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才剛迎接完2015年，可能大家還在渡假狀態中神遊， 在想著下次甚麼時候要放長假，最接近就是一個多月後的農曆年， 華人過農曆年通常都會拿幾樣伴手禮到家族朋友家拜年， 前幾天收到試吃的「ㄚ傅手工蛋捲」剛好可以讓家人品嚐看看是否適合送禮用。   ▼提袋      ▼禮盒     收到的是用提袋裝著兩盒禮盒裝的「ㄚ傅手工蛋捲」～ 禮盒是牛皮紙材質的紙盒，外頭除了自家的名字之外還標榜著不加防腐劑， 使用的是百分之百的新鮮雞蛋所製成，側邊則印有蛋捲的相關成分及連絡方式。   ▼標榜     ▼成分及連絡方式     這次收到的禮盒是有九包蛋捲的禮盒組，口味上有原味、芝麻跟咖啡三種， 每種口味各三包，包裝外面都會註明是哪種口味。   ▼九包蛋捲     ▼外包裝有標示口味     每個小包裝上頭也有印製相關成分，蛋奶素者可食用。 而且強調是無添加人工色素、香料及防腐劑， 所以建議撕開後就儘快的吃掉，免得跟空氣接觸久了受潮，口感上就差了些。 （有效期限則是每一包都會印上）   ▼蛋奶素可食用       ▼有效期限印在上頭     讓我們撕開包裝紙，瞧一瞧。每種口味裡面有兩根蛋捲， 而且還用透明的塑膠殼裝著，可以看得出來包材蠻講究的。 這樣子食用也方便，不像有些可能一整包都是散裝，不小心會壓到。   ▼兩根蛋捲一包     ▼用透明塑膠殼裝     ▼咖啡口味     原味蛋捲一撕開包裝就可聞到蛋香氣味， 拿來跟芝麻相比較，可以看到原味的顏色必較黃， 芝麻口味的除了一眼看的見的芝麻之外顏色也必較暗一點。   ▼原味VS芝麻     把芝麻口味拿來跟咖啡口味相比，發現咖啡色澤更深之外， 還有散發咖啡香氣，而且裡面還有像咖啡顆粒的黑色點點。   ▼芝麻VS咖啡     ▼手工蛋捲      跟一般市售的包裝蛋捲相比「ㄚ傅手工蛋捲」除了比較大根之外，厚度跟層數也比較多。   ▼厚度看得出     以100％鮮雞蛋搭配進口奶油製作的原味蛋捲， 一吃下去嘴裡就傳來濃郁的蛋香氣味以及奶香， 口感上很纖細而且酥酥脆脆的， 甜度方面可能稍微甜一點，拿來配茶喝是蠻適合的。   ▼芝麻口味     另外加入芝麻烘炒就成了芝麻口味，多了芝麻香氣甜度也比較沒那麼甜； 咖啡口味是使用上等咖啡豆研磨，咖啡味道不僅明顯， 更特別的是裡面黑色點點的咖啡顆粒，吃到馬上就有一股咖啡味散出。 （對於咖啡會有心悸的捧油可能沒法吃這咖啡蛋捲）   ▼網狀纖維交織     可以很容易的看見網狀纖維交織而成，摸起來很輕很酥脆， 難怪需要用透明殼子包裝，光是用手捏就會掉一堆碎屑， 愛吃蛋捲的我當然是連碎屑都要吃光光阿！哈～哈～   ▼ㄚ傅手工蛋捲   現在這樣一個禮盒有9包是320元， 換算下來一根不到18元，過年當成伴手禮很方便也很實用， 不想今年過年節送禮老是一層不變，可以考慮一下「ㄚ傅手工蛋捲」 （有興趣訂購的捧油也可以點他們的官網及粉絲團去了解）   ▼訂購單     ◎相關資訊   「ㄚ傅手工蛋捲」   官網：http://www.a-fus.com/index.html 粉絲團：https://www.facebook.com/AFueggrolls?fref=ts       如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚         歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～ 如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚