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這幾年觀光旅遊越趨精緻，不論是國外遊客或是國內本身的遊客， 除了單純的走走停停看看之外還會想要體驗更深入更多元的旅遊， 南投觀光發展更為顯著，尤其是日月潭週遭隨著陸客團的到來感受更深， 開始拓展其他附近的鄉鎮，將南投豐富的景觀文化人文產業推銷出去。      ▼天梯入口     台灣茶葉也是很具有代表性的一項產品， 甚至是不少國外遊客來台旅遊指名要購買台灣茶葉帶回去品茗， 這次實地走訪南投茶葉重鎮竹山跟鹿谷，體驗了不少有趣的行程。   ▼北端售票亭     一早從台中高鐵搭車直奔「竹山天梯」～ 南投這幾年也蓋了許多這類型具有觀光用途的天梯或是天橋， 像是曾經寫過的猴探井天空之橋、坪瀨的琉璃光之橋等，都是具有高度人氣。   ▼開始往下走     竹山鎮也有一座叫做竹山梯子吊橋，大多數人們都稱之為「竹山天梯」～ 從北端售票亭入口處這邊開始是一路的下坡路段， 路途上有不少樹蔭，走的時候不至於太過炎熱。   ▼有樹蔭     ▼相關指示     路上也有各景點的指示與距離，從入口抵達梯子吊橋大約40分鐘的路程， 路程中間也有設置涼亭，甚至還有休息站， 可以走走停停或是買杯愛玉消暑解熱一下。   ▼竹林     還會經過竹林步道，在這邊行走很有拍武俠片的感覺， 繼續往前走大約十分鐘的路程就會在明隧道這邊看到吊橋身影。   ▼看到吊橋了     再往前走5分鐘路程就會抵達梯子吊橋， 全長136公尺的梯子吊橋有著特殊階梯結構， 又加上當地俗稱梯子領，所以取名為梯子吊橋。   ▼梯子吊橋     ▼全長136公尺      梯子吊橋橫跨立秋寮溪，站在上頭可以遠眺這附近的山林風景， 在橋中間可以俯瞰溪谷下的岩石，風景宜人。   ▼遠眺風光     可以同時容納一百位民眾在上頭， 獨特的階梯構造其實走起來很平穩， 從另一端看回對岸感覺落差比較大，兩端落差有20公尺， 稍微蹲下來往上看，真的感覺好像一座高聳的吊橋。   ▼階梯結構     ▼從另一端看比較陡     再往前還有青龍瀑布、玉福吊橋、太極峽谷等名勝， 不過因為時間因素，沒法讓我們再深入往前，只好留到下次再來囉！     ▼大鞍山城      因為在天梯這邊來回大概就花了一個上午的時間， 大夥爬山也爬累了，是該好好的吃一頓補一下體力， 於是我們來到了竹山這邊蠻有名的客家餐廳「大鞍山城」用餐。   ▼還有景觀區     這邊有著清幽的環境，旁邊的景觀坐位可以遠眺這區域的風景， 餐廳內呈現的是簡樸的桌椅，牆上則有附近的景點路線及竹山這邊的風景照。   ▼店內環境     這天我們在「大鞍山城」吃的是十人一桌2500元的合菜， 含甜點水果約莫有十樣菜色，包含了白斬雞、筍干爌肉、 高麗菜、沙拉過貓、南瓜鹹蛋等客家風味的餐食。   ▼白斬雞、高麗菜、沙拉過貓、排骨脆筍湯     調味上不會太油或是過鹹，白斬雞或是清炒的高麗菜淋上醬油， 可以吃到食材的原味，沙拉過貓還灑上一些花生粉吃起來更香。   ▼筍干爌肉     筍干爌肉有別於一般台式重口味，搭配筍乾走清爽好下飯的路線， 南瓜炒鹹蛋可以吃到南瓜的甜及蛋的鹹香口感，燴三鮮菇拿來拌飯也很不錯吃， 最後他們的特別甜點是地瓜球包著芋頭，吃起來又酥又綿的。   ▼燴三鮮菇、台灣鯛魚、炸芋頭、南瓜鹹蛋     ▼竹山文化園區     在「大鞍山城」飽餐一頓之後我們來到的竹山老街附近的「竹山文化園區」～ 整個園區可以分五大區域，融入了生活技藝、生活產業、生活文化， 也說明了竹山的文化產業結合了社會生活脈絡。   ▼來奉茶     像是B1的竹博物館，可以看到許多以竹子為創作元素的作品， 以竹工藝品結合了生活，甚至一件件的藝術品表達出創作者的理念。   ▼竹博物館     整個園區很大，慢慢逛可以逛很久，這次沒有全部逛完， 留到下次再來竹山玩時，安排進行程之中。   ▼林吉園以茶會友      緊接著我們來到了鹿谷鄉入口處的「林吉園以茶會友館」～ 負責人林吉長先生是烘焙凍頂烏龍茶的翹楚，生產的烏龍茶聞名全台， 茶葉更是在各項茶葉比賽中獲獎無數。   ▼冰滴茶     坊間年輕人偏好冷飲茶，所以他們還開發了義式高壓萃取模式製作冰滴茶， 就像是咖啡館裡的冰滴咖啡一樣，利用冰塊一滴一滴的滲透然後收集起來。   ▼冰滴方式     上圖可以看到燒杯裡面茶的色澤不太一樣， 這也是「林吉園以茶會友館」一大特色， 透過烘焙技法，他們將茶葉分作一至十分茶。   ▼茶湯色澤     ▼一分茶     同一款烏龍茶，利用烘焙分成十等份，可以明顯的喝出不同的層次感 像是一到四分茶，有著高山原味的清香感， 至於中間五至七分茶，多了碳焙香氣，還帶有果香。 （喝完一分茶後再喝五分茶可以明顯感受到那股碳焙風味）   ▼五分茶     ▼茶葉由綠到紅     而且從茶葉的顏色就可以看出由一分的綠色慢慢轉成五分的金色， 然後再往十分就可以看到轉變成紅色， 所以他們連外頭的包裝罐都用綠、金、紅色三色代表。   ▼一口氣嚐到一至十分     當天從一分茶一路嚐到十分茶，充分感受到其中的變化， 八至十分的茶，還多了一股回甘的韻味，的確是一個很特別的體驗， 也見識到了即便是同一款茶葉經過這樣不同技法的烘培也能創造出多種風味。   ▼十分陳年茶     ▼鹿谷鄉茶業文化館      既然來到鹿谷鄉，想要對茶葉有更多的認識，鹿谷茶業文化館是一個好地方， 以中國宮廷式建築的茶葉文化館同時也是鹿谷鄉農會所在地， 一樓是鹿谷鄉農特產品的展示中心，二樓就是茶葉文物的展示區。   ▼農產品展示中心     ▼茶葉文物展示廳     二樓的茶葉文物展示區其實又分好幾個區， 像是一開始的可以看到許多從古至今的茶具， 一個個放在玻璃櫃讓人觀覽，看著歷代茶藝的演變。   ▼台灣十大名茶     ▼日月潭紅茶   或是可以認識一下台灣十大名茶有哪些， 像是日月潭紅茶或是青心烏龍的特色是甚麼，又分布於哪些地方。   ▼青心烏龍     ▼古今製茶流程     了解以前社會跟現在社會到底是如何製作茶葉的以及泡茶整個流程是如何？ 走訪整層二樓可以讓我們對於茶葉有個初步的了解與認知。   ▼泡茶流程     如果說鹿谷茶業文化館是比較屬於靜態式的茶葉文物介紹， 那麼接下來的這間「遊山茶訪」茶文化館就是屬於多元認知的茶文化館。   ▼遊山茶訪茶文化館      在竹山工業區內的「遊山茶訪」茶文化館， 是全台第一間融入了茶道文化的觀光工廠，可以說結合教學與育樂功能， 因為內部從種茶、採茶、烘焙茶葉乃至於到品茶，都有人導覽解說。   ▼了解台灣各地茶葉分布     ▼竹山跟鹿谷的地圖     一開始的入口就可以看到動畫介紹全台灣各地茶葉的分布， 包含了竹山跟鹿谷地區以凍頂烏龍茶為主， 在螢幕的下方還有主要的茶葉展示。   ▼各類茶葉     每種茶葉都有詳細的圖文解說，甚至還有試聞的小瓶子， 可以打開瓶蓋聞一聞茶葉的氣味，透明的瓶子還可以仔細的觀覽茶葉的模樣。   ▼試聞瓶     ▼古時候殺菁的方式     他們現場有展示出一系列以前古早時製茶的流程， 像是這個殺菁的過程，現在是用機器加熱翻滾， 以前要用人工方式去翻炒，現場有器具可以模擬體會一下前人的方式。 （當然鍋下面是沒有真的加熱啦）   ▼以前的農藥檢驗     以前還有自行初步的簡易農藥篩檢的方式， 當然現在幾乎都是透過SGS檢驗，有更完整更詳細的儀器檢驗， 希望讓廣大的消費者能夠安心的品嚐每一口茶。   ▼Q茶球DIY體驗     近年來觀光工廠很盛行的DIY體驗，他們這邊也有規劃， 透過簡易的教學，可以自己嘗試著做出專屬自己的Q茶球。   ▼自己動手做茶球   將茶梗裝入棉袋裡面再用棉繩纏繞，最後蓋上印章， 可愛的茶球可以掛在車內或是放在衣櫥，散發茶葉的清香。   ▼蓋上印章      ▼展售空間     最後的展售區內除了有他們的茶品之外還有高雅的杯具可以選購， 伴手禮的包裝非常適合拿來送人，台灣限定系列包裝簡單又得體。   ▼茶具     ▼台灣限定凍頂茶     ▼現泡試喝     現場還會直接泡給遊客們品嚐，後方的品茗空間弄的很有味道， 坐在這邊有人拿出茶具，然後可以細細的品味他們的茶葉。   ▼品茗空間     對霸子我來說喝坊間的手搖茶飲料是一回事， 因為有加冰加糖那些，我的意識會覺得那種是喝飲料的一種。   ▼有帥哥泡茶     如果說要談到喝茶這一回事，的確還是比較習慣熱熱的泡茶葉喝， 就是要用著茶壺沖泡茶葉，然後用著小茶杯喝茶， 然後再配個瓜子或是花生甚麼的，才叫做真正的泡茶阿！   ▼喉頭回韻     對於喜好茶葉的捧油，來一趟南投竹山鹿谷這邊非常的適合， 可以一大早來這邊爬爬天梯逛逛茶園運動一下，然後中午吃個飯， 下午找些茶館或是茶葉文化館走走，喝喝茶，了解茶葉的文化， 回家時挑一兩隻喜歡的茶葉回家自己泡來細細品味，感受一下台灣的好茶。   ▼挑罐茶葉唄     南投縣政府也很積極的推廣茶產業，透過茶葉比賽、生產履歷、產地標章、 衛生安全製茶廠的落實及農商優質茶集團產區，這五面向去協助輔導整合區域， 打造一個南投好茶的概念，讓國內外的遊客們更了解南投這邊的茶葉。   ▼南投好茶     ◎相關資訊   南投好茶FB：https://www.facebook.com/NanTouTea 南投好茶官網：http://www.nantou-teas.com.tw   「竹山天梯」 http://travel.nantou.gov.tw/skyladder/default.aspx   地址：南投縣竹山鎮大鞍里大鞍竹海風景區 交通方式：國道3號→下竹山交流道→往竹山市區外環道→ 行經「麥當勞」後由前方「萊爾富」便利商店右邊自強路接149縣道→ 依沿途路標指引前往天梯。從竹山市區到天梯需要一小時車程。 開放時間：星期一到星期日 07:30 – 17:00 (16:00即停止售票)   「大鞍山城」風味餐廳 https://www.facebook.com/Daan.Flavor.560/timeline   地址：南投縣竹山鎮大鞍里頂林路560號 電話：049-265-5139 營業時間：08:00~20:00     「竹山文化園區」 http://culture.chushang.gov.tw/MySite/wSite/mp?mp=1   地址：南投縣竹山鎮建國路742號 電話：049-266-0192 營業時間：09:00~17:00（週一休館）   「林吉園」以茶會友館 http://www.tea-lin.com.tw/index.htm   地址：南投縣鹿谷鄉中正路三段291號 電話：049-275-3480   鹿谷鄉農會（鹿谷茶葉文化館） http://www.lugufa.org.tw/index.htm   地址：南投縣鹿谷鄉中正路一段231號 電話：049-275-1962     「遊山茶訪」茶文化館 http://www.chaxin.com.tw/   地址：南投縣竹山鎮工業區延平路19號 電話：049-264-3919 營業時間：09:00~17:30       如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚       歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚