,所以奶味比較明顯, 後來咖啡味道漸漸出來,就覺得比較像拿鐵該有的味道。   ▼法國球滑蛋雞肉,169大洋     「法國球滑蛋雞肉」會有一個主菜法國球, 另外還有附薯條跟一小盆的沙拉, 沙拉算是比較簡單的搭配,有生菜跟蘋果。   ▼沙拉     薯條吃起來比較老比較乾, 有點可惜,而且番茄醬已經擠在裡面, 我個人覺得應該用小碟子另外裝會比較好。     ▼薯條      法國球麵包中間挖空,裡面有起司, 周圍則有雞肉跟焗烤過的起司, 加上鑄鐵鍋看起來頗有異國風。   ▼法國球     周圍的雞肉因為有起司覆蓋拉起來還會牽絲, 加上有稍微醃過,其實單吃也很有滋味。     ▼雞肉      當然另外的吃法就是沾裹著法國球內的醬料吃, 膩看看~膩看看~裡面也有起司,整個看起來好誘人~     ▼雞肉沾醬     裡面的醬料也有加入起司,所以也會有牽絲的模樣, 下方還有一些白醬,應該就是所謂的滑蛋, 比較水一點,混和著起司奶香味道。 (如果滑蛋能更熟一點會更好)   ▼也會牽絲耶     周圍起司焗烤的部分其實不單只有雞肉, 還有花椰菜跟洋蔥等配料, 不全然只有雞肉配起司,這樣吃下來比較不會膩。   ▼也有花椰菜跟洋蔥     外圍的法國球麵包也不錯吃, 表皮烤得有酥脆的口感,中間麵包還是軟綿的, 可以沾點起司跟醬汁吃,至於太濕軟的部位, 因為吃起來口感濕濕的,我不是很愛就沒吃惹~   ▼法國麵包     結語:   這天「丸滿食物所」的法國球吃法有創意, 份量上其實比我想像得多,雖然中間有挖空, 但還有雞肉、起司、花椰菜那些,女生吃應該很有飽足感。 另外在環境跟氣氛上營造得不錯,適合跟朋友約在這邊聚餐, 蠻有話題的,用餐之餘還可以跟朋友挖掘一下裡面的懷舊物, 假日來美術館逛完想找個地方坐著聊天,這邊可以考慮看看唷~      美味指數:★★★ 整體環境:★★★ 適合賞味人數:4人以內   ▼法國球麵包     ◎店家資訊   「丸滿食物所」 https://www.facebook.com/marumarufood/   地址:台中市西區五權西三街11號 電話:04-2376-5551 營業時間:09:30-21:30   檢視較大的地圖   如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚      

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