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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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粉絲團有人在問,這一道到底怎麼做呢?卡卡都是用簡單的料理方式,有料理經驗的朋友,應該很容易理解。她一直跟我強調,這一道真的不難。 ------------- 食材: 鮮蝦 牛肉火鍋片 純綠豆冬粉 蒜頭 韓式泡菜 菠菜 甜椒 鴻喜菇 玉米筍 木耳 作法: 蝦頭剪下備用 剝蝦殼處理蝦腸 橄欖油煎熟蝦子、牛肉片備用 熬蝦湯: 橄欖油少許煎蝦頭至轉紅 倒入300ml水,煮滾熬煮5分鐘 蝦頭夾起,放入些許蒜頭 依序放入 冬粉、玉米筍、鴻喜菇、木耳、菠菜、韓式泡菜 中火煮熟&收汁 撒點鹽巴調味 最後盛盤蝦子牛肉片要不要放入翻炒 隨個人喜歡 ------------- 歡迎來到我們的粉絲團:卡卡上菜 週一至週五中午更新

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